西式西餐培训师培训？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-11-01 11:17 标签： 西餐培训

1999年-2008年,在俄罗斯叶卡捷琳堡知名糖果店担任西点设计总监2009年-2015年,在俄罗斯莫斯科在知名蛋糕店担任西点主厨2016年,在韩国首尔著名烹饪学校,担任西点培训师

蛋糕设计、装饰及翻糖、巧克力雕刻及焦糖装饰

2012年俄国糖果糕点比赛金奖;2013年全球糖果杯比赛金奖、2016年韩国全球料理大赛金奖

中国西式快餐培训最专业最值得信赖的品牌
培训技术、提供原料设备、指导开店、免费加盟
炸鸡系列：脆皮炸鸡，炸鸡翅、炸鸡腿、原味鸡套餐，香辣鸡块，香辣鸡翅，香酥鸡块，香酥鸡腿。
汉堡系列：超级汉堡、鸡柳汉堡、猪柳汉堡、鸡腿汉堡、芝士汉堡、鱼柳汉堡、牛肉汉堡。
小食系列：美式炸薯条、鸡肉卷、劲爆鸡米花、香甜爆米花、水果派、炸洋葱圈、香甜玉米棒、薯饼、各式肉丸肉串。
热狗系列：欧式热狗、美式热狗、中式热狗。
热饮系列：咖啡、奶茶、热朱古力、红茶、牛奶。冷饮系列：各式可乐、各式鲜榨果汁、果味沙冰。
牛排系列: 黑胡椒牛排,白胡椒牛排,斗牛士牛排,菲利牛排,沙朗牛排,西提牛排,鸡排套餐,鱼排套餐,猪排套餐等10余种.各种料理酱汁熬制.
比萨系列: 蔬菜比萨,水果比萨,海鲜比萨,火腿比萨,鸡丝比萨,加乐比比萨.
意粉意面系列:空心粉,螺丝粉,杂菜咖喱意粉,虾仁意粉,香草意粉.
沙拉系列：欧美色拉、港式色拉。
汤类系列：粟米汤、海鲜汤、其它各种时尚汤类。
奶昔系列：咖啡奶昔、草莓奶昔、香橙奶昔、水蜜桃奶昔、菠萝奶昔。
三明治系列：鸡肉三明治、鱼肉三明治、美味沙冰系列、意式香浓咖啡沙冰、巧酥奶昔沙冰、香蕉草莓沙冰。
花式咖啡系列：维也纳咖啡、夏威夷风情咖啡、香草冰咖啡、皇室咖啡、女王咖啡、爱尔兰咖啡、卡布奇诺咖啡。
西式快餐制作学期10天左右，学费1580元，毕业达到独立开店水平学西式快餐建议兼学冷饮制作，冷饮西餐一起学，学期半个月左右学费2580元（有吃的，有喝的，一年四季可连续经营）。
指导开冷饮西餐店：店面经营管理、成本控制、价格定位、原料设备采购、产品营销、店面装修设计、全程指导。
常年培训，随到随学，包学包会，学会为止。提供原料和设备，指导开店。 外地学员学习期间统一安排食宿，包吃包住，吃住每天各10元。我校有独立的学生餐厅和学生寝室，吃住很方便。毕业颁发西餐师证书。
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    是经教委认定的正规教育机构，学校拥有独立校区，独立教学楼，办公楼，学生公寓，学生餐厅，图书馆运动场。连续多年先进办学单位，十年信誉保障 被誉为中原第一名校！中国规模最大的旅游餐饮培训学校。每年培训来自全国各地的学员三千多名。数千名学员经过我校培训成功走向就业之路！轻松就业，成功创业！开设专业：糕点培训、蛋糕培训、西点培训、汽车美容培训、汽车装饰培训、导游培训、调酒培训、茶艺培训、冷饮培训、西餐培训。
    郑州糕点培训学校，郑州西点培训学校，郑州汽车美容培训学校，郑州汽车装饰培训学校，郑州导游酒店管理培训学校，郑州茶艺师培训学校，郑州冷饮西餐厨师烹饪培训学校，郑州美食小吃培训学校。郑州DJ师培训学校。
    科技决定未来 教育改变人生 科技教育 以人为本 助您成功
    食品工程：食品制作、食品加工、蛋糕、面包、中西糕点、广式月饼、裱花生日蛋糕。冷饮技术：刨冰、冰沙、冰淇淋、珍珠奶茶、果汁、炸鸡、薯条、汉堡、牛排比萨、西餐，咖啡饮料，调酒综合等 .毕业安排到蛋糕房、面包房、西餐厅、咖啡店、酒吧、茶楼、星级宾馆酒店、从事技术或管理工作，月薪3000元以上。
    开设培训：糕点培训、蛋糕培训、西点培训、食品工程、调酒培训、茶艺培训、导游培训、冷饮培训、西餐培训、酒店管理培训、汽车美容装饰培训
    茶艺培训：中华茶艺，古典茶艺，现代茶艺有机结合，展现在您面前的将是一个美妙的茶艺世界，学习内容：中华茶文化，茶叶鉴别与欣赏、品茶姿态礼仪与手法，一年四季各类茶的冲泡技法，茶艺表演基本理论与实践，休闲茶艺经营设计、服务管理。
调酒培训：郑州首家国家认证调酒师培训基地，全面传授上百种中外名优鸡尾九调制，世界名优酒水知识，咖啡调配，多款水果拼盘制作，时令果汁、泡沫红茶、冰沙、圣代、奶昔，花式调酒。各色饮料调制，酒吧所需设备、酒吧的经营设计、服务管理。星级宾馆吧台操作管理技巧，酒吧吧台长进修。
    冷饮培训：创业开店当老板，学一们实用技术，走致富之路。冷饮技术培训：传授数百种市场畅销的冷饮制作技术，花式刨冰，清凉冰沙、各色冰淇淋、雪花酪、炒冰、珍珠奶茶、泡沫红茶、果汁、果奶、鸡尾饮料、水果拼盘、花式咖啡、冰红茶、西式快餐：炸鸡、薯条、汉堡、牛排、比萨、土耳其烤肉、水果沙拉，培训后到独立开店水平。
导游培训：旅游业火爆、学导游热门，如今导游已成为越来越多年轻人心目中的热门职业，导游接触范围广，工作比较自由，收入高。导游班采用国家旅游局指定考证教材，考试合格颁发全国通用的导游资格证，统一安排到各旅行社、旅游公司、旅游景区工作。
    酒店管理：郑州中原科技教育学校酒店管理培训，专门为各大中型酒店、宾馆、饭店、餐饮企业培训中高级技术管理人员，提升销售业绩，强化内部管理，增强员工凝聚力，降低成本消耗，提升酒店利润，使酒店、宾馆、饭店、餐饮业增加竞争力及综合实力。
    西点培训：蛋糕、面包、汉堡包、裱花蛋糕，中式糕点，广式月饼。理论联系实践，以实践为主，培学员独立操作能力，由中国西点名师，国家级高级技师食品教授任教。传授数百种市场畅销的西点、面包、蛋糕制作工艺。向学员提供糕点店经营管理所需的相关技术服务及设备原料、包装器具等。
汽车美容培训：醒车会全国连锁加盟机构根据工作需要，急需一大批汽车美容养护工作人员，现委托郑州中原科技教育培训中心进行人员岗前培训，培训期1-2个月，全面培训汽车美容装饰技术，培训内容：汽车构造、汽车保洁、打蜡、抛光、封釉、贴太阳膜、真皮座椅、电控门锁、汽车音响、发动机养护、汽车空调、水箱、变速器保养、汽车精品销售、整车美容装饰等全部技术。让学员学业结束后达到    独立开办汽车美容装饰店的水平，全部定向安置工作，工作去向为郑州、深圳、广州、北京等地及沿海发达城市，考核合格，颁发国家劳动和社会保障部印制的中高级职业资格证书，全国通用及醒车会全国连锁机构上岗证。签订工作合同。
    重要通知：报名学习旅游酒店管理一年制班，高级职业调酒半年制班，食品工程半年制班，高级蛋糕面包半年制班，汽车美容装饰半年制班，及各专业大专班者，均可享受国家政府工程补贴1000元的优惠!
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课程优势： 依托新华教育集团雄厚的办学实力，学校拥有一支技艺精湛、学识渊博、治学严谨的师资队伍。教师团队高达百人，其中高级讲师数名，特聘外教数十名

上课时段： 全日制,晚班,周末班,灵活安排


西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式

。其菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西兰花等。


随着餐饮行业的发展，西餐行业已经成为热门新兴高薪行业。同时在业内已经出现了很多企业重金笼络人才，使得西餐行业平均薪金高于其它行业。

针对就业创业人员的服务

针对就业人员：提供就业指导、入职

、推荐就业、后期经验分享；针对创业人员： 提供创业营销课程、运营技巧和成本控制、店铺选址装修以及原材料、设备采购的经验分享


直切法、推切法、拉切法、削旋法、旋锅、抖锅等（约20种）

西式烹调师5级（6周）

蛋黄酱、色拉、三明治制作、汤品制作技术、各式沙司制作技术等(约35种)

意大利经典菜肴(5周）

青酱意面、传统凯撒沙拉、迷迭香烤鸡、萨拉米披萨、夏威夷披萨等(约30种)

欧美传统与经典（6周）

T骨牛扒配黑椒汁、法式焗蜗牛、法式海鲜酥盒、马赛鱼汤等各式传统西餐菜品(约25种)

五星级酒店豪华精选（8周）

各式牛排制作技术、酒店流行西式早餐、英式下午茶制作技术、主菜制作技术等（约50种）

西式烹调师4级（6周）

进阶沙司制作技术、冷汤及浓汤制作技术、澳带青口贝、纸包银鳕鱼等(约35种)


  • 新东方烹饪教育(上海校区)拥有的实训实操环境，建有国内高水准的实习大厅、演示大厅、标准化的理实一体教室、现代化的模拟餐厅、西餐教室、日料教室、多媒体教室等极为完善的基础硬件设施。

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  • 中外老师云集，中餐西餐中点等多课程专门授课，毕业即推荐就业，校企合作定向培养。

新东方烹饪为您答疑解惑.......


通过培训，使培训对象熟练掌握西方各国菜系的烹调技法，从选料到成品，从编制菜单到成本核算都能独立完成，具有一定的厨房组织能力，对厨房机械设备与工具会使用、会保养，会调配。对菜品出品有较深的认识，能够熟练掌握厨房管理，厨房人员管理，采购管理。并且通过一系列的创业指导以及创业帮扶，也要具有一定的创业能力。


  • 国家西餐技师、中国奥林匹克西菜；从事法式西菜多年，曾多次获得大赛奖状，被聘请为中国奥林匹克第1届青年大赛的评委等。

  • 擅长法国菜及意大利菜、日韩料；曾荣获上海餐饮服务技能大赛“西式商务套餐”项目一等奖；还带领学生参加赖胜强杯烹饪技能大赛。

  • 约翰坎农·拉杜 icon

    擅长的菜系有创新披萨研发，专注欧洲美食，主攻意大利菜系；福斯特卡萨德尔马尔(德国)；l Corsaro海滩(意大利)西餐主厨等


  • 新东方烹饪学校金山校区

    上海市金山区朱泾镇中达路369号

  • 上海金山新东方烹饪分校

    上海市金山区亭林镇亭枫公路1915号

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