黑莓 蓝莓的营养价值比蓝莓高吗?

黑莓的7大功效及营养价值
黑莓的7大功效及营养价值,人们似乎很看重它,甚至将手机的品牌起名为“黑莓”,既有尊贵又有神秘之感,它是主要来自欧美国家的一种水果,那黑莓究竟有哪些功效呢?我们一起来探讨一下
黑莓的7大功效及营养价值
这是一种人们不是经常吃的水果,因为它的珍贵,也因为它的功效,人们似乎很看重它,甚至将手机的品牌起名为&黑莓&,既有尊贵又有神秘之感,它是主要来自欧美国家的一种水果,那黑莓究竟有哪些功效呢?我们一起来探讨一下。
1、保护眼睛
黑莓含有非常丰富的叶黄素,可防止眼睛视网膜斑点形成,同时可防止紫外线损伤眼睛。
黑莓是微量元素锰的极佳食物来源,一般食物中锰的来源很少,但是一把黑莓可满足锰的日需求量的50%。专家告诉我们,锰有助于人体形成结缔组织,对强壮骨骼至关重要。
3、促进健康细胞分裂
黑莓中富含的叶酸在健康细胞分裂和生长过程中发挥重要作用。建议孕妇多吃黑莓,以降低新生儿嵴柱裂等出生缺陷。
4、增强免疫力
我们都知道蓝莓的VC的含量较高,但是黑莓中的维生素C含量是蓝莓的两倍。维生素C在人体中可发挥多种重要功能,有助于增强免疫系统、保持心血管健康、降低高血压、同时改善人体对饮食中铁的吸收,降低贫血危险。
黑莓中的纤维素的含量也高于大多数其它水果。一把黑莓含纤维素8克,比两杯小麦中纤维素含量还高,有助于更好地满足25克纤维素的日需求量。纤维素对消化道健康极其重要,有助于保持健康体重和降低高胆固醇。
6、促进伤口愈合
黑莓富含一种成分单宁酸。黑莓有助于拉紧皮肤组织,收缩血管,减少出血量。传统医药中,黑莓是一种伤口愈合药。
黑莓富含抗氧化剂花青素。研究发现,花青素具有抑制肿瘤细胞生长的作用。另外黑莓中还含有一种叫做C3G的黄酮类化合物,可有效治疗皮肤癌和肺癌。建议平时多吃一些黑莓。
黑莓是世界10大健康水果之一,与草莓、苹果、香蕉等水果比较,黑莓含有更多维他命、矿物质及抗氧化物。黑莓确实是一种极佳的保健水果,营养非常均衡,糖、维生素C、 维生素B1.维生素B2的含量与其它果树相当,有机酸、粗蛋白、维生素K和氨基酸含量高于其它栽培果树,并发现维生素E含量是所有栽培和野生、半野生果树中最高的,而硒含量在果树中罕见。氨基酸共有18种,8种必需氨基酸都有,且含量较高,还富含&-氨基丁酸。对人体至关重要的6种矿质元素(钾、钙、钠、镁、锌、铁)含量也较高。
这是一个神奇的水果,爱美爱健康的女性们更应该多吃一些。
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很多人都会经常吃蓝莓,蓝莓是很受欢迎的一种水果。蓝莓的味道香甜可口,营养丰富,深受人们的喜欢。那么蓝莓吃多了会怎么样呢?下面让我们具体来看看吧!蓝莓每天吃多少合适为了保证身体的健康吸收营养,每天吃4~6个就可以了,重量在60克左右较佳。蓝莓最方便的吃法莫过于鲜食,尤其是带果皮一起食用,因为蓝莓所含的花青素大部分都集中在果皮。也可以将清洗干净的蓝莓切成丁,撒在酸奶中信用。酸奶富含蛋白质,蓝莓富含花青素,二者搭配可以使营养更加丰富。蓝莓能多吃吗蓝莓不宜多吃。蓝莓虽好,但切不可贪多。吃多蓝莓易造成肠胃不适,蓝莓属于凉性食材且含有较多糖分,对于胃寒体虚、高血糖的朋友更应该少食,所以吃蓝莓应该控制好量。蓝莓吃多了会怎么样消化不良蓝莓吃太多,会增加胃部的负担,胃动力下降,容易导致消化不良。腹泻蓝莓首先属于凉性水果,且具有轻泻的功效,吃多了容易加重体内寒气,尤其是胃酸过多之人更应该慎食,不然容易导致腹泻、腹痛等症状。增加疾病机率蓝莓中含有的花青素具有很强的抗氧化剂,但是如果摄入过多,过量的抗氧化作用,会清除体内原本健康的自由基,大大增加患疾病的机率,所以要控制好量。蓝莓的营养价值蓝莓每100克中含有花青素255毫克、蛋白质0.74克、脂肪0.33克、食物纤维2.4克、多种不饱和脂肪酸、胡萝卜素和多种维他命物质,另外其矿物质元素含量钙6毫克、钾77毫克、镁6毫克、磷12毫克等.具有缓解衰老、养颜润肤、保护肝脏、润肠通便、清肠排毒、缓解衰老、预防动脉硬化、心血管疾病、的功效。吃蓝莓的禁忌人群1,蓝莓具通便利尿、轻泻的功效,所以肠胃不好、腹泻的朋友慎食。2,肾脏或或胆囊未治愈的朋友避免多食,因为蓝莓中含有的草酸盐易在体液中堆积、产生结晶现象。
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