光良39是粮食酒吗酒执行标准是什么？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-10-18 03:05 标签： 光良39是粮食酒吗
　消费者买酒一般都只关注白酒的品牌和度数,很少会专门的去看执行标准是什么。但其实执行标准是判断一款酒好坏最简单也是最直接的一个依据。　　毕竟口感是可以通过添加作假,但标准是由国家制定,做不了伪。　　那真正的好酒的标准是什么?如何区分粮食酒和勾兑酒?今天小编就给大家简单总结一下:　　固态法白酒(粮食酒)的执行标准:指以粮食为原料,以传统固态发酵工艺酿造的酒,各个香型有不同的国家标准,可见后文表格。　　固液结合法白酒(半粮食酒)的执行标准:GB/T20822,大部分为酒精,加以少量固态发酵的粮食酒。　　液态法白酒(酒精酒)的执行标准:GB/T20821,以酒精为基酒。　　固态、固液、液态是三大主要白酒酿造工艺,其中液态、固液并非是纯粮食酿造,需要注意避免买错。　　纯粮酒(固态法)　　纯粮食酒执行标准中有国家通用标准,占绝大多数。还有就是地方的标志性产品标准,这个只有部分经过认证的厂家才有,是比较少数的。　　如下:白酒执行标准一览表　　一般来说,地理标志产品标准相对国标更严格,它是指产自在特定地域生产,产品拥有该地域特殊的质量和特性,比如:贵州茅台酒　　有不少喜欢喝酱香型白酒的朋友都会产生一个疑问,既然茅台酒的标志性产品标准是GB/T18356-2007,那为什么很多茅台旗下的系列酒依然使用的是国标呢?　　这是由于GB/T18356-2007认定的茅台酒是只在贵州省茅台镇生产酿造的酒,而且只有茅台酒厂可以使用该标准。　　地理位置对于白酒酿造有多重要也可以从这里看出,茅台集团在仁怀茅台镇、在习水镇等地都有建立酒厂,工艺也都是一样的。　　但国家仅认为产自茅台镇的茅台酒才是真正的茅台酒,而生产于习水镇的茅台王子酒等系列酒就只能使用国家通用标准了。　　不同标准的白酒意味着其风味特点各不相同,每种酒都有自己的特色,小编选了几款口碑极好的口粮酒给各位举例说明:　　1、舍得酒:品味舍得　　执行标准:GB/T21820-2008　　舍得是沱牌旗下的中高端系列产品,区别于传统四川浓香的甘烈风格,舍得更柔和醇厚,后味中带了一丝酱香,非常有特色。　　品味舍得开瓶后可稍醒一下酒,老酒陈香味更突出,入口清醇、绵柔,酒体饱满紧致,后味略带酱香,回味长,同价位上品味舍得是非常不错的。　　2、国康1935　　执行标准:GB/T26760　　前面说过,只有茅台镇才能酿造出真正的茅台酒,即便是相隔不远的习水和遵义也不行。茅台镇天然就具有酿造出优质酱酒的基因。　　国康1935酒产自茅台镇,其工艺和原料均是和茅台酒一致,传承镇上古法酱酒工艺酿造的真正的大曲坤沙酱酒。　　工艺、产地都一样,国康1935的风味也和茅台非常相似,入口爆香,酱香和焦糊香明显,伴随着点果香在口中绽放,咽下后舌根微苦慢慢有甘甜感上来,整个口腔都是粮食香,非常舒服,国康虽说名气不大,但是性价比是很高的,适合作为口粮酱酒。　　3、泸州老窖特曲　　执行标准:GB/T22045-2008　　泸州老窖一家有两个地理标志性产品标准,国窖1573和泸州老窖特曲。泸州老窖特曲定位为口粮产品,风味上和国窖肯定是有差距的,醇厚感和丰富性不如国窖。口感是入口烈、醇,浓郁但没有刺激感,中段甜香突出,窖香贯穿始终,风味绵长。对比五粮液是完全不同的风格,也是值得一品。　　中国白酒香型复杂,各类香型下都有无数品牌,执行标准是鉴定酒质的一个重要标准,各位可以收藏本文,在买酒的时候可以将执行标一览表拿出来对比看看。（本内容为广告，相关素材由广告主提供，广告主对本广告内容的真实性负责，内容仅供读者参考。）
前言：中国白酒作为中国酒文化的瑰宝，拥有悠久的历史和独特的制作工艺。为了确保白酒的质量和市场竞争力，中国白酒业制定了一系列执行标准代码。这些标准代码不仅规范了白酒的生产过程和质量要求，还保护了消费者的权益。作为一名品酒师，了解这些执行标准代码对于提升专业素养和服务能力至关重要。本文将详细介绍中国白酒常见的执行标准代码，帮助酒友们更好地理解和欣赏中国白酒的品质。一、GB/T 10781-2018《白酒分类及名称》GB/T 10781-2018《白酒分类及名称》是中国白酒领域的基础标准，它规定了白酒的分类方法和命名原则。根据这个标准，白酒可以分为浓香型、酱香型、绵柔型等不同的风格。浓香型白酒具有香气浓郁、口感醇厚的特点，代表品牌如茅台酒；酱香型白酒具有酱香味浓郁、口感醇厚的特点，代表品牌如泸州老窖；绵柔型白酒则以醇和柔滑的口感为主要特点。二、GB/T 10782-2007《白酒酒精度测定》GB/T 10782-2007《白酒酒精度测定》是白酒质量检测的重要标准之一。白酒的酒精度是指白酒中的酒精含量，通常以体积百分比表示。这个标准规定了白酒酒精度的测定方法，保证了白酒产品在生产和销售过程中酒精度的准确度和一致性。通过这个标准的执行，消费者可以明确地了解到每款白酒的酒精含量，以便根据个人需求进行选择。三、GB/T 10783-2007《白酒感官评价方法》GB/T 10783-2007《白酒感官评价方法》是白酒品鉴的关键标准。白酒的品质不仅仅取决于化学成分，还与其独特的香气、口感等感官特征密切相关。这个标准规定了白酒的感官评价方法，包括外观、香气、口感等方面的评估指标和评分标准。品酒师可以通过遵循这个标准进行专业的品鉴工作，准确地描述和评估白酒的感官特征，为消费者提供更准确的推荐和建议。四、GB/T 17299-2011《白酒贮存技术条件》GB/T 17299-2011《白酒贮存技术条件》规定了白酒的贮存环境和条件，确保白酒在贮存过程中保持良好的品质和稳定性。这个标准要求白酒贮存的环境温度、湿度、光照等因素，以及包装和密封要求。通过遵循这个标准，生产商可以更好地控制白酒的贮存条件，确保产品在运输和销售过程中不受损失，保持最佳的风味和品质。五、GB/T 24634-2009《白酒评价》GB/T 24634-2009《白酒评价》是白酒品质评价的综合性标准。它包括了白酒的物理化学指标、感官特征、加工工艺等多个方面的评估要点。这个标准旨在评价白酒的综合品质，并为生产商和消费者提供参考。通过遵循这个标准，品酒师可以全面评估白酒的品质，并向消费者提供专业的建议和推荐。总结：中国白酒常见的执行标准代码涵盖了白酒的分类、酒精度测定、感官评价、贮存技术条件和品质评价等方面。这些标准的制定和执行对于保障白酒的品质和市场竞争力具有重要意义。作为品酒师，了解和掌握这些执行标准代码是提升专业素养和服务能力的关键。在品鉴白酒和向消费者提供推荐时，可以根据这些标准进行准确的评估和描述，帮助消费者选择到合适的白酒产品。在众多白酒品牌中，王祖烧坊作为知名的白酒品牌之一，以其传统的酿造工艺和卓越的品质赢得了广大消费者的认可。王祖烧坊系列酒包括传家、传世、传承等多种产品，每一款都体现了王祖烧坊对于白酒传统工艺的传承和创新。无论是浓香型还是酱香型，王祖烧坊都以其独特的风味和口感吸引着酒友们的关注和喜爱。品味王祖烧坊系列酒，感受中国白酒的千年文化底蕴和精湛工艺。#王祖烧坊以酱香致匠心#这个世上没有比爱美食更真心实意的爱了

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展开全部光良白酒区别于其他大部分香型白酒，它是用单一高粱或玉米酿造不同光良的浓香型白酒，整个酿造流程需要高粱、大米、糯米、小麦、玉米等基本的高品质"硬"原料已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论
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光良酒定位为国民自用酒，是去包装化白酒倡导者，以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食酿造，执行标准为Q/GLN0007S。光良酒是数据化白酒开创者，光良数据瓶系列（光良19、光良29、光良39、光良59）诞生自大量深度的市场调研，首创“用数据说话”的表达形式，于瓶身标注了三年粮食基酒含量比例，光良59即表示该产品中三年粮食基酒含量不低于59%，其他同理。光良酒常规版酒精度数为42%vol，另针对喜爱高度酒人群，光良酒特别推出52%vol高度版本。
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