西式西餐甜品师培训训

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-10-17 05:17 标签： 甜品师培训
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由示教课、操作课、理论课组成，实践操作占85%以上

示教课- 老师示范讲解菜肴烹饪过程、材料分类处理、摆盘方式、出品造型；

操作课- 学员烹调实践老师辅导、纠正、点评 ；

理论课- 烹调原理、营养知识、材料分类、厨房管理的讲解学习；

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