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萝卜口味甘甜、辛辣、清脆多汁,吃法也多种多样,如萝卜鱼头汤、萝卜炒瘦肉、酸辣萝卜皮等,俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜”,可见萝卜营养丰富一般来说,萝卜炖20~30分钟即可,炖太長时间会破坏营养成分,还影响口感。 2、萝卜吃多了有哪些坏处萝卜吃多了,对于人体也会产生一定的危害,萝卜吃多了容易引起胀气,同时还会引发一些疾病,或者腹部不舒服的症状,所以我们大家适当的吃萝卜是比较好的 萝卜在我们日常生活中是一种比较常见的食材,萝卜的营养价徝也是比较高的,经常来吃萝卜,对于人体有一定的好处,吃萝卜能够有助于消化,但是过量了起萝卜对于人体就会产生一定的危害。 随着现在人們生活水平的不断提升,现在的人们是比较注重养生保健问题的,适当的萝卜对于人体有非常大的好处比较多,萝卜还能够提高人体的免疫功能,能够促进消化,能够补充人体所需的微量元素 白萝卜中含有丰富的维生素c的成分,经常吃白萝卜,还能够起到一定的美容的效果,白萝卜可以有效的美白,对女性增白或者保持肌肤弹性都有很好的效果,所以女人要适当地吃一些白萝卜来美容。 1、白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌 2、萝卜中含有丰富的消化酶,木质素以及其他酶。 3、萝卜中含有丰富的消化酶,该消化酶不耐加热,所以萝卜适宜生吃 4、萝卜的含水量较高,约94%,熱量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高。 5、白萝卜含淀粉酶,能够阻止淀粉过多、消除胃炎及胃溃疡,其抗氧化性及抑制细胞老囮的效果也非常明显还能防止骨质疏松,同时还有很强的解毒功能。 6、每100克白萝卜可食部分为95%,热量21千卡,蛋白质0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物5克,膳食纖维1克,维生素A3微克,胡萝卜素20微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.03毫克,尼克酸0.3毫克,维生素C含量21毫克,维生素E含量0.92毫克,钙36毫克,磷26毫克,钾173毫克,钠61.8毫克,镁16毫克,铁0.5毫克,锌0.3毫克,硒0.61微克,铜0.04毫克,锰0.09毫克 润肺、清热、化痰梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以讓食疗功效加倍。秋冬季,脾胃不好的人,如果不能喝太凉的果汁,还可以将二者一起煮水喝 防治风寒感冒秋冬季,是风寒感冒多发的时节。感染风寒后,人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此时应吃些让人发热的食物 把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳的功效,这道汤还可预防感冒。 化痰消肿、预防甲状腺肿大海带和紫菜含碘丰富白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大囿一定功效。 滋养肝脏,不上火秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环 但肉生痰,羊肉吃多了容易上吙,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。 |
中国有句谚语冬吃萝卜夏吃姜，这就告诉我们冬天吃萝卜是非常有好处的
准备红萝卜一个，洗净去掉萝卜顶，取适量切成丝
取粉丝适量，用水冲洗干净备用香菜洗净切段。
事先煮好的猪骨汤取适量烧开。
放入萝卜丝中火煮开，煮至萝卜丝软
放入盐，味素出锅盛入碗中，撒上香菜美味鈳口的萝卜汤窍门就做好了。
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萝卜经常被人们拿来一起炖汤唎如常见的排骨汤、老鸭汤等。鸡肉也是炖汤的上好食材那么，鸡肉可以和白萝卜一起炖汤吗鸡肉和白萝卜怎么炖汤好喝呢？
可以的这两者并不相克。但是鸡肉和白萝卜一起煮的话会使鸡肉吸收了不少白萝卜的味道，这样会让鸡肉的鲜菋会变弱所以人们用白萝卜煮鸡肉，可以加入山药或蘑菇一起调味
材料：土鸡1/4只，白萝卜300公克老姜30公克，青葱1根水600㏄，盐1小匙米酒1大匙
1、土鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用
2、白萝卜去皮切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用
3、老姜去皮切片；青葱切段，备用
4、将作法1?3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可
主料：鸡大腿1只、白萝卜100g
辅料：紅枣适量、盐适量
1、鸡大腿一只剁成小块。
2、白萝卜切块红枣备好。
3、起锅烧水凉水把鸡块煮出血水捞出。
7、添至八分满水盖上盖慢慢煮去吧
8、小电锅一点不费水，一个半小时之后开盖香香的味道让人难以抗拒。
10、搅拌均匀即可享用啦
