模拟人生法术之书任务焦糖酥饼任务

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-03-24 19:31 标签： 模拟人生幼儿任务列表
手机扫描二维码，把小组装进口袋
第三方登录：新浪广告共享计划>
广告共享计划
法式焦糖杏仁酥饼
终于有时间好好折腾吃的了
这款甜点 想好久了 老是觉得麻烦 一直拖着
昨天做下来 发现 额。。其实很容易操作
出来的成品 也很惊艳 后悔怎么不早点折腾的
趁热吃 和 冷了吃
口感是不一样的
热的时候 表面的焦糖还有点软 整体感觉是酥的
冷的时候 表面比较硬 吃起来是酥脆的 层次更明显&
至于好不好吃么& 你看这些料& 也知道答案的吧~~~
=====================我酥
我脆&我香固我在=====================
模具是 15*15 正方形不沾模
--原料--(配方来源于&果子学校*饼干&酥饼&
无盐黄油---63g
糖粉---43g
蛋黄---1个
低粉---125g
B.上层焦糖杏仁
淡奶油---30ml
细砂糖---50g(我只放了35g 觉得正好)
水麦芽&麦芽糖---15g
蜂蜜---15g
无盐黄油---30g
杏仁片---50g（我放了大概75g左右 个人觉得多一点好吃 哈哈）
--制作过程--
酥饼的制作过程类似饼干
1.黄油软化 稍微打发 加入糖粉 打发至稍微发白
2.加入蛋黄 打发至体积膨胀& 筛入低粉 切拌至混合 然后混合成团 不需要使劲揉
3.装入保鲜袋中 放入冰箱冷藏1小时
4.将面团在保鲜袋中擀开 然后将多余的面团切掉 放入模具中& 用叉子戳上小洞
5.放入烤箱 180度-20分钟
(其实最后那步..书没看仔细 我也没烤 哈哈 不过还是建议各位老总烤一下！
因为我在倒熬好的焦糖杏仁片的时候 还纳闷 直接倒不是把酥底弄化了么 哎 罪过罪过呀~~)
1.将焦糖杏仁的原料 除了杏仁以外 全部放入锅中 中火 边加热 边搅拌
2.煮到温度到达115度后 关火&
此时锅中呈现出浓稠泡泡状& 煮的时候 搅拌
3.倒入杏仁片 轻柔的搅拌均匀
4.完成的样子 尽量不要把杏仁片压碎了
5.趁热倒入烤好的酥饼上 抹平了
6.180度--25分钟& 烤至表面金黄&
7.将烤好的取出 大概冷却到烫手 但是不是非常烫 &
表面焦糖开始有点硬 不那么软的时候& 将它倒扣 切成小块
一定要倒扣了切&
一刀到底& 不要来回拉锯&
=====================我酥
我脆&我香固我在=====================
香脆的焦糖杏仁 搭配上 酥松的饼底
非常适合下午茶 搭配上红茶或者咖啡 都很不错
而且甜度 个人觉得还蛮适中的
别减太多糖 不然颜色不美好了
这款甜点 记住 一定要烤的有点点焦色 才最好吃
尤其是边上的部分 更是赞~
真心觉得不难操作
很好上手 不管是自己家 还是送给朋友 都是不错的选择
做了这个之后 觉得那个杏仁酥 应该更好折腾吧 哈哈~~
看到边边上的那块么
我喜欢吃这个部位的 哈 更脆 更香 更有嚼头
越来越不会拍了&找不到感觉
而且越发的觉得照片不够干净
存钱换照相机 啊啊啊！！
还好自己又加了点杏仁片
喜欢厚厚 脆脆的口感捏~~
这个底子真心酥 酥的直冒泡泡~~~
最后上一张做旧图
发疯持续上瘾中.....
已投稿到：
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。热门游戏：
9、蜜汁火腿饥饿+75 生命+30 精神+5 腐烂天数15评价：中规中矩。成本中等，属性较高。本来应该是一道不错的菜肴，前面说过这货击败了咸肉煎蛋，现在风水轮流转，它也因为火龙果派和肉汤的存在而失去了光彩。火龙果派的属性更优秀，而造价更低。而肉汤的非凡性价比让人觉得要在它身上花2个肉度略显浪费。但是这道菜依然可以在特殊情况派上用场。建议：没有火龙果和大肉时可用蜂蜜怪兽肉2小肉的做法来回饥饿和血。10、蜜汁卤肉饥饿+37.5 生命+20 精神+5 腐烂天数 15评价：较为浪费原料。这货可以说是小号的蜜汁火腿，但其成本也没低到哪里去，因为无法用树枝填充。与之相似的是青蛙三明治，然而本来评价就不高的青蛙三明治的性价比还要更胜一筹。唯一的优点是原料更容易获得。但是如果有肉和蜂蜜为什么不拿来做蜜汁火腿呢?建议：没有足够肉来做蜜汁火腿时用来回一下血。11、烤肉串饥饿+37.5 生命+3 精神+5 腐烂天数 15评价：还不如改名叫“鸡肋加废柴”。要1个小肉而且树枝只能1个那还不如把树枝换个浆果做肉丸。真心不知道这货有什么存在的意义。做了只能用来摆摆满汉全席了。尽管我拼命绞尽脑汁还是没想出它的优点，众大神可否例举一二?建议：做了观赏，最好用3大肉1树枝做以显示自己的富有 = 。=12、曼德拉汤饥饿+150 生命+100 精神+5 腐烂天数 6评价：全宇宙第一大补品，大象鼻子巨鹿眼球神马的与之相比就是个战五渣。只是原料过于珍贵，全地图最多也才5个(像我这种传说般的RP每个图基本一个都没)。煮了以后会腐烂，而且只有6天。估计煮了以后吃就不会睡着了(否则还不如直接烤了吃)。为什么是估计?因为我的曼德拉从来都是用墙围起来勾引火鸡的!建议：情况紧急时使用。还你一身轻松。13、肉丸饥饿+62.5 生命+3 精神+5 腐烂天数 10评价：全宇宙最受欢迎菜肴。多少人做出的第一道菜就是肉丸?多少人至今仍靠肉丸度日?肉丸的做法简单，性价比优异，同时也能消耗掉大量的水果蔬菜防浪费。肉丸不需要好肉，用怪兽肉即可制作，制作快，饥饿加得恰到好处，既不像某些菜少得可怜，也不像肉汤一个就撑饱，比较适合大力士维持爆衣状态。关键是很多人对它感情深厚，这才使它经久不衰。建议：无论前中后期都很实用。还要我建议么?14、大锅炖肉饥饿+150 生命+12 精神+5 腐烂天数 10评价：公认的性价比最高的菜肴。即使用最浪费的做法(4大肉)，属性增益依然达到150%。如果用最省的做法，可达214%(还不算消除了怪物肉的毒性)。如此高的性价比自然成了像我这样喜欢相信数据的人的最爱。其唯一的缺点是饱食度加得过多，即使是大力士也感到头疼。建议：远征时携带。可配合帐篷使用来迅速提高三围。15、怪物千层面饥饿+37.5 生命-20 精神-20 腐烂天数 6评价：公认最烂的菜肴。往往是新手不了解菜谱又太贪心而制作的。如果你实在饿疯了也不要制作这个，烤了吃都更强。建议：饥荒专用耗子药，包您一吃就见效16、半圆形小酥饼饥饿+37.5 生命+40 精神+5 腐烂天数 20评价：又一回血神器。之前提到过它的缺点，即成本相比鱼排较高。但是相对保质期更长，而且原材料在家里就能获得。所以可以具体情况具体分析，不一定要说鱼排好还是这道菜肴好，关键是你最需要回血的时候它们哪个能更快帮上忙。建议：远征时可以稍微带一下作为急救。
分页：2/3页
饥荒全食物,饥荒
1、如果您未安装91盒子，请选择“游戏高速下载”。2、安装好91盒子客户端后，请重启浏览器，点击“高速下载”按钮盒子将自动下载游戏。
热门游戏专题
猜你喜欢的游戏
<a href="/game/1232.html" target="_blank" title="红色警戒2尤里的复仇红色警戒2尤里的复仇朋友聚会美食之法式焦糖杏仁酥饼 - 网易河北
十天内免登录
朋友聚会美食之法式焦糖杏仁酥饼
1 准备工作：
a.黄油125g室温软化；
b.鸡蛋2个，放于室温回温，分离蛋黄蛋白，只留蛋黄备用；
c. 模具垫油纸；
2 酥饼底制作方法：
a&室温软化的黄油125g，用蛋抽搅打成乳霜状；（见贴士3）
b&加入60g糖粉，继续用蛋抽搅打，待糖粉完全融化，黄油颜色变浅、体积膨胀，呈羽毛状即可，酥饼的酥松程度就取决于此！（这步也可用电动搅拌器代替）4
c&2颗蛋黄打散，加几滴杏仁精，分3-4次加入黄油中，每次都要彻底融合！（见贴士4）
d&250g低粉分2次筛入黄油中，用刮刀翻拌至无粉状态，基本成团即可；
3&酥饼整形建议：
a 将活底模片取出，撕一长片保鲜膜放于模片上，两边超出的部分最好是模片的2/3或更长；
b 将面团倒于保鲜膜上，按照模片大小基本按压齐；
c 将保鲜膜按先左右再上下的顺序将面团包好，四边要留出大概0.5cm的空间方便入模后的整形；
d 将面团连同活底片一同放入模具（此时不需要垫油纸），用手掌由中间向四边按压，至基本平整，四边完全贴合模具；
e 将活底片连同酥饼一起取出，倒扣于台面，拿开活底片重新置于酥饼底部再次放回模具，（其实就是将酥饼翻个面），再次用手掌按压至平整，这样酥饼上下两面都是平的了！
f&还可以用勺子把四边稍微往中心方向按压出斜度，便于后面的焦糖层流入，保持整体平整。（此步可忽略）
4&酥饼连同模具一起放入冰箱冷藏1小时至较硬的状态（急性子可进冷冻室，冻20-30分钟）
5&冷藏后将酥饼取出，倒扣过来，用叉子整齐的扎一些小孔（建议用能打开保鲜膜的那面，一定不要扎透！！！），此步需连同保鲜膜一起，力度以能扎透单层保鲜膜为宜，避免力度过大将酥饼扎碎！
本文来源：网易
责任编辑：HEB019
相关新闻阅读
48小时评论排行
文明上网，登录发贴
网友评论仅供其表达个人看法，并不表明网易立场。
网易河北访谈间
&select name="site" class="left"&
&option value="网易" selected="selected"&新闻&/option&
&option value=""&网页&/option&新浪广告共享计划>
广告共享计划
焦糖蛋黄酥饼-新年新开始
【魔法美人 焦糖蛋黄酥饼】
春节休假结束啦，新的一年又来啦，大家过得都开心吗？嫣紫先在这里祝大家在新的一年里都海皮海皮再海皮。
节前有点偷懒，更新速度有点慢。人的惰性可真是会一惰再惰的，这不节也过了，假也放了，再也找不到理由啦，所以赶紧送上今天的烘焙美食，是嫣紫最喜欢的焦糖。春节的几天假期里，我还做了一个焦糖芝士蛋糕，改天也放上来。
【魔法美人 焦糖蛋黄酥饼】
配方来源：《孟老师的100道手工饼干》
原&&& 料：
饼体：低筋面粉100克，糖粉50克，盐1/4小勺，无盐黄油60克，香草精1/2小勺，蛋黄20克
焦糖液：细砂糖50克，水3大勺
烘焙温度：160度，25分钟左右
做法过程：
1、低筋面粉与糖粉过筛。
2、分别加入糖及无盐黄油，用手搓揉至松散状。
3、分别加入香草精及蛋黄，继续用手抓成均匀面团。
4、将面团放在保鲜膜上，用擀面杖擀成厚约0.5厘米的均匀片状，入冰箱冷藏约2小时。
5、制作焦糖液：细砂糖加1大勺水用小火煮至焦糖色，煮的过程中不必搅拌。
6、熄火后再慢慢加入2大勺水，搅匀后放凉备用。
7、取出冷藏后的片状面团，用饼干模切出形状后放在烤盘上。
8、刷上均匀焦糖液，如烤箱烘烤，160度，25分钟左右。
魔法美人小贴士：
1、我的烘焙工具和原料基本都采购自
2、量勺和秤的换算参考
3、新手不知如何入门可以先看看我的
4、焦糖液制作的时候，请勿搅拌。
已投稿到：
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。

我要回帖

更多关于 模拟人生幼儿任务列表 的文章

 

随机推荐