现在还能做小不想做餐饮了可以做什么行业创业吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-10-23 04:35 标签： 不想做餐饮了可以做什么行业
现在，健康的轻食茶饮越来越受市场及消费者的青睐尤其是在各大商场及白领聚集的地方餐饮创业时机很重要，关于轻食餐饮如何才能抓住这个市场呢?餐饮创业，很多人都知道，在变化迅速的市场背景，抓住市场的风口就如同找到了快速成功的方法!在年轻人为主体的市场，轻食成为餐饮发展的风口之一，更成为广大创业人士的热门选择之一，可以说，是风口大家都知道，但如何抓住风口就值得研究，那么在竞争激烈的现在，如何抓住轻食这个餐饮市场呢?首先：你得学会靠近你的目标消费群体了解餐饮市场的人都知道，做生意嘛，当然是哪里有生意我就去哪里，是的，在更为细化的市场面前，做餐饮首先要学会的就是如何靠近你的目标消费群体!那么做轻食生意，那什么样的人群喜欢轻食呢?当然是注重健康、注重生活品质的都市年轻人，并且是一群真正认可健康生活方式并且有能力买单并且具有一定视野的中高端群体！那么重点来了，开店或者是创业如何靠近他们？这样的具有消费能力的年轻人或者是都市精英，常出入的地方大多为核心商圈或者是核心购物中心，并且从市场来看，多数轻食餐厅都主要集中在购物中心附近或者是各大商厦附近，因为这边的话目标客群更易到达，还能吸引更广泛背景的消费群体！选址建议：对于小成本来说，购物中心房租成本过高，目前多数轻食餐饮，纷纷选择在距离商厦或者距离目标人群外卖配送范围内选址，这样既能靠近目标群体，也能免去购物中心过高的租金！其次：学会挖掘轻食的社交属性对于现在的年轻人来说，工作之余就是社交功能，可以用简洁的话说，对于年轻人来说，轻食就和小龙虾一样，和社交有着密切的关系！目前越来越多的创业者、媒体人和白领，喜欢把“午餐+下午茶+晚餐”的时段放在购物中心里，而轻食餐厅往往成为了这一全时段消费休闲的主选项，不仅可以垫垫肚子，可以工作谈事，可以跟闺蜜交流……除了轻食还有轻酒饮、轻茶饮，轻食模式能让你更放松随意。轻食餐饮虽然作为2022年一个发展风向，但对于市场来说，轻食并不算是空白市场，并且按照严格意义上来说，轻食发展至今，已经有标准的运作模式了！要进入市场并且快速的融入市场，就要不断的去挖掘特色及寻找市场空白点，做特色、做品质、做专业！

小餐饮创业是靠谱的！经营得当的话解决温饱不成问题，而且现在餐饮有连锁化趋势，国内外多数知名连锁餐饮品牌都是从小做起，一家店一家店慢慢做大规模的，所以发展的潜力也是非常大的。
但是也要对现实有一个清醒的认识，包括对餐饮市场行业的理解和对自己兴趣长处以及能力的认识。麻雀虽小五脏俱全，餐饮集合了采购，生产加工，销售等几乎是一个商业活动的全部环节，而且刚开始的时候会比较困难，需要资金，精力和体力的持续投入，是一个很容易让人身心俱疲坚持不下来的过程。所以小餐饮创业的话一定要缜密谋划在先。
餐饮店的发展大致就分为两种，一种是走质(多为单店经营)，比如各种米其林餐厅和百年老店，抑或是口味叫绝的苍蝇馆子，这种是对品质对食物本身的追求。一种是走量，比如各种连锁店，靠着商业模式支撑着自己庞大的规模，比如麦当劳，星巴克。所以首先要对自己有个认识，问问自己为什么要做餐饮，是纯粹为了赚钱，还是本身比较热爱餐饮行业。如果是前者的话，建议去多研究研究餐饮的商业模式，以及提高自己的管理和领导能力。如果是后者的话，也许刚起步比较艰难，但若是能坚持下来，不断的尝试学习，诺大的餐饮市场是肯定能分到一杯羹的。
最后建议若是之前对餐饮没有太多经验的话，第一次创业步子千万不要迈的太大，不建议借贷去餐饮创业，要做好失败的打算，不要最后把自己逼上了绝路，见过很多创业失败走投无路的例子。所以创业要保持理智切不可听到一两个成功的故事就头脑一热去孤注一掷，一定要量力而行。发布于 2022-09-14 17:22

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