明星开店是不是在什么是割韭菜行为？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-12-08 04:38 标签： 什么是割韭菜行为

　　一个粉丝评论：怎么分辨一个商业模式是不是割韭菜？这个问题我们思考了很久，分享了一些我们认为有用的。 　　

　　这个时代，一不留神，就有收获。不是喜不喜欢，而是镰刀手无处不在。 　　

　　“现场”气氛非常热烈 　　

　　割韭菜的关键点：利用从众心理。在人多的环境里，人更容易被同化。 　　

　　这种现场氛围不仅仅是线下的场景，还有直播间、群聊、评论分享等场景。 　　

　　线下，找好酒店，安排高大上的场地，邀请一批客人。演讲者激情澎湃，工作人员热情激动，音乐催人奋进。韭菜看到这么多人排队付款，也就心安理得的跟着去了。 　　

　　网上也一样，成立群或者直播工作室。利用群内的信任分享“成功”的经验，利用圈子分享“成功”后的“高消费”生活给人洗脑。或者利用背后的数据公司在直播间营造疯狂的“点餐”氛围。气氛一上来，镰刀就开始了。 　　

　　经常在网上看到：赚钱很容易，二十多岁一年几千万，按照一定的操作就能迅速走红，原来赚钱那么容易，破产后东山再起。在这种情况下，不要相信。 　　

　　钱容易赚吗？容易，,有各种资源的人都这么说。 　　

　　18线的小明星都争着去戛纳走红毯，争着和一线的明星导演合影，甚至愿意被“潜”。因为他们要想尽办法从别人那里获取资源。 　　

　　钱难赚吗？很难，是从大多数普通人和穷人的口中说出这番话的。 　　

　　一个人一天的工作写不出五篇高质量的文章。有资源的人，背后是团队，可以轻松拿到5个爆品，推送流量包。 　　

　　成功来自必然，但不可复制。 　　

　　能熟练解决牛的问题的人得带着刀来。放血、剥皮、剔骨、内脏处理、清洗都是必须的步骤。只是经验多了，知道怎么下手才是最好的，效率更高。 　　

　　门槛低，客户群广 　　

　　商家只有设立极低的门槛，才能让更多的韭菜进来。小韭菜不是用来割的，而是用来摊薄成本的。 　　

　　每年一个集团补贴100亿，运营成本很高。我该怎么办？降低门槛。前期是商家开店，门槛很低。个人也可以开店。前期有“0元店”，连押金都不要。 　　

　　在大量商家热情入驻的时候，精简的运营管理使得运营成本在一个又一个中小商家中平摊。 　　

　　很多镰刀手们讲起产品滔滔不绝，他们敢说“全世界人民都是他们的客户”。 　　

　　所以几乎所有镰刀手都会骄傲地炫耀自己的产品有多好，技术有多先进，功能有多齐全，客户有多广泛。 　　

　　他们用这些带你进入遐想，然后进入幻想，让你觉得超级爽，最后完成你的收获。 　　

　　看清产品的有效市场 　　

　　割韭菜的人谈市场，往往会有以下特征： 　　

　　谈潜在的市场前景，而不是有效市场有多大，能赚多少钱；一个说话好听的人在条件好的情况下能挣多少钱？但是不要说平均和一般能赚多少。因为后者是有效市场的表现。 　　

　　有效市场：应该有潜在的购买欲望、消费能力和购买方式。 　　

　　如果一个市场中如何判定有效市场：产品的潜在收益超过预期投入，这个市场就可以被认为是有效市场； 　　

　　一群对潜在市场：.市场提供的商品感兴趣的消费者 　　

　　目标市场：是公司决定涉足的合格有效市场的一部分。 　　

　　购买渗透市场：.产品的消费者 　　

　　先不说如何具体计算有效市场，这是一项复杂而庞大的工作。你只需要通过对方的解释，了解他们向你描述的未来，以及它来自哪个市场。 　　

　　如果对方一味的谈潜在市场，可能就是镰刀手了。 　　

　　好的商业模式是反割韭菜。 　　

　　割韭菜的模式：路演3354天使轮3354投资包装品牌 　　

——把牛往大了吹——A、B轮。最后，举起镰刀完成收割。 　　

这一过程：利用强势的广告与用户在短期内建立强关系，然后影响用户判断，从而收割。

好的商业模式：做了一款产品——服务市场——赢得市场的认可——拿着从市场上赚到的钱——提升产品质量和服务。最后，从市场上赚到更多的钱。

这一过程：先与用户建立弱关系，然后通过服务的粘度逐步与用户建立强关系。最终赢得市场的认可，资金就源源不断地回流。

你会发现：好的商业就像华为，争得不是眼前的一城得失；割韭菜的商业就像螃蟹券，电梯里打大量广告，用资本推高产品价值后，用一个代金劵赚钱，利润的来源已不是商品本身。

最好的商业模式是基础销售

这个世界上，最好的商业模式就是基础销售。服装店里的衣服、超市里的商品被一件件地卖掉就是基础销售。

为什么还有那么多的人聊不同的商业模式呢？因为，他们觉得赚钱太慢，想用另外一种方式更快地收割一群人。

例如，微商收割的不是终端消费者，而是中小代理。为了更好地收割，商品的终端销售价格会被拉得很高，让中小代理感觉利润很大。

而低廉的质量、高昂的终端售价，最终让商品没有终端消费者。于是，你会发现这类商品在某宝等电商平台上很少见到，即使见到销量也很低。

所以，镰刀手们在商业模式设计的时候，只考虑一个群体：直接购买者（中小代理），而不需要考虑最终消费者或使用者。

讲故事，是镰刀手们常用的手段。

因为，故事可以用来收割你的注意力，而忘记了判断产品本身。并且故事会让你变得越来越蠢，最后被收割。

曾被冠以“南京孝子”称号的曹斌，在他的“爱晚系”养老集资诈骗中，经常会拿他的父亲作例子，讲述他对父亲的爱以及想让父亲安度晚年的愿望。这个故事被他大做文章，最终对全国1000多万人收割。

当注意力放在媒体广告上，在潜意识中会认为这个品牌商是大厂。

电梯视频广告中经常见到某头牛的广告，而且该品牌商完成A轮后，仅用几年的时间就从乳制品行业脱颖而出。你买牛奶、还是买牛奶呢？

在产品故事里，把牛种来源、“伙食费”、产房、幼儿园、保育院都做塑造，甚至给奶牛听音乐、洗澡、按摩，说是心情好才能产出好牛奶。事实上，在养殖环境过关的情况下，最终的牛奶质量相差并不大。

一只小羊，只有披上狼皮后与狼共舞，才能了解狼的思维，才能防止被收割。

一个人变富裕的快慢，取决于从韭菜变成镰刀的速度。要先割到韭菜或者创造价值才能成为富人，而不是成为了富人才会割韭菜。

有位老师只有几百个粉丝，在网上学习自媒体打造爆款，被别人收割。反思之后，他竟然把学来的东西加以利用，收费好几千，教别人如何打造爆款。讲的内容很普通，但却教韭菜们如何去割韭菜。这个人的学费算是没白交，成功地从韭菜变成了镰刀手。

有些人会想，只要不花钱，就没人能收割到我。这没错，但也丧失了自我创新。不要因为问题的存在，就极端对待。

想不被收割，需做到以下四点：

1.多些读书，增加认知。割韭菜就是降维打击，认知高的人收割认知低的人；

2.看清现实，少些幻想。到处都有镰刀，智商低，认知低，心又不狠的话，就惨了；

3.脚踏实地，少走捷径。这个世界上最好的赚钱方式，就是赚那些想赚钱人的钱；

4.多些思考、经常观察。想赚钱，要学会发现周围人的愚蠢，发现不了，那一定是你比周围的人愚蠢。

这是一个智商碾压的年代，你只有不断的学习，拓展认知，提升思维，释放价值，让自己成为有价值的人，把自己变成收割机，而不是提款机。

核心提示：陈赫的贤合庄卤味火锅，长沙门店尚存望城星巢park店1家门店在营业,福州大本营“失守”；Angelababy投资代言的斗鎏火锅，已退出成都市场...

3月22日，赢商网从大众点评获悉，由陈赫等明星坐镇的（需求面积:300-500平方米）卤味火锅，长沙门店尚存望城星巢park店这1家门店在营业，另一家星沙吾悦广场店则显示“暂停营业”。

在福州大本营，贤合庄关店消息曾一度引发热议。2021年6月9日，“国内多家贤合庄倒闭注销”消息登上微博热搜，彼时贤合庄官方回应，“贤合庄总部关停”、“国内多家贤合庄倒闭注销”、“福州所有门店全关张”等均为不实消息，公司在福州仅开出1家门店，并另择新址准备开店。如今，贤合庄福州门店已经全线关闭。

实际上，一批曾赚足眼球的人气明星餐饮也难逃闭店。由Angelababy投资代言的（需求面积:600-800平方米），2021年12月，包括品牌首店的2家成都门店关闭，斗鎏火锅至此退出成都市场，需要注意的是，品牌首店从2021年1月开业到关闭，时间间隔不到1年。目前该品牌共有5家门店在营业，包括南京2家，以及杭州、菏泽、拉萨各1家。

被电视剧《流金岁月》带火的电台巷火锅在上海、广州、深圳、宁波等城市均传出闭店消息，2021年7月，宁波当地媒体报道，除电台巷火锅北仑银泰城店显示“暂停营业”，其余4家门店均已“歇业闭店”；2022年2月消息，曾创下日排3000桌的上海人民广场直营店关闭，在广州、深圳门店也均已关闭。目前，电台巷火锅在上海尚存淮海路直营店和静安店2家门店营业，宁波门店已经全部关闭。

孙艺洲做老板的灶门坎卤味烧烤，也陆续关闭北京、广州、武汉等主流市场的门店，从2020年开设60余家门店到现在仅存4家门店在营业，包括四川3家和邯郸1家。

截自灶门坎卤味烧烤官方微信

由李冰冰、任泉、黄晓明等六位明星合伙创立的热辣壹号麻辣火锅更早早淡出大众视野，2013年热辣壹号麻辣火锅首店在北京开业，之后还将店开至天津、上海、南京、深圳等城市，甚至开到了美国塞班；2018年，该品牌在深圳、武汉唯一1家门店关闭。如今，在大众点评、美团等平台上搜索热辣壹号门店时，已无相关门店信息显示。

除了因经营不善关闭门店，这批明星餐饮还不乏因食品安全等问题被推向风口浪尖上。其中，贤合庄在2020年8月被网友爆料在火锅内吃出异物，次月上海旗舰店被检出餐具中有大肠菌群；2020年8月，贤合庄长春1家门店顾客用餐时锅底发生爆炸；2021年3月，杭州1家门店顾客被掉落的天花板砸伤。

郑恺的火鳳祥曾被指抄袭而闹得沸沸扬扬，2020年7月，四川成都吼堂老火锅店发文称火凤祥火锅店内装修风格疑似抄袭吼堂老火锅店；2021年8月，有媒体暗访火凤祥时发现店铺售卖变质食品，存在生菜回收使用，卤汤发酸等现象；2021年11月，加盟商维权，在火凤祥火锅一门店前拉起横幅，写着“火凤祥掌柜郑恺割韭菜诈骗，投资人血本无归”。

明星餐饮大多采用“明星IP联名、加盟扩张”在市场跑马圈地，但在明星效应褪去之后，剩下真正的高质量餐饮品牌又剩下多少？想在餐饮圈长久立足，除了昙花一现的名人营销，还必须有拿得出手的产品和服务。

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杜海涛火锅店被责令停业，锅中汤菜出现苍蝇，引起了怎样的争议？

在杜海涛火锅店出现的这种情况引起了非常大的争议，而且也让很多的消费者对他们的火锅店开始了质疑，也破坏了杜海涛在他们心中的形象，对消费者也造成了非常深的伤害。

杜海涛火锅店被责令停业，因汤菜中有苍蝇，明星店为何总是翻车？

第一、因为明星开的店大多是明星效应吸引消费者，而不真材实料的内容。第二、不是专业做餐饮的，在卫生方面监督不到位，就会翻车。第三、明星开的店更容易受到大家的关注，所以容易出问题。

杜海涛火锅店被责令停业，到底出现了什么问题？

杜海涛火锅店之所以被责令停业的原因就是出现了一些卫生问题，比如会出现了*老鼠，还有指甲

杜海涛在合肥开的火锅店为什么被责令停业整改？

杜海涛的火锅店食品安全有问题，而且价格非常的高，所以才会被责令整改。

杜海涛的“辣斗辣”火锅店被责令停业，其卫生安全该如何保障？

首先对于餐饮行业应该多多检查，其实也应该做好培训，让员工们懂得注意食品安全，也要严抓食物来源，让每个原材料都能安全，也应该让经营者有一定的安全意识，也要注意后厨的环境，这样才能保证卫生安全。

杜海涛的火锅店被责令停业，到底发生了什么？

杜海涛创立的加盟店“辣斗辣”火锅店因食品加工区设置不规范、蝇虫防消不到位被市场监管所责令停业整改。

杜海涛所开火锅店被责令停业，明星开店为何屡屡“翻车”？

因为明星她们只是将钱投入进去并没有去实质的负责店面，全权交给了外人，借助自身的名气开店而不重注就是割韭菜的行为，久而久之当然会翻车。

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