喝完羊大师，可以吃鸡肉吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-09-27 02:15 标签： 健身可以吃羊蝎子吗

答：羊奶中的膻味主要来自于公羊。奶品本身极易吸收异味，公羊的腺体会分泌强烈刺鼻的膻味，在与母山羊近距离接触时，膻味容易被奶汁吸收。另外，山羊奶的脂肪也有特殊气味，这些气味混合在一起即形成了不为人们所接受的膻味。

如何有效去除羊奶中的膻味?

答：首先，在饲养过程中将公羊与奶山羊分开，避免公羊腺体的气味被羊奶吸收;其次，在工艺上又采用物理方法去除羊奶脂肪中的丁酸和乙酸的气味，再进一步用专利技术多效闪蒸工艺去除剩余的膻味。因此，经现代工艺生产的羊奶粉奶香浓郁。

羊奶在存放上与牛奶有区别吗?

答：羊奶的营养物质含量较高，活性物质也比牛奶多，因此羊奶比牛奶更容易腐坏，在存放上羊奶适宜低温避光保存。液态奶最好一次性喝完，羊奶粉的质地更细腻易吸潮，羊奶粉开罐(袋)后注意将封口封紧，避免潮湿空气进入。

羊奶的钙质及维生素含量比牛奶高吗?

答：100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍，而且为小分子钙，更易于人体直接吸收，可增加宝宝骨骼密度，促进宝宝生长发育,羊奶的维生素含量均高于牛奶，如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等

羊奶、牛奶、人奶中所含的脂肪有什么不同?

答：人奶和羊奶中每100毫升含脂肪均超过4克，而牛奶每100毫升含脂肪约3.5克左右;人奶和羊奶中的脂肪不饱和脂肪酸含量比牛奶多，人奶和羊奶中不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸之比为1:1，而牛奶为1:8，特别是不饱和脂肪酸中的亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸三种易于消化吸收的必需脂肪酸，人奶和羊奶比牛奶含量都高，这不但有利于消化吸收，而且可促进儿童神经系统的发育;另外人奶和羊奶中还含有一种脂肪酸分解酶，可促进钙的吸收;人奶和羊奶脂肪中核苷酸的含量比牛奶高。

羊奶、牛奶、人奶中所含的蛋白质有什么不同?

答：羊奶与人奶的蛋白质结构类似，分子细小，易于消化吸收，牛奶中的蛋白质分子粗大，较难消化;羊奶和人奶酪蛋白含量低，白蛋白、球蛋白含量高，而牛奶中酪蛋白含量高，但白蛋白、球蛋白含量低;人奶和羊奶总的牛磺酸含量是牛奶的10倍多。牛磺酸是蛋白质中很重要的氨基酸，但牛奶中含量较少;人奶和羊奶中主要含的是白蛋白，这种非常接近人体组织的蛋白质能分解成更多的氨基酸被人体消化吸收;羊奶的蛋白质与人奶相似且含量高，消化吸收率接近人奶，所以营养价值更高。

在日常生活中我们常常会听到有人说要忌食生冷，多吃温热所以给孩子喝羊奶时，很多家长也会担心鲜羊奶是冷的，不加热直接喝会有问题。

那么，孩子可以直接喝冷羊奶吗？会不会损害健康？事实上冷羊奶直接给孩子喝是没有问题的，市面上无论是高温杀菌的常温奶还是巴氏杀菌的低温奶，都是经过了严格的灭菌处理，符合国家相关标准的，因此只要是在保质期内，且保存完好的鲜羊奶，不需要煮沸，完全可以直接喝。

另外喝冷鲜羊奶也并不会损害健康，可能有些妈妈习惯了喝温热的水，默认“喝凉的不好”，拒绝喝冷的，身体习惯性对低温液体感到不适，所以，认为鲜羊奶一定要加热，不然喝冷的，就会损害健康

其实，鲜羊奶要不要加热，主要看孩子自己是否觉得温度适口，如果孩子身体健康，喝常温或低温奶都没有不舒服的感觉，那么就不需要加热。如果孩子习惯喝热羊奶，那就继续加热后再给他喝就好了，不用太纠结~

不过，要是天气太冷或者孩子胃肠道比较脆弱，还是适当加热后再饮用比较好避免刺激胃部，还需要注意的是给鲜羊奶加热，温度不要过高，温热为宜，如果温度太高，一来可能会损失部分营养，二来也容易烫伤孩子。

怎么样“加热”鲜羊奶比较好？

直接用锅煮：很多人喜欢用这种方法，但一不小心就沸腾扑锅或者在锅底和锅壁上糊了一层

，而长时间的高温煮沸，可能会损失部分维生素，所以煮的时候，一定要按照“边煮边搅拌，冒泡即关火”的原则加热，避免鲜羊奶中的维生素等营养成分损失。

这种方法，适合加热一次性没有喝完的剩鲜羊奶，而保存完好、经过消毒杀菌的

未开封包装鲜羊奶，加热达到适口温度就可以了，不需要过度加热，甚至煮沸。

想要既暖和又营养的热羊奶，最简单好用的方法，就是给鲜羊奶洗个“热水澡”，将羊奶倒入杯子，放入60°c左右的热水中，隔水加热5分钟左右，加热过程中时不时摇晃一下，让鲜羊奶均匀受热，这样既安全又便捷，还能较大程度上保留鲜羊奶中的营养成分，特别值得推荐。

鲜羊奶直接喝，新鲜又营养，如果一定要加热，建议采用温和的隔水加热法哦~！

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