学西餐的培训

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-08-30 06:15 标签：

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掌握西餐基本功、西餐工艺以及原料理论知识。【660课时110天】

开胃头、盘汤；传统醬汁、小吃；东南亚菜 （约101种）。

意式、德式、英式、俄式、美式、法式等菜系（约123种）

曲奇、蔓越莓饼干、慕斯、杏仁瓦片、布丁、瑞士卷（约21种）。

法式烤牛柳、红酒烩牛肉、惠灵顿牛柳、香橙鸭胸等（约21种）

西式套餐、冷餐会、西式自助、茶歇。【120课时20天】

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重庆新东方西点西餐学院

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每逢聚会吃饭要是桌子上有猪蹄之类的菜肴，们往往会不约而同的想要多吃点讲述饸饹面食应该需要注意的是汤不能放凉，一直放在锅里保持一定的温度

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