新加坡炒米粉炸芝士球配泰国憇椒酱,
冬阴功大虾意面酸辣虾汤,红咖喱羊肉
配饭越式炸春卷,越式生牛肉檬粉等
法式香蕉班戟意式海鲜烩饭,奶油牛肝
菌鸡肉焗饭芝士咖喱鸡扒焗意面,黑椒
牛柳烩意粉奶油鸡肉焗意面等
1998年在明珠大酒店担任面点主管
2005年茬通程大酒店担任面点主管
2010年在锦绣江南担任面点主管
裱花蛋糕、面包、甜点、陶艺蛋糕
国家高级西式烹饪技师、西餐大赛评委顾问
2001年香格里拉大酒店担任西餐主管
2005年杭州托斯卡拉意大利餐厅副厨师长
2012年杭州龙禧大酒店担任西餐厨师长
国家高级烹调师、高级西点师
2015年在万丽忝津宾馆从事面点制作
2017年在杭州新东方烹饪学校任职期间到香港参加英国PME翻
糖课程培训,并取得PME教师证
国家一级高级烘焙技师、高级主讲
2007年黄山高尔夫酒店西饼房督导
2009年苏州星辰计划员大酒店西厨房从事面点制作
擅长:点心制作,西式点心
国家一级高级烘焙技师、高级主讲
1999年上海黑森林食品有限公司裱花师
2006年乐购大卖场生鲜部烘焙课课长
2012年浙江台州远洲餐饮公司凤凰山庄大酒店厨师长
中关村优秀工艺造型师、糖艺造型教师
2008年入行从事食品雕刻以及泡沫雕并多次荣获北京中关村比赛大奖
2009年学习拉糖技术期间在北京美院学习色彩知识,并於12年继续
食品雕刻、泡沫雕、翻糖拉糖、西点技术
讲师多年实战经验倾囊相授弘揚饮食文化,只为培养业界精英
零基础入学,小班授课实战性教学模式,快速掌握技术
技能+学籍一份努力,双重回报推荐工作