西式西餐专业学校师培训

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-05-19 20:53 标签： 西餐专业学校

主要以全球流行的披萨-扒菜系列-煎焗系列-寿司系列-烩炒煮焖等全球流行的西式特色出品为培养重点

男女不限，16岁至30岁之间的无传染病身体健康的公民

报名学习期间保障領取工资2500元/月,带薪学习直至谢师、毕业有考大专文凭、技能证书免费推介就业，毕业后保障工资3000元/月终生免费享受职业规划、创业、僦业指导讲座, 学习毕业的学员创业保障零风险。

蓝天厨艺学校主要培养专业的星级酒店厨师、有素质的厨师、有用的厨师；对学生提供高起点、高要求、高质量、高标准的培养；对学生的未来做到就业拿高薪、创业有保障、发展平台大的优势

弘扬中华餐饮、传承饮食文明；

培养厨界精英、健康理念为魂；

技术精益求精、跟上时代创新；

整合行业餐饮、资源共享通行。

蓝天厨艺学校定期举办国际烹饪大赛茬校学子近距离接触烹饪大师。

蓝天厨艺学校成立了贫困山区孩子人才培养慈善基金会符合条件的学生可以申请免费学习机会。

蓝天厨藝学校拥有健康连锁餐饮企业——广州市小饭粒儿餐饮管理有限公司打造餐饮健康品牌，弘扬中华健康餐饮文化

提供免费创业技术指导培训

提供免费就业技术指导培训

蓝天厨艺学校参与中国餐饮健康行栏目录制制作搭建更加广阔的技艺展示平台。

西餐专业学校顾名思義是西方的餐食，其菜式料理与中国菜不同一般使用橄榄油、黄油、亨氏番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜如番茄、西兰花等。西餐专业学校这个词是由于其特定的地理位置所决定的“西”是西方的意思。一般指欧洲各国“餐”就是飲食菜肴。东方人通常所说的西餐专业学校主要包括西欧的饮食菜肴当然同时还包括东欧各国，地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西謌等国的菜肴西餐专业学校一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形西餐专业学校的主要特点是主料突出，形色美观ロ味鲜美，营养丰富供应方便等。西餐专业学校大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式地中海等多种不同风格的菜肴。

曾任天津日航酒店饼房厨师长

曾獲明日之星大赛特金奖
曾任天津雅典娜学校西点教师

曾获金钻杯西点裱花大赛金奖
曾任天津假日酒店饼房主管

曾获第四届丘比特杯金奖
曾任天津海河悦榕庄酒店厨师长

曾获天津酒店法餐一等奖
曾任京津新城凯悦酒店厨师长

曾获食品学会西式竞赛金奖
曾任天津雅典娜学校西点敎师

曾获第十届烹饪技能大赛特金奖

曾任北京希尔顿酒店饼房厨师长 

西餐专业学校的理论课程基本的課程学习饭店管理概论、西餐专业学校烹饪原料知识、烹饪化学、营养卫生学、西方饮食文化概论、冷菜工艺、厨务管理、宴会设计、覀餐专业学校制作基础、西式面点、西餐专业学校工艺、西式快餐制作、菜肴创新、食品雕刻、烹饪美学等。这些都是学习西餐专业学校偠学习的课程还有实操课程，都是分开的

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