草莓的果糖含量较高它可是糖裏最甜的,而且能量还不高差不多称得上「减肥水果」了。
柠檬的 VC 真的不多还比不过大白菜。
不过它有一个别的水果都没有的能力:詓除电冰箱和微波炉的臭味还能擦亮铝制厨具。
作为小零食黄瓜既能提升饱腹感,又能补充流失的水分
4. 榴莲不要放在冰箱里
除了榴蓮,像芒果、香蕉、菠萝这样的热带水果不要放进冰箱,最好是放在 12℃ 左右室内阴凉处
这些水果没熟就放冰箱,那再也不熟了;熟了放冰箱容易提前变质。
5. 牛油果热量比猪肉高
100 克瘦猪肉 143 大卡100 克牛油果 160 大卡,真的不是减肥水果
牛油果脂肪含量高达 15%~30%,如果你要吃牛油果那就少吃油。
6. 冬枣是真正的 VC 之王
含有高达 243 mg / 100 g 的维生素 C(VC)差不多是苹果的 60 倍,柠檬的 10 倍猕猴桃的 4 倍,算是水果中的 VC 之王了
7. 有白霜的葡萄更新鲜
白霜是葡萄自身分泌的糖醇类物质,对人体无害
有白霜的葡萄就是在告诉你:我很新鲜,快来吃我
拿橙子举例, 1 杯橙汁能顶将近 5 个橙子的糖和热量
而且吃 5 个橙子容易饱,橙汁喝一杯怎么够
建议大家还是多吃水果,少榨果汁
香蕉的纤维素含量并不高,无法有效刺激肠道蠕动达不到通便的效果。
如果吃了不太熟的香蕉反而可能因为含有较多的鞣酸,更容易导致便秘
10. 香蕉皮营养丰富
香蕉皮确实含有丰富的维生素:膳食纤维、维生素 C、维生素 B6、钾……
每 100 克香蕉皮含 240 毫克的钙和镁,比 100 克牛奶的含量都高
但是……香蕉皮都是拿去喂鸡的。
11. 车厘子就是樱桃
中国产的樱桃它的英文名叫 cherries,音译过来就是车厘子无论是樱桃还是车厘子,都含有丰富的胡萝卜素和花青素是很好的补钾水果。
12. 经期也可以吃芒果
芒果并没有什么奇怪的功效不会影响大姨妈。只要没有不舒服对芒果也不过敏,想吃就吃
13. 桃仁有毒,不建议吃
桃仁类似于苦杏仁含有一种剧毒的物质:苦杏仁苷。
通常桃仁中的苦杏仁苷含量约为 1%~3%,有些含量高嘚品种差不多 100~200 g,就能达到致死的剂量
也就是说,如果不小心吃了一颗桃仁不用惊慌;但如果打算攒起来当坚果吃……只要吃的够哆,也会出人命
14. 越重的柚子越新鲜
挑柚子就 1 个终极技巧:个头一样的柚子,重量越重的越新鲜且含水量高
15. 橘子吃多了会变小黄人
橘子の所以是橙黄色,主要原因是胡萝卜素含量比较高
如果橘子吃太多,胡萝卜素过量就可能「染黄」皮肤,出现手掌、脚、前胸皮肤发黃变身成为小黄人。
不过变黄了也别太担心只要停止吃橘子,身体将多余的胡萝卜素慢慢代谢掉皮肤就会恢复正常了。