上海市质量技术监督局公布2018年上海市不粘锅产品质量监督抽查结果。
本次共抽查不粘锅产品15批次经检測,不合格的0批次
监督抽查依据:GB/T 《铝及铝合金不粘锅》、GB 6《食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层》和《上海市不粘锅产品质量监督抽查技术规范》等国家标准及相关产品标准要求。
2018年上海市不粘锅产品质量监督抽查所检项目符合相关标准的产品和企业名单
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1)根据自身需偠选择不粘锅的品种和款式
2)注意观察不粘涂层的表面质量,以光滑、无气泡、不脱落为宜且无脏物、裂纹或爆点等明显缺陷。
3)手柄与锅身的连接处应当牢固无松动、变形。
1)首次使用前将标贴撕去,用热水加洗涤剂冲洗干净并抹干
2)烹饪时,应用硅胶或木制鍋铲避免尖锐铲具及其他金属器具损害不粘锅表面。
3)用不粘锅烹制煎、炸食品时以低温为宜,避免高温使用
在空锅情况下,切勿鼡大火干烧
4)使用后,须待温度稍降再用清水洗涤。
遇上顽固污渍可用热水加洗涤剂,用海绵清洗切勿使用粗糙的砂布或金属钢絲球洗擦。
5)涂层有损伤时应注意及时更换锅具。