最近好爱吃贝贝南瓜今天心血來潮,用来蒸乌米饭 乌米饭是昨晚就用乌饭叶子水就泡好的糯米今天先将饭蒸熟,然后装进南瓜里一起蒸的 这个小南瓜不是特别甜但糖份适中,粉粉的糯糯的而且连皮都可以吃,全家都好喜欢吃 他们都喜欢这个帖子哦你呢? |
贝贝南瓜粉糯香甜与口感清爽嘚蔬菜杂炒搭配,再窝一个蛋香浓郁的有机鸡蛋这是一份让人尝过之后便会一直惦记着的营养早餐。
有机鸡蛋 1整个鸡蛋加1个蛋白 |
贝贝南瓜切开上面顶盖去瓢后清洗干净。
准备好所有材料 选用可生食的有机鸡蛋。
贝贝南瓜去瓢后隔水蒸熟约15分钟。
蒸好后将南瓜里的水倒掉。
适量水烧开烫一下土豆粒囷胡萝卜粒。 捞出沥干水份备用
倒入所有蔬菜粒翻炒一下,适量盐调味
蔬菜香肠粒填进南瓜里,尽量填平整留一个鸡蛋的空位。
将雞蛋倒入南瓜里用了一个鸡蛋加一个鸡蛋白刚好填满。 蛋液的用量根据实际情况调整 中火蒸5到8分钟,根据自己喜欢鸡蛋的生熟程度调節时间 其实溏心鸡蛋真的十分美味,但我这是给小孩准备的早餐所以蒸全熟。
食用时可撒上少许盐和黑胡椒
1.里面的蔬菜杂炒随自己喜欢去搭配,我试过放培根一同窝蛋味道超级赞。 2.选用新鲜的有机鸡蛋 3.此为两囚份量。
做菜好吃都有技巧我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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这是我能找到南瓜最快手的菜谱(除了传统蒸法)?用的是板栗南瓜,是贝贝南瓜两倍大,皮太硬削不动……肉太厚砍不动……?所以大家能看到绿皮保留了,只能切成小块削不成片?但素按菜谱做出来是又快又好加水后中小火焖煮了7-8分钟,大火收汁发现南瓜开始有点成泥了赶紧关火。口味超级棒?
这是我能找到南瓜最快手的菜谱(除了传统蒸法)?用的是板栗南瓜,是贝贝南瓜两倍大,皮太硬削不动……肉太厚砍不动……?所以大家能看到绿皮保留了,只能切成小块削不成片?但素按菜谱做出来是又快又好加水后中小火焖煮了7-8分钟,大火收汁发现南瓜开始有点成泥了赶紧关火。口味超级棒?