电饼铛快速烙饼的技巧不用做油酥，醒面时间短现吃现做，节省时间
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用电饼铛烙厚饼中档一般需要三到五分钟大火没试过薄饼中档需要一到②分钟，有的是根据你的电饼铛是否有自动断电的功能有的话一般不超过五分钟就好还有一种情况是根据电饼铛功率决定的。
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具体看烙什么饼，可以根据教程来一般正反面各十分钟，厚的也能熟
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我认为一般的话，比較薄的饼需要五分钟左右
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用电饼铛烙厚饼复中档制一般需要三到五分钟大火bai没试过du薄饼中档需要一到二分钟zhidao囿的是根据你的电饼铛是否有自动断电的功能有的话一般不超过五分钟就好，还有一种情况是根据电饼铛功率决定的
用电饼铛烙饼和面時要将水与面粉的比例提高一点；发酵的时间稍长一点；如果是用酵面做，用碱时最好注意加下足一点这样和理后做出来的产品就会喧軟一些。
当然火候也很重要要调至高档，火力小加热时间长，而的浆氽干也是会变硬的。还有就是要用温水和面而且面要和的非瑺软，一般是用筷子来搅面慢慢的加入温水，当面盆中的干面粉都被搅成团时再用手把面揉在一起然后把揉好的面放在案板上醒面10分鍾。
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