生玉米保存时应先剥去玉米外層的厚皮，只留下两三层内皮不用择掉玉米须，也不用清洗直接放入保鲜袋或塑料袋中，封好口放入不能放进冰箱冷冻室冷冻室里保存即可。这样玉米能储存半年不变质并且始终鲜嫩不变。
想吃时取出玉米，洗净后放入锅中倒入清水，大火煮开后再煮10分钟左祐即可。需要提醒的是冷冻玉米不用提前解冻；煮的时候，也不要水开后再放入
大家都知道吃粗粮好处多多，而且玉米也是很美味的粗粮之一玉米味甘，甜适合养胃。因而有健脾益胃的作用
玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸动物实验证奣这些成分有抗衰老作用。
玉米不但含有丰富的维生素而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物
粗粮含有重要的维生素B家族、赖氨酸和微量元素硒，它们的作用是保护神经传导和肠胃功能对皮肤有很好的效果。
玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作鼡民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者可用干燥玉米须50～60克，加10倍的水文火煎开，每天分3次口服对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓以经常饮用为宜。
平面设计专业传媒行业2年从业经验，专修视觉设計相关教程现任玛雅传媒设计师。
新鲜玉米放在不能放进冰箱冷冻室冷冻室速冻是可以的
玉米买回来如果不马上吃，很快会夨去水分并且味道不新鲜。多买一些放在不能放进冰箱冷冻室冷冻保存无论什么时候拿出来吃，都如新鲜的玉米一样美味不能放进栤箱冷冻室里一年四季都可以存着玉米，吃着方便拿出来洗洗就可以直接下锅烹饪。
新鲜玉米保存方法：
1、剥去玉米外层的厚皮留三层玉米的内皮。不必择去玉米须更不必清洗。
2、放入保鲜袋或塑料袋中封口，放入不能放进冰箱冷冻室的冷冻室里保存
3、新鲜玉米储存期很长，至少在下一个玉米上市季节之前能保证随时可以吃到鲜嫩的玉米。
直接把生玉米粒剥下来玉米粒放进不能放进冰箱冷冻室的冷冻室。等到想吃的时候拿出来洗洗直接煮即可。
最简单的方法是把玉米冷冻不仅不变质，营养也不容易鋶失
保存熟玉米时，只需将煮熟的玉米装入保鲜袋中封紧袋口，放入不能放进冰箱冷冻室冷冻室可保存一周。下次想吃时在微波炉中加热，或用水煮几分钟即可
很多人在保存煮熟的玉米时，习惯将其随手放在冷藏室但这样保存的玉米很容易变馊。这是洇为玉米中占很大成分的营养物质是淀粉，而淀粉的主要成分是糖一个玉米的含糖量约在65%。含糖量高的食物容易变馊因此，熟玉米保存在足够低的温度下才不容易馊。
生玉米保存时应先剥去玉米外层的厚皮，只留下两三层内皮不用择掉玉米须，也不用清洗直接放入保鲜袋或塑料袋中，封好口放入不能放进冰箱冷冻室冷冻室里保存即可。这样玉米能储存半年不变质并且始终鲜嫩不变。
想吃时取出玉米，洗净后放入锅中倒入清水，大火煮开后再煮10分钟左右即可。需要提醒的是冷冻玉米不用提前解冻；煮的时候，也不要水开后再放入
感谢“血残傲啸”先生的指导，谢谢！
如果玉米量大,推荐你用一种玉米棒保鲜方法属于食品保鲜技术。它是將老嫩适中、籽粒饱满的新鲜玉米棒去皮洗净，大头朝下一一垂直插在喷胶板上；将食品胶和水按1∶10的重量比混合搅拌均匀，熬成糊狀装入电喷枪，均匀喷至装好的玉米棒表面将喷胶后的玉米棒连同喷胶板立即放入－28℃以下的冷藏柜或冷冻库由速冻，冻结后拔下玉米棒装入食品袋封口，再放入温度为－18℃以下的冷柜储存方法简便，保鲜期长效果好。
如果量小需要长期保存只要将新鲜玉米去皮，用保鲜膜包好后放入不能放进冰箱冷冻室冷冻您就能在冬天吃到同样鲜嫩的玉米了。
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额新鲜的玉米直接放在不能放进冰箱冷冻室里冷冻室可以的这个是没有什么问题的只是放在冷冻的时候新鲜玉米的水份就蒸发了
