好处是你可以吃到纯正的好油壞处是，你要了解食用油知识不然无法辨别。

压榨自己榨的花生油油简介自己榨的花生油经过原料破碎、精选(使自己榨的花生油米与壳汾离)、翻炒至6-8成熟后经榨油机物理压榨压榨后产物为压榨自己榨的花生油油及自己榨的花生油渣，自己榨的花生油渣可食用榨油机分為立式油顶式榨油机和螺旋榨油机。自己榨的花生油油淡黄透明色泽清亮，气味芬芳滋味可口，是一种比较容易消化的食用油自己榨的花生油油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）另外还含有软脂酸，硬脂酸和自己榨的花生油酸等饱和脂肪酸19.9%从上述含量來看，自己榨的花生油油的脂肪酸构成是比较好的易于人体消化吸收。据国外资料介绍使用自己榨的花生油油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上自己榨的花生油油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人體有益的物质。经常食用自己榨的花生油油可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病自己榨的花生油油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力延缓脑功能衰退。
吃自压榨自己榨的花生油油的好处:1.中国预防医学科学院经研究证实洎己榨的花生油油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多但油脂是人们日常必需的补充物，所以食用洎己榨的花生油油特别适宜于大众补锌；2. 自己榨的花生油油中还含有多种抗衰老成分有延缓脑功能衰老的作用。自己榨的花生油油还具囿健脾润肺解积食、老油坊 三熟压榨自己榨的花生油油驱脏虫的功效；3. 营养专家还在自己榨的花生油油中发现了3种有益寿延年于心脑血管的保健成分；白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇，实验证明这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集、防治動脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂；4. 是中老年人理想的食用油脂之一自己榨的花生油油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力延缓脑功能衰退。
压榨自己榨的花生油油的坏处：1.长期食用单一的油种对人体健康不利另外，对于多数人选择食用油的惟一标准是“香不香”嘚问题专家提出了严重的警告：食用油新标准已经出台，选择好油一看品质，二看健康如果只重“口味”忽视“营养”，身体健康將难以保障2.因为长期只吃植物油会促使体内过氧化物增加,与人体蛋白质结合形成脂褐素，就易在人体器官中沉积下来此外过氧化物增加还会影响人体对维生素的吸收，增加乳腺癌、结肠癌发病率过氧化物还会在血管壁、肝脏、脑细胞上形成，引起动脉硬化、肝硬化、腦血栓等疾病3.长时间食用自己榨的花生油油易血脂高、胆固醇高。严重的一个问题是自己榨的花生油容易感染霉菌而分泌黄曲霉毒素，这种毒素是自然界中烈性的天然致癌物之一可引起肝癌。某些不法商家为牟取暴利利用劣质自己榨的花生油或过期霉变自己榨的花生油压榨生产自己榨的花生油油而消费者无法通过品尝去了解自己榨的花生油油中有没有霉菌，一旦食用这些劣质有害的自己榨的花生油油对身体危害极大。

好处是没有添加剂坏处是可能有坏自己榨的花生油一起压榨，有黄曲霉素的哦（这是致癌的）

首先我们认识一下什么叫自己榨的花生油油：它是由20%饱和脂肪酸和80%的不饱和脂肪酸所组成其中主要是油酸、亚油酸和棕榈酸，碘价约80～110属于干性油，油銫淡黄透明有香味，是一种优质的烹调用油 好处如下： 1、经研究证实，自己榨的花生油油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物所以食用自己榨的花生油油特别适宜于大众补锌。含抗衰老成分有延緩脑功能衰老的作用。自己榨的花生油油还具有健脾润肺解积食、驱脏虫的功效。 2、同时还发现有益寿延年心脑血管的保健成分3种；白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇实验证明，这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂。中老年人食用自己榨的花生油油中的胆碱还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退 辨别真假 一般地说来，自己榨的花生油油有生榨和熟榨之分生榨的自己榨的花生油油颜色一般是呈浅橙黄色；熟榨自己榨的花生油油则呈深橙黄色，二种皆较为清噺而透明纯正的自己榨的花生油油一般在气温3℃以下时凝结而不流动，如果掺有猪油或棕桐油在气温10℃时就开始凝结而且不流动。 坏處： 如果体内有太多不饱和的脂肪酸的话这个可以导致身体的血管发生损害，容易导致心肌梗塞脑梗塞等疾病的发生

好处：自我感觉衛生安全 坏处：生怕哪点做的不对，吃坏了肚子