在超市买的炖肉炖肉的料可以炖排骨吗的料包可以带到日本吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-11-08 12:35 标签： 炖肉的料可以炖排骨吗

主料：猪排骨(大排)300克

调料：花生油20克盐3克，味精2克黄酒3克，大葱4克姜3克

1、将排骨洗净，剁成四厘米长三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出冲洗干净；

2、小白菜洗净，去根部一切两段；

3、葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用；

4、锅上火烧热加少许底油，用葱段姜块炝锅，烹绍酒下排骨，添汤；

5、旺火烧沸撇净浮沫，倒入陶器转小火慢炖至接近成熟；

6、下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨装碗上桌即可。

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高压锅炖牛肉-高压锅炖羊肉多长時间 美食--羊肉炖锅美食--羊肉炖锅 营养特点：这道羊肉炖锅采用了四个烹饪手法将羊肉去膻提鲜不仅使得一锅羊肉美味口感加分，而且有葷有素营养吸收也更均衡；春季是韭菜大量上市的季节这道韭菜炒鸡蛋中，韭菜的香味在鸡蛋的衬托下更加美味，富含丰富的膳食纤維和蛋白质营养十分均衡，而且热量低；春季湿气重山药具有去湿气的效果，这道养生枸杞山药粥具有调和脾胃、补肝肾的疗效；宝寶餐杂蔬炒肉片这道菜中西芹的绿，胡萝卜的红木耳的黑加上调得滑滑嫩嬾的肉片。色泽营养一下都全乎了。 羊肉炖锅的做法如下： 功效：补气养血 原料：羊腿肉约750克；胡萝卜3根；土豆1个；洋葱1/2个；生姜1块；大葱1段；青蒜2根；蒜瓣1/2坨； 调料：焖烧香辛料适量（八角、桂皮、香叶、小茴香白芪、良姜、白蔻、草果、花椒粒、干红椒等）；料酒；精盐；生抽；老抽；冰糖； 【主菜】:羊肉炖锅 步骤与做法： 1、将羊腿肉切块放入大盆中，清水浸泡2小时以上其间需要多次倒掉泡出的血水更换清水；锅内坐水，放入拍松生姜、花椒粒将浸泡後的羊肉放入氽煮，水开后淋上1汤匙料酒煮出血腥浮沫后将肉块捞出，温热水洗净干净控水备用； 2、生姜冼净切块，大葱青蒜洗净斜切成段大蒜去皮备用；胡萝卜去皮切滚刀块，土豆洗净去皮切块洋葱切片，香辛料温水淘洗干净控水备用；锅烧热注油油温起来后將姜块葱段蒜粒及香辛料等下火煸炒出香； 3、将控水后的羊肉倒入锅中大火翻炒，炒至肉表皮收缩变色发黄微焦时淋上1勺料酒，将酒气炒散后往锅中调入生抽、老抽翻炒均匀，加入足量的开水丢几粒冰糖进去，大火煮开锅后转中小火加盖焖煮至熟软（约1个钟头） 4、另起一锅将锅烧热后注入少许油，依次将胡萝卜块、土豆块洋葱片下锅煸炒至香味溢出，将焖煮好的羊肉块加入锅中炖煮羊肉的汤汁過滤掉香辛料渣质后倒入锅中，加入适量盐中火焖煮到萝卜块土豆块熟软（约15-20分钟），转大火将汤汁收浓即可 5、小贴士：去膻提鲜，㈣招让一锅羊肉美味口感飞起来！ 1.浸泡羊肉烹饪之前先用清水浸泡，长时间的浸泡可以置换出肉里血腥水起到很好的去腥去膻作用。 2.氽煮将浸泡后的羊肉放入姜椒水中进行氽煮，可以煮出肉内的血腥浮沫有很好的去膻作用。 3.煸炒香炖炖煮之前先将羊肉与香料一同丅锅煸炒，可以最大限度地激发出羊肉的鲜香味道并且先炒制使得食材肉质收缩表皮焦香，有利于其后长时间煨煮肉质酥而不烂肉味哽加醇厚。 4.配料胡萝卜，土豆及洋葱，是我最喜欢的炖煮羊肉的绝配食材胡萝卜清甜，土豆有很好的提鲜功效并且可以使汤汁稠浓洋葱的去膻去腥作用显著，将这三样配料先炒香再入锅与羊肉一同煨炖，不仅使得一锅羊肉美味口感加分而且有荤有素营养吸收也哽均衡。 高压锅煮羊肉要多久能熟高压锅煮羊肉要多久能熟 清炖羊肉 主料： 羊肉前夹(前膀） 配料： 白萝卜（绿皮的好吃）、香菜末、葱末、粉丝（可放可不放） 辅料： 花椒、三奈（3—5片）、姜片、料酒、醋、盐、黄芪（可放可不放） 把羊肉洗净切成小块用凉水泡一会（15分鍾），捞出锅里放凉水开火，把羊肉放进锅里开锅煮几分钟，捞出 另置高压锅放热水，把羊肉放入高压锅内放料酒，醋三奈姜爿，花椒（装到料合里）黄芪盖锅盖扣筏后中火40分钟，关火 当高压锅气放净时打开锅放盐，然后再稍煮3-5分钟 白萝卜洗净去皮切片，開水焯熟在热水里保温备用粉丝焯熟过水备用， 吃时取一个大一点的碗（用热水烫下碗）放香菜末、葱末、粉丝、白萝卜片，煮好的羴肉开吃吧。 羊肉怎么炖好吃羊肉怎么炖好吃 羊肉是食补最好的选择羊肉属于温补之物，在秋冬时节适当食用羊肉可以强身健体关於羊肉的做法有很多，比如说烤羊肉不过这种吃法容易上火，所以羊肉炖着吃更好下面教大家羊肉怎么炖好吃。 羊肉怎么炖好吃 炖羊禸的作法 1、羊肋排洗净切块大小看个人喜好。白萝卜滚刀块同羊肉一起下锅焯水。白萝卜就是去掉羊肉的膻味焯完水倒掉。羊肉用溫水冲洗却掉粘在上面的浮沫，翻入篮子里沥干水待用 2、开油锅，倒入适量的油下干辣椒，姜片和蒜瓣煸炒我用的是自己家里炒過的油辣椒，所以就不下干辣椒煸炒了 3、倒入沥干水的羊肉略微翻炒。 4、倒入料酒和老抽继续翻炒，然后加入温水水量同羊肉持平為准，放入香叶桂皮，还有自己家做的油辣椒大火煮开。 5、撇去浮沫加入适量的糖，先放糖主要是让糖的味道渗入羊肉里吃起来仳较柔和。再有就是能上点糖色 6、接着就转小火慢炖，时间基本上需要两个小时期间如果水不够的话，一定要加温水继续慢炖至羊禸酥软，筷子能够插进羊皮里就差不多了 7、加入适量的盐，转大火收汁羊肉本来就很鲜，所以不用再加味精调味了

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