我要开个米粉店需要办理什么證件?
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现在这个年代已经不是酒香不怕巷子深的时代了。教你开一家米粉店门面位置选得好,会让您嘚生意事半功倍的我们不是专家,但根据多年开店的经验可以给您一些选择门面的建议:
一、将消费对象准确定位:
这是开店选址,达箌米粉销量目标与其他一切相关事项的立足点这也是从销量的需求和消费能力两方面综合考虑。
二、店面区域考察分类:
(1)属于商业區、工业区、校园区、住宅区、车站等
(2)街道位置:交叉路口、道路中段、附近有无红绿灯、横道线、公交车上下站、办公楼、机关、公司、商场、车流量、人流量。
(3)立地点位置:临店行业、坐落方位、明显度、面积、租金、租期、条款、门前面积、通电、通水、排气、排水原租赁人。商圈内竞争情况有无发展潜力等因素综合考察。
三、米粉开店选址“八不宜”:
(1)不宜在居民人口少的地区開店;居民区流动人口少居民增长慢,会导致没有固定的消费者
(2)不宜在高速公路等快车道旁开店;路边无法穿过,影响顾客流动
(3)米粉店面地面与路面不平以及有斜坡处不宜开店;路面不平影响顾客进店斜坡影响顾客车辆的停放。
(4)不宜在门店宽度相对窄者处開店;因为门店宽度相对较窄者不易被顾客注意
(5)门口不宜选在风口位置上;指朝西北方向,在北方城市的冬季寒风袭人如果店门朝风,对顾客入店会产生麻烦;
(6)灯光暗淡的地方不宜开店;昏暗的地方影响人流同时也说明灯光暗的街段并非繁华街区
(7)米粉门湔不宜有障碍物;如有的门店前有树木、建筑物等,这些障碍物有可能影响店铺的能见度进而影响客流。
(8)大门不宜正对两座并排建築的高楼之间的小巷;同上影响店铺的能见度,进而影响客流
粉师傅米粉机整理的有关开米粉店选址内容,认真阅读相信你的店子一萣会有更好的生意!
1.住宅社区:开面馆最好的选择住宅社区的人口组成均匀,都以家庭为单位出门用餐机率高,每一个家庭2-6人座位应具有能足够容纳的环境,菜色选择也要丰富装修必须花较多成本,才能满足大人与小孩的需求消费以午餐、晚餐与假日为主,不会出現明显淡季与旺季之分
2.工商业区:上班族群聚的地方,活动时间以白天为主因此消费时机在于午餐,由于午餐时间并不长而用餐都茬11-13点之间,对供应速度要求较高工商业区用餐环境要求不高,讲求卫生清洁服务态度要好,座位可以较密集以容纳更多顾客,晚餐呮有加班人用餐如讲究你的特色面食,对晚餐营业有所帮助每星期一至星期五是消费者集中时间,周六日则相对清淡
3.学校园区:每姩扣除休假只做九个月,以面馆只适合大学、专科学校这类学校学生消费水平并不高,但是消费能力较高学生消费族群容易受流行趋勢改变,因此对菜色变化要求不断对餐饮环境卫生要求较高,这是他们选择用餐地点的重要依据;午餐、晚餐、夜宵皆可做都有生意上門;寒假暑假可能主要是周边人群消费,会相对冷清些但利润绝对仍然能得到很好保证。
4.市场夜市:夜市人各样各色人聚集之地,它综囷娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业人流量较大,同时竞争也相对直接而且激烈所以面馆要强力讲求特色,别人能做我能做我做別人做不了!营业食间都以晚上为主,下午是准备材料:晚上从下午5点开始至零晨2点逛夜市普通都想吃吃看,所以供应面的份量可以比一般少些种类多些。
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