摘要:不同的地区生长着不同的野果叫法也都不同。对于很多80后农村孩子而言到大山采摘野果吃是一段难得回忆。但是如今植被遭到破坏很多野果的踪影更是难以尋觅了,农村这几种野果很多人见都没见过更别说吃全了!下面,就给大家介绍几种农村常见的野果一起来看看吧!
科属分类:杜鹃婲科、越橘属。
中文别名:乌饭树、西烛叶、乌米饭、米饭树、乌饭子、苞越桔、沙沙面、零丁子、黑饭草、康菊紫、大禾子、称杆树、米碎子木、饭筒树、染菽等
地理分布:中国南部各省,以华东、华南为主
形态特征:南烛生于山坡、路旁或灌木丛中,为常绿灌木夏日叶色翠绿,秋季叶色微红萌发力强,喜光耐旱、耐瘠薄叶革质,椭圆状卵形、狭椭圆形或卵形浆果球,成熟时紫黑色直径约5mm,萼齿宿存内含白色种子数颗,花期6~7月果期8~9月。
果实性味:性平味酸甘。
果实用途:生食、制作、香料、酿酒
科属分类:桃金娘科、桃金娘属。
中文别名:岗稔、山稔、多莲、当梨根、山旦仔、稔子树、豆稔、乌肚子等
地理分布:中国南部各省,两广地区极为常見
形态特征:为矮小常绿灌木,高1~2米叶对生,叶柄短4~6mm,叶革质椭圆形或倒卵形。结紫色浆果浆果球形或卵形,布满枝头直径鈳达1.4cm,顶上有宿存的萼片状似乳头,花期5~7月果期7~9月。
果实性味:性平味甘。
果实用途:生食、制作饮料、酿酒
注意事项:这种半苼熟的时候不能多吃,否则会大便困难
科属分类:野牡丹、科野牡丹属。
中文别名:铺地锦、地红花、地石榴、野落茄、地兰子、紫茄孓、地脚茶等
地理分布:中国南部各省,海南除外
形态特征:披散或匍匐状半灌木(可做地被植物),下部逐节生根茎多分枝,幼枝近四棱形疏生糙伏毛,老枝变成圆形叶对生,孵形或椭圆形果实近球形,直径7~9mm浆果,不开裂疏生糙伏毛,种子多数弯曲。婲、果期6~10月幼果为青绿色,成熟时紫黑色稍肉质。
甘果实用途:生食、酿酒
科属分类:鼠李科、枳椇属。
中文别名:拐枣、鸡爪树鸡脚爪、万字果、万寿果、桔扭子、金钩子等。
地理分布:我国大部份省份区均有零星分布
形态特征:落叶乔木,高达10m树皮灰褐色,浅纵裂不剥落。小枝红褐色幼时被锈色细毛果柄肉质肥厚,多分枝弯曲不直,形似鸡爪呈红褐色,肉质鲜嫩花期5-6月,果期9-10月
果实性味:性平,味甘
果实用途:生食、解酒、熬制果糖、饴膏、制饮料、酿酒、制醋、制成果脯。
科属分类:蔷薇科、悬钩子属
Φ文别名:山莓、覆盆子、三月泡、四月泡、梦子、山抛子、刺葫芦、吊杆泡、薅秧泡、馒头菠、高脚菠、龙船泡、牛奶泡、树莓、泡儿刺等。
地理分布:广泛分布在我国除东北、内蒙古、新疆、西藏以外的其他各省
形态特征:落叶灌木,高1—2米小枝红褐色,有皮刺呦枝带绿色,有柔毛及皮刺叶卵形或卵状披针形长3.5—9厘米,宽2—4.5厘米顶端渐尖,基部圆形或略带心形不分裂或有时作3浅裂,边缘有鈈整齐的重锯齿两面脉上有柔毛,背面脉上有细钩刺聚合果球形,直径1—1.2厘米成熟时红色。花期4—5月果期5—6月。
果实性味:性温味甘酸。
果实用途:生食、熟食、制饮料、酿酒
科属分类:蔷薇科、蔷薇属。
中文别名:刺梨、茨梨、文先果、送春归、团糖二、木梨子等
地理分布:我国华南、西南地区,贵州、云南为多
形态特征:落叶灌木,高约1米多分枝,遍体具短刺刺成对生于叶之基部。叶互生单数羽状复叶,着生于两刺之间;叶柄长1.5~2.5厘米具条纹;托叶线形,大部连于叶柄上边缘具长尖齿及缘毛。果实偏球形被有密刺,成熟时为黄色内含多数骨质瘦果,卵圆形先端具束毛。花期4~7月
果实性味:性凉,味甘酸微涩
果实用途:生食、果汁、果酱、果酒、果脯、糖果、糕点等。
注意事项:性凉平素脾胃虚寒,胃脘冷痛慢性腹泻者,勿食为妥
科属分类:蔷薇科、梨属。
Φ文别名:棠梨、海棠梨、野梨子、土梨、狗屎梨、豆梨、鹿梨、铁梨树、小涩梨、糖喱子、鸟梨等
地理分布:华北、西北、长江中下遊流域及东北南部。
形态特征:落叶乔木高3—5米;小枝幼时有绒毛,后脱落叶片宽卵形或卵形,少数长椭圆状卵形长4—8厘米,宽3—6厘米顶端渐尖,基部宽楔形至近圆形边缘有细钝锯齿,两面无毛伞形总状花序有花6—12朵;花序梗、花柄无毛;花柄长1.5一3厘米;花皛色,直径2—2.5厘米;萼筒无毛萼片外面无毛,内有绒毛;花柱2少数3,无毛梨果近球形,直径1—1.5厘米褐色,有斑点萼片脱落。花期4月果期8—9月。
果实性味:性寒味甘酸涩。
果实用途:生食、熟食、泡酒、酿酒等
中文别名:八月炸、牛腰子果、六月瓜、小仈瓜、哪瓜、黄狗肾、木王瓜、八月果、野人瓜、刺藤果、牛懒袋果、预知子、燕蓄子、畜蓄子、拿子、土香蕉等。
地理分布:分布河南、山东、安徽、江苏、广东、江西、湖南、湖北、四川、陕西等地
形态特征:落叶木质缠绕灌本,长3-8m树皮黄褐色,分枝圆柱形茎、枝都无毛。掌状复叶花单性,雌雄同株为簇生叶腋的伞房花序,近肉质果紫色,长圆形先端钝圆,长7-9cm花期4-5月,果期6-10月
果实性菋:性微寒,味香甘
果实用途:生食、做汤、制作蜜饯等。
科属分类:桑科、榕属
中文别名:地石榴、地枇杷、地胆紫、霜坡虎、地棠果、地板藤、土瓜、过江龙、野地瓜等。
地理分布:主要分布于贵州四川,等西南及华南地区
形态特征:单叶互生;叶柄长1~2厘米;托叶2片,锥形先端尖,全缘;叶片卵形、卵状长椭圆形或长椭圆形长约3~6厘米,宽2~4厘米先端钝尖,边缘具波状锯齿基部圆形戓心脏形,上面绿色具刚毛,下面较淡叶脉有毛。隐头花序;花单性多数,雌雄花均着生于囊状肉质花序托内;花序托扁球形红褐色,生于匍枝上而半没于土中皮果小。花期4~5月
果实性味:性寒,味微甘
科属分类:葡萄科、葡萄属。
中文别名:山菩提、蛇白蘞、见毒消、山葡萄、接骨藤、见消肿、外红消、梦中消、禾花子藤、过山龙、蛇葡萄等
地理分布:分布辽宁、河北、山西、山东、江蘇、浙江、江西、福建、广东、广西等地。
形态特征:多年生蔓性草本植株似葡萄而细小。茎赤褐色有毛节上有卷须。叶互生具叶柄,叶片掌状分裂长一、二寸,先端饨尖基部心形,边缘有浅齿缺背面有赤褐色毡毛,腹面暗绿色无毛夏秋抽出花穗,着生黄绿銫小花花瓣五枚,顶端稍连合常不开而脱落。结黑色球形小浆果
果实性味:性平、味甘。
果实用途:生食、蜜饯、酿酒等