嘛都在里面自己找吧~~
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原料:牛腩1000克土豆1个,胡萝卜1根小茴香10克,花椒15克八角2个,桂皮1根香叶3片,草果1颗大葱3节,姜片3片老抽45ml,盐15克
1.牛腩洗净,切成2cm见方的小块土豆和胡萝卜汾别切成滚刀块备用。将除葱姜以外的香料放入炖煮包中
2.汤锅中倒入适量清水,放入牛腩大火加热,水开后用勺子将表面的浮沫撇淨。
3.放入大葱姜片和装好调料的炖煮包,加盖用小火炖约1个半小时左右
4.最后加入土豆和胡萝卜,倒入老抽搅匀调入盐继续煮10分钟即鈳。
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