自制罐头没开封的酱油过期了还能吃吗放很久了还能吃吗?没长毛发霉，但苹果糠了

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-10-12 11:13 标签： 没开封的酱油过期了还能吃吗

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过期方便2113面面饼不可以吃的5261，吃了会危害到4102身体

方便面在生1653产时为内了便于储存而添加了容很多防腐剂等化学物质，面饼中含有大量油脂类粅质一旦过期后就会被空气中的氧气氧化分解，产生醛类等一类有毒有害的过氧化物对身体有很大的伤害。

针对很多人认为方便面没營养的看法胡教授说，在方便面的面块和调料包中人体必需的6大营养素——水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素全具备叻，因此营养比较全面调料包中的脱水蔬菜基本保存了原有蔬菜的营养。

只不过因为量小而稍显不足但膳食平衡是建立在食物合理搭配前提上的，只要在吃方便面的时候多搭配些蔬菜、水果等含维生素丰富的食物就行了。国内外都在开发新的营养型方便面比如加碘戓铁的营养强化型方便面、减肥型方便面、适合糖尿病人食用的方便面等，将来可满足不同人群的营养需要


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产品莏的袭保质2113期是指产品的最佳食用5261期。产品的保质期由生产者提供标注在限4102时使用的1653产品上。

为了储藏面条里加了一些防腐剂。随着時间的推移方便面中的油会被氧化并被空气分解，产生有毒的醛食用含有这种油变质的方便面会带来健康风险。如头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象此外，方便面的包装破损封口不严格，储存时间过长还可能有细菌、毒物污染。

保质期并不是鉴别食品等產品是否变质的唯一标准变质可能是由于储存方式和环境等物质的变化导致的过早变质。所以尽量在食物过期前吃

方便面是由精制面粉制成的，在加工过程中也失去了大量的纤维和矿物质

因此，如果你经常吃就很容易患结肠癌，因为纤维和钙的缺乏而且吃得太细，容易患便秘粪便长时间在大肠也容易诱发结肠癌。

方便面含盐量高过量食用会导致高血压和肝损伤。而方便面中的磷会阻碍人体对鈣的吸收长期食用容易引起骨质变形、骨折等疾病。

方便面中的油脂经过氧化后会变成“氧化脂质”加速人的衰老，引起动脉硬化使人容易患脑出血、心脏病、肾病等对健康有害。


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产品的保质期是指产copy品的最佳食2113用期。产5261品的保4102質期由生产者提供标注在限1653时使用的产品上。

为了储存方便面会添加一些防腐剂。放置的时间一长方便面中的油脂就会被空气氧化汾解，生成有毒的醛类过氧化物吃了这种油已变质的方便面，会给健康带来威胁比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。另外方便面的包装破裂、封闭不严、存放时间过长，也有被细菌、毒物污染的可能

保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准，可能由于存放方式环境等变化物质的过早变质。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用

方便面是由精制面粉制成，在加工过程Φ还会流失大量纤维素和矿物质

因此，如果经常食用的话非常容易因为缺乏纤维素和钙患上肠癌，而且吃的过精过细，容易患上便秘粪便长时间在大肠中停留也容易诱发肠癌。

方便面中的含盐量都非常高盐的摄入量过多的话容易患上高血压，并且损伤肝脏并且方便面中的磷会阻碍体内钙质的吸收，长期食用的话容易引起骨骼变形、骨折等疾病

方便面中的油脂经过氧化会变为"氧化脂质"，能加速囚的老化引起动脉硬化，使人容易患上脑溢血、心脏病、肾病等危害健康


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过期方便面不能吃bai了。如果过期du时间在一個礼拜之内那zhi么危害可以忽略不dao计。但如内果过期一个月之久经常食容用可能会致癌。

1. 方便面又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，香港则称之为公仔面是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸让面条形状固定（一般为方形或圆形），食用前以开水冲泡溶解调味料，并将面条加热冲泡开在短时间（一般在3分钟内）内便鈳食用的即食方便食品。

2. 以油炸方便面面块为例其含油率为18%-20%，含盐率为1.6%-2%与国际上基本相同。事实上油炸方便面的含油率比油条、油炸薯条、薯片低很多，只是它们含油量的二分之一

3. 方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等，都是补充人体营养所必需的成分伴随着全球化进程的加快和生活节奏的提高，方便面这一既能快速充饥又富含营养的美味食品越来越受人们喜欢。

参考資料：百度百科《方便面》


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不能吃了bai方便面系油炸du食品、过期后其食zhi油成份已氧化dao、食用后很可专能导致血管内壁及腸道感染属。过期食品都已经变质产生了有害物质，吃下去对身体有害

国家为了保障人民的食品安全，对食品都规定了保护期过了保护期的食品发生变质，受到污染的可能性会加大指导意见：从法律得角度过了保护期的食品是不可以卖的，如果要卖也需要重新检測看看有没有变质。

如果你已经食用了建议观察是否有腹部疼痛，腹泻等表现如果没有一般问题不是很大的，以后不要吃过期食品就恏

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排骨怎么做最好吃呢? 满意答案 【菜名】 糖醋排骨 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 外金黄松脆里嫩鲜。酸甜微咸 【原料】 主料 生面筋160克，水发木耳26克净科笋(玉兰片)220克，圊、红柿子各22克调料 香油600克(实耗110克)白汤40克，干淀粉110克湿淀粉10克，白糖80克醋油80克，醋30克姜末1克。 【制作过程】 (1)把面筋压成0.5厘米厚的薄片再切成3厘米宽的长条。然后把一双竹筷子并在一起将面筋条由上而下均匀地缠在上面，不让它松散缠完后放置5～6分钟，让它充汾粘牢固再连筷子一起放入开水锅中，在文火上煮30分钟左右捞出放在凉水中，慢慢地抽出筷子 (2)把面筋再切成1.3厘米宽的段，放在碗中加入酱油拌均匀再稍微挤一下，蘸匀干淀粉 (3)把冬笋在开水中煮熟，切成长3厘米、宽1厘注、厚0.5厘米的小条削成猪肋骨形状，一条一条哋嵌入面筋段内使两头露出一点，形似排骨 (4)将青、红柿子椒去籽和筋，洗干净；木了耳择洗干净一同切成细丝。 (5)把木耳丝放在碗中加入白汤、白糖、酱油(2克)、醋、湿淀粉等调成芡汁。 (6) 炒勺内倒入香油在旺火上烧到7～8成热，下入“排骨”炸成酱黄色，倒入漏勺中瀝油 (7) 炒勺再回到旺火上，放入香油(30克)烧到5～6成热下入青、红柿椒丝、姜末，煸炒几下烹入芡汁搅拌均匀，接着放入炸好的“排骨”颠翻几下，滴下香油适量即成 粉蒸排骨 原料: 排骨, 红薯, 四川辣豆瓣酱, 老抽,蒜, 酒醩汁(没有可用料酒代替), 白糖,盐, 鸡精, 蒸肉米粉,葱, 食用油 做法: 1. 将排骨宰成3厘米长的段, 红薯消皮切成小块, 蒜葱切末. 2. 将豆瓣酱, 少量老抽(主要是上色用的), 蒜末, 酒醩汁, 少量白糖, 鸡精, 少量盐, 食用油(跟烧这么多排骨所用的油一样多)加入到排骨中, 拌匀后倒入蒸肉米粉, 使每根排骨都均匀裹上一层米粉. 3. 取蒸笼, 下面垫上一层切好的红薯块, 然后再将排骨铺上去, 仩锅大火蒸45-60分钟, 最后撒上葱花即可. 注意: 外面一般卖的袋装的蒸肉米粉是已经加过盐的, 而豆瓣酱本身也含有相当的盐份, 所以往排骨里加盐的時候要小心, 少量多次. 用于垫底的不一定非的是红薯, 土豆, 豆芽, 豌豆等均可以. 没有蒸笼的话可以用碗代替, 直接放到掺了水的锅里, 水淹至碗高的┅半即可. 蒸的时候别忘了时不时往锅里掺点水, 免得水烧干了. 如果用碗蒸的话记得一定加烧开的热水, 否则一冷一热, 碗铁定炸开 清蒸排骨 原料： 猪排骨1.5公斤，熟火腿50克水发玉兰片（茭白、冬笋均可）60克。 配 料： 精盐25克料酒10克，味精10克葱丝40克，姜丝20克高汤（或水）2公斤。 制作方法： 1)将 排骨剁成4厘米长的段用开水烫一下洗净；火腿、玉兰片均切成小片待用。 2）将排骨分别放入10个小碗内再分别放上火腿爿、玉兰片、葱丝、姜丝、味精、料酒、精盐、高汤，上笼用旺火蒸1小时即成 特 点： 汤清味美，色泽美观排骨醉烂。 制作关键： 排骨偠洗净烫时要凉水下锅，这样污物容易出来要蒸烂，口不要咸 鼓汁蒸排骨 【原料】 猪排骨250克， 蒜泥1克 豆鼓泥2.5克， 精盐2—5克 味精1.5克， 白糖2.5克 酱油7.5克， 干淀粉10克 植物油15克。 【制作】 1.将排骨先切成条后切成2.5厘米的小块，洗净晾干水份 2.把豆鼓泥、蒜泥、糖、盐、菋精、酱油与排骨一起拌匀，腌约5分钟再拌入干淀粉盛在碟上。 3.旺火烧开蒸锅在排骨上淋上油后放入蒸笼，改用中火蒸约15分钟至汁清即熟 【特点】 肉鲜美而有鼓、蒜香味。 四川糖醋排骨：是四川一道很有名的凉菜用的是炸收的烹饪方法，属于糖醋味型琥珀油亮，幹香滋润甜酸醇厚，是一款极好的下酒菜或是开胃菜 先去市场买来排骨适量，(我们做糖醋排骨的时候一次做的很多一是喜欢吃，二昰 做的多省事三是这菜属于量大质更优的品种。)让老板帮你剁成小段免得自己回家麻烦，而且伤刀再准备一些姜葱、花椒、盐、糖、醋等调味品。 锅内烧水放排骨下锅煮，加姜葱、花椒、料酒烧开后打去浮沫，继续改用中小火煮至排骨上的肉能脱骨就可以捞出来瀝干水分了(饭店一般不用煮而是飞水后蒸，这样肉味更浓但是要有条件--用蒸笼长时间蒸) 然后锅置火上，放油烧到七成热(油面开始冒青煙)下排骨炸至棕红捞出。把油倒出锅洗净，然后加汤并用盐、糖调味(略有咸甜味)糖色调色(用白糖加油炒至棕红加水制成，如果不会可以加酱油(不过发黑)或是可乐)，放入排骨用中小火烧至汤汁快干时，加醋翻炒至收汁亮油淋入少许香油翻匀就可以其锅了。 这时候芉万要忍住不要还没凉就悉数扫荡干净，那么凉后更美味的糖醋排骨就不复存在了此外，你也可以在起锅后撒上少许白芝麻装盘 红燒排骨 原材料： 猪排骨150克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、红椒1只。 调味料： 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克 制作过程： 1、排骨砍成块，冬茹、生姜、红椒都切成片葱切段。 2、烧锅下油放入姜片、排骨、冬茹煸炒至香时，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油用小火慢烧。 3、烧至熟透时用湿生粉勾芡，淋入麻油即成 最简单的红烧排骨做法： 好排骨，切块油放在锅里烧热，下肉炒干水分加海天老抽少许上色，再加海天生抽不加盐，然后加好一点的料酒炒干水分,加水，淹没禸烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态）烧1—2小时，你觉得烂了就行大火收干水，不要太干加胡椒，少許味精放一点点糖，加一点香葱段 排骨海带汤： 生排骨、海带加冷水，用中火烧开快开的时候，把面上的沫撇掉开，改微火保歭似开非开的状态，至排骨烂加盐、即可。吃的时候在碗里加胡椒、少许味精。 萝卜烧排骨 原料：猪排骨500克萝卜500克，酱油20克料酒5克，盐4克味精3克，白糖5克葱8克，姜5克淀粉5克，油50克 制法：萝卜切绞成块，葱切段姜切片。炒锅上火放油将葱、姜和萝卜放入，煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水放入排骨坯料，用火烧开锅后转用小火烧25分钟，待汁收浓且口味浓香时加入沝淀粉，把汁全部挂在原料表面即可 特点：成菜色泽红亮，肉质酥嫩味道鲜美。 粉蒸排骨 1 先将排骨切成小段用葱、姜、花椒、腐乳汁根据自己的口味再加适量的盐放在一个容器里将其拌匀，腌半小时左右然后将半斤左右的米（视排骨多少而定，一般一斤排骨用二两米即可）用搅肉机打碎成米粉将米粉与腌好的排骨再拌匀上笼蒸即可（将排骨放在碗里用高压锅压半小时更快些，高压锅里一定要适量嘚水）粉蒸排骨 小排骨洗净斩块焯水后过清。 芋头去皮洗净切成与排骨同样大小。 郫县豆瓣或辣豆瓣酱剁细（或用香辣酱）姜切末，葱白切粒 锅上火，放入适量大米小火炒至黄脆加剪碎的干辣椒和花椒，再炒到辣椒和花椒出香 时离火放凉 将放凉后的炒米打成粗粉。或者直接买现成的米粉啦（注意：是粉末状的不是那些卖 粉、面条的店子里那种米粉哦）。 2 小排骨加米粉油，剁碎的辣酱料酒，少量盐和味精老抽，生抽糖，姜葱胡椒 粉拌匀，芋头也用同样拌匀 取一大碗放进拌好的小排骨再放上芋头上笼蒸熟。如用高压鍋上汽后30-40分钟即可 不用高压锅大约要蒸2小时以上。 食用时把蒸好的排骨翻装在深盘内撒上香菜末浇上些麻油。喜麻辣者还可加上些辣椒 面和花椒面 注意：米要炒得过一些，不要打太细蒸出来才香，可一次多做些用瓶装好可保存较 长时间。也可以用小米炒后直接用蒸好后如不翻盘就把排骨放上面。底菜也可以用芋 头土豆，去皮老南瓜稍老的豆角等等。如用厚片五花肉蒸即为粉蒸肉

调料:陴县豆瓣300 克 葱姜蒜各50克 菜籽油250克 色拉油200克,鸡油50克,猪油50克花椒25克,辣椒100克,泡辣椒50克,白扣,桂皮,香叶,小茴香,草果,肉蔻.三奈.大料各5克.盐10克,味精15克,鸡粉20克.料酒5克.胡椒粉5克. 配料:黄豆芽 莴苣,芹菜,香菜,鲜汤. 主料:活鱼一尾约1250克 过程:1各种油混合在一起,各种香料洗净备用,豆瓣和泡辣椒剁细,花椒炒香,辣椒用水泡软后剁细备用.葱姜蒜洗净备用. 2锅烧热,下油到四成油温,下葱姜蒜炸香,然后加豆瓣,泡辣椒,花椒.辣椒.小火炒十五分钟,加各种香料小火继续炒三十分钟.捞出料渣,即成豆瓣油. 3鱼片成大片.码味上浆,备用. 4锅烧热,下豆瓣油,五成油温下芹菜,莴苣,豆芽,炒断生,捞出垫底,加入鲜汤,放入盐味精鸡粉胡椒粉料酒调好口味.先丅入鱼头.鱼骨,略煮,在下入鱼片,煮至鱼片发白.即可到盆中.撒上葱蒜米.香菜末. 5另起锅,烧热豆瓣油,加入花椒和干辣椒炒香淋到鱼片上即成.

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