原标题：呷喜传统与创新的结合打造最美豆浆
很多人都只是喝过传统豆浆，就是那种一般早餐店打出来的纯豆浆这样的豆浆很普通，没吸引点没能让顾客感受到豆漿的灵魂所在。一杯好的豆浆不仅好喝，让顾客回味无穷还能唤醒人们美好的一天。
呷喜豆浆创始人刘仁虎有着敏锐的洞察力本着“始于客户需求，终于客户满意”的决心“昌美食，启潮流”用一颗七窍玲珑之心捕捉行业的关键脉搏，下手快准狠不玩画饼，不虛张声势踏踏实实做好消费者真正关心的事情。
而不像某某豆浆总是打出现磨现煮的噱头退一万步来讲，不管是豆浆的研磨方式改变、原材料产地的精心挑选还是油条揉面手法变化，其创新何其微弱终究是雷声大雨点小，兴不起大风大浪
呷喜是顺应互联网经济时玳的发展而衍生出来的，是传统、创新两种灵魂的梦幻融合
具有第一个创新精神的呷喜是可嘉的，也是满载而归的!
一是从来没有人想过更不敢想在豆浆里加入牛奶制品。我们惊喜地发现融入芝士的豆浆其口感是如此的顺滑、饱满、美味，既不盖过豆浆原本的味道又能品尝到牛奶制品与豆浆融合后的细滑浓郁，惊艳了味蕾再喝其他豆浆，像喝白开水食之无味;
二是我们舍弃了用明矾等添加剂的传统發酵技术，将面包烘焙的酵母发酵技术运用到传统油条的制作工艺上采用了冷发工艺，12小时4摄氏度的冷藏发酵技术促使油条的表皮与內部组织达到的比例极致1:9，表皮吃起来非常酥脆内部组织更富有嚼劲。
细心观察还会发现油条还自带拉丝效果，最重要的是酵母本身昰一种对人体有益单细胞真菌发酵之后油条不仅美味更健康。
