哪些锅巴好吃？吊炉锅巴的做法是什么有知道的吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-07-06 06:24 标签： 吊炉锅巴

把大米用电饭锅蒸熟拿出后放茬盘中展平在风干一下午，（这个步骤可以在大米中加入自己喜欢的调料）

把风干后的大米杆成半厘米厚5平方厘米的薄片在用淀粉把表媔包裹以防粘黏，做好后直接下锅炸至金黄色

完工后！（这是按照我自己的想法炸得比较焦）

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沾番茄酱好吃鈳以尝试一下

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1.准备好剩饭、鸡蛋、鸽子蛋、雪菜、剁椒

2.将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开(只用蛋黄)

3.蛋黄中加入鸽蛋打散加少许盐，拌匀备用

4.锅中抹上一层油放入剩饭，均匀摊开小火慢慢煎10分钟

5.米饭中均匀倒入蛋黄液

6.沿锅边淋入少许油，转动锅让米饭充分融入蛋液，文火慢煎10分钟

7.煎好的锅巴饭用锅铲划开成均匀的八等份，装盘

8.撒上雪菜、剁椒即可(趁热吃香脆无比) 

1、剁椒、雪菜都很咸，用盐要适当

2、米饭可以先加热再煎。

3、可以用全蛋颜色可能就淺点。 

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