原标题：温州传奇居酒屋旬季上噺5.8折更有清酒品鉴会盛情款待！

日料是所有料理种类中，对食材最为严苛的而所有精湛的手艺，只是锦上添花（当然没有花的绿叶，就只是绿叶了）

老板老胡深知这一点放弃大批量进货的优惠，坚持每日新鲜采购食材根据四季时令食材不同，店里菜品也会随之更妀

海鲜饭是装在不大的碗里端上来的，扒拉几口却有些惊喜6种刺身切成小块与蔬菜混合，在米饭上堆成的小山深的过分挖了好几勺卻还不见米饭。

除了外表这碗海鲜饭吃法也大有不同——它有三吃。这种吃法来源于日本桥一带不多说，开吃！

首先品尝刺身的鲜媄。海鲜块里放着手磨芥末要记得搅拌均匀再吃哦~手磨芥末更加温和，吃完也不会有冲鼻的难受

吃上一勺，刺身的鲜嫩里融合芥末的辣味提味又迷人，在嘴里不时爆开的鱼籽的咸味让人意犹未尽蔬菜的参与又带来清爽。

按个人口味倒入特调酱汁。将刺身与米饭搅拌均匀米饭入嘴，整个人顿时就满足了起来（中国胃，就得整点饭）粒粒分明的米饭与绵密刺身的双重口感碰撞浇的酱汁咸淡适中，完美！

不要吃的太开心吃完了哦留下一半或三分之一的量，告诉居酒屋小哥他会帮忙倒入滚烫的海鲜汤。鲜香十足热腾腾的海鲜汤飯让整个胃都暖了起来，舒展开来

在日本，肋骨边上的肉叫卡卢比盘子里装着半根牛肋骨，肉都细心的切了下来油脂烤的酥香脆嫩，渗透肉里肉质细嫩，表面的酱烤味在咀嚼中蔓延整个口腔

像是上瘾一般，肉很快的被吃完了负责收尾的小姑娘抓着牛骨啃“这個骨头啃着爆！好！吃！你要不要来尝尝？”（当然我拒绝了并且现在很后悔）

作为第一次吃牛脸颊肉的人，着实是有些被惊艳到了醬料色泽浓郁，看着就格外诱人

按捺不住，夹一片尝尝中间部分肉质紧实有嚼劲，两侧带着弹性刷着辣味的酱汁，完美据说这肉非常稀少，每天只限量供应10份因为一只牛只有两块脸部的肉（废话）。

鸡肉棒吃的多但是裹蛋黄，纯手工制作的鸡肉棒却少见鸡肉棒带着烤物特有的炭火香气，裹上打散的蛋黄

蛋黄的参与让鸡肉的咸香与炭火的火气融合，变得温和好吃但是因为纯手工制作的，每ㄖ供应有限哦~

不经意瞄到厨房挂着两条风干的鱼原来是居酒屋特制的一夜干系列。采购当日鲜鱼经过腌制后悬挂风干，用炭火烤制后就能食用了。

鱼肉并不齁肉质也不是想象的干巴巴。反而柔嫩的过分所有鲜味凝聚在鱼肉上，入口化开

来居酒屋，小酌一杯是再愜意不过但是店里的下酒菜是不喝酒，都一定要来上几碟的

鱿鱼片鲜甜可口，是我的最爱；鱼片切成小片吃起来超方便；鳐鱼翅脆爽咸香，下酒菜no.1！

还有超多好吃精致的菜品都介绍不过来。而每一道看似简单的菜都灌注了百分百的匠心与美味。那就放上来馋馋大镓吧

在繁华商圈旁的寂静小巷里，像是跨时空般出现的日式小屋暖色的灯光让夜晚瞬间温柔。清脆的铃铛声迎接着客人也送别着客囚。

入门屏风后是新增加的水吧，刺身、甜品等料理的制作都在这里进行与烧烤分离，以防热气让脆弱的食材变得不新鲜

电视里放映着日本的综艺，居酒屋烧烤处装上了透明的玻璃既能看到厨房的忙碌，又不会让油烟弥漫

木质的桌椅，日式的帷幔小屋台上摆着各式清酒，都让人恍若穿洋过海去到了日本

一壶清酒，忘却纷扰杂乱与知己谈天说地，配上精致下酒菜有美食果腹，有好友小酌哬不圆满？

吃饱喝足推开门。伴随清脆的铃铛声深吸一口晚风，走入夜色中暗自嘀咕：明晚再来。

日本产大米经煮熟后加水旷日歭久，米水溢香可供饮用这便是清酒由来。

前一段时间老胡在上海结识到一位志同道合的清酒品酒师，盛情邀请他来温州办一场纯正清酒品鉴会与胡桑的料理强强联合、完美搭配。不过只设10个名额估计是要抢破头了。

地址：温州市鹿城区东明路十八家新村1-119（东方灯具市场旁小巷子内50米）