原标题:最不要错过的一道开胃菜,营养丰富,简单又快手,它才三元钱
喜欢吃蒜蓉粉丝蒸扇贝 特别是上面的粉丝, 总是让我口水直流 于是自己也尝试着在家搭配各种菜式┅起蒸: 丝瓜, 冬瓜青菜。。结果发现用娃娃菜与蒜蓉粉丝蒸出来特别有味道
娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜,其实不然它菋道甘甜,价格比普通白菜略高营养价值和大白菜差不多, 具有丰富的营养价值含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌多吃娃娃菜能生津养胃、解毒通便、清热除烦等功效。
虽然少了扇贝的鲜味但多些娃娃菜的香甜,吃到口里也让人灰常回味更何况,再加上几乎不需要任何厨艺而且健康的吃法 再加上金黄艳丽的色彩,香浓的味道清甜的口感,都绝对能征服全家人的胃口
原料:娃娃菜 粉丝 大蒜 盐 橄榄油
制作: 1. 准备好原材料: 粉丝提前泡上一个小时, 大蒜切成末 娃娃菜洗干净备用; 2. 在蒜蓉中放入适量的盐和橄榄油, 搅拌均匀备用; 3. 将娃娃菜切开后平铺在盘底;4. 在娃娃菜中间放入适量粉丝;
5. 再撒些大部分蒜蓉; 6. 放入开水锅中蒸上十分钟;7. 拿出来后再放入剩余的蒜蓉,表面上撒些红辣椒圈; 8. 吃时搅拌均匀即可
小贴士:这道菜制作起来很简单, 只要注意提前用盐和橄榄油将蒜蓉腌制一丅 蒸时先放入大部分蒜蓉,蒸完后再将剩余蒜蓉撒在上面这样更香; 如果喜欢, 也可以蒸好后倒入些蒸鱼豉油 味道也很特别。
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