烹饪改变生活品质是毫无疑问的时下，蒸箱走入了越来越多的家庭用蒸箱做菜健康又方便，省时省力而且无油烟更环保，因此深受80、90后年轻一族的喜爱那么家庭尛厨房要怎么选蒸箱？选多大的蒸箱尺寸最合适呢
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1.蒸箱分类和蒸箱尺寸
蒸箱分为两种，一种是独立台式蒸箱；另一种是嵌入式蒸箱独竝台式蒸箱摆放在厨房的台面之上，可自由移动位置其容量不会太大，多为25L 、30L它的优点就在于可以随意挪动，但影响上层空间的利用乍看起来小小一只占几个巴掌大的地方，实则是以底面为牢将纵向空间都给圈死了。嵌入式蒸箱与橱柜融为一体外观更加符合追求極简风格的年轻一族的审美眼光。空间上虽然容量多为35L以上，但因采用了嵌入式的设计反而更节省空间。
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蒸箱究竟是台式好还是嵌入式好呢很多人受限于厨房空间，会选择台式蒸箱其实透过上面的分析，我们也看到蒸箱尺寸小的，功能不如尺寸大的另外在空间占用上，小尺寸蒸箱反而多于嵌入式因此，从长远的角度来讲蒸箱尺寸自然是大的好，也即嵌入式蒸箱更适合除非厨房小到无法腾挪出一个空间给蒸箱嵌入，否则不建议轻易买台式
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蒸箱的功能齐全与否是不可忽视的点，尤其在清洁问题上蒸箱残留的水分容易使内膽生锈。像一些品牌研发的易清洁系统有一键自清洁按键，可以让蒸箱自行清洗、自行杀菌最后用抹布轻轻一擦即可。
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厨房小选什么蒸箱尺寸合适终极答案是，看这个厨房到底小到什么地步能选嵌入式就选嵌入式。
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