夏季怎么储存食物_时令养生_养生之道网
///文章正文
夏季怎么储存食物
养生之道网导读：夏季怎么储存食物？夏季到来，容易使食物发生变质，冰箱就成了日常生活中必不可少的小伙伴，那么夏季怎么储存食物呢？不要着急，下面小编来为您介绍吧。
夏季怎么储存食物？
1、存放时间有限制
肉类生品冷藏时间一般为1～2天，瓜果、蔬菜为3～5天。鸡蛋在冰箱里最多冷藏15天，蛋壳脏要先擦拭，但不要用水洗。绿叶蔬菜冷藏5天后，即使没变色，最好也不要吃。冷冻柜内，鱼肉存放的时间最好不要超过两个月。如果肉冻得发黄，说明脂肪已经被氧化，最好丢弃。
2、食物摆放有讲究
食物不能摆放过多，与冰箱壁之间要留有空隙，便于空气流通。短期内食用的应放在冷藏室下层，暂时不食用的肉类应放入冷冻层。冷藏室的温度上低下高，因此鱼、肉等动物性食品宜放在上面，而水果、蔬菜等放在下面。吃剩的饭菜生熟分开，避免交叉污染，一般熟食品在上，生食品在下。
注意冷冻肉类、速冻食品等拿出解冻后，不能再放入冰箱二次冷冻，否则易滋生细菌和变质。冷冻柜内，冷饮等直接入口的食品放在上层，冻鱼冻肉则放在下层。带气、啤酒等不能放入冷冻室，否则容易发生爆炸。
3、绿叶类蔬菜
这类蔬菜容易变质，大多数绿叶蔬菜为喜凉蔬菜，适宜温度为0℃~4℃，最好不要低于0℃。而且，这类蔬菜生物活性较高，密封太严、水分过多，容易滋生细菌使蔬菜腐烂变质。因此，放入冰箱前不要用水清洗，直接将其装入留孔的保鲜袋中放入冰箱保存。不过需要注意的是，绿叶蔬菜不要贴近冰箱内壁，储存最好不要超过3天。
大部分水果需要放入冰箱的冷藏室。如果要放在室温下，和等能存一两天，苹果、柑橘等能保存一周以上。而一些热带水果，比如香蕉、等不用放进冰箱。
做熟的肉食，如果是肉干儿类和类等，常温保存即可，开封后尽快食用，没吃完的放进冰箱冷藏室。如果是酱卤类肉制品，比如酱肉、卤等，最好现买现吃。如果不能立刻吃，最好放入冰箱冷冻室里。
6、米面等主食
米、面粉、豆类等生的主食都可保存在常温下干燥处。大米最好定期通风散热；面粉和豆子都要密封。
冰箱里也存在大量细菌，而牛奶特别容易细菌、吸附儿，特别是牛奶包装的开口处，最应小心。瓶装的牛奶，应该拧紧盖子再放入冰箱，而袋装的牛奶，一定要把封口折三下，再用小夹子夹好，竖着放入冰箱内保存，最好当天喝完。奶酪应装在透气的包装材料中，再放进冰箱冷藏室储存。
豆制品蛋白质含量高，水分特别多，格外适合微生物繁殖，尤其在夏季高温里放上三五个小时，就很容易变质。因此，买回豆制品一定要尽快吃完。可以用烧开的盐水焯一下再放进冰箱，这样能保存两天左右。盐水焯可减少微生物滋生，防止豆腐发黏，延长保存时间；豆腐干儿则要放在冰箱最靠近内壁的位置，表面如果发黏就不要吃了；如果直接放冰箱冷藏，可以保存一夜。
9、定期消毒有必要
长期封闭的冰箱会有细菌残留，影响食材质量和食用者的身体，夏季最好每周对冰箱清洗一次，除菌、消毒。除常规部位外，更需注重用冰箱专用消毒剂对冰箱内部的滴水槽、隔板槽等死角喷洒消毒。冰箱内壁、死角喷雾完成后，应将冰箱门关闭5～10分钟，让消毒剂充分杀菌，最后用抹布擦干净。
夏季怎么储存食物？以上就是之道网为您介绍的全部内容，仅供参考喔！
06/0706/0706/0706/0706/0706/0705/2905/2905/2905/29
06/0606/0606/0606/0606/0606/0606/0606/0606/0606/06
06/0606/0606/0606/0606/0606/0606/0606/0606/0606/06
06/0606/0606/0606/0606/0606/0606/0606/0606/0606/06
06/0606/0606/0606/0606/0606/0606/0606/0606/0606/06
养生之道网大暑养生专题，为您详细介绍大暑养生、大暑吃什么、大暑养生食疗、大暑饮食禁忌等与大暑饮食养生有关的知识，想要了解更多的大暑养生饮食知识，请关注养生之道网大暑养生专题。...盘点：夏季9种食物不能进冰箱（全文）_网易健康
盘点：夏季9种食物不能进冰箱（全文）
用微信扫码二维码
分享至好友和朋友圈
（原标题：盘点：夏季9种食物不能进冰箱）
【环球网综合报道】据英国《每日邮报》8月2日报道，随着夏季的气温不断攀升，很多人习惯将食物放到冰箱里冷藏保鲜，但以下这9种食物冷藏后不仅会加速腐败变质，口感变差，甚至会影响冰箱内的其他食物。下面这些食物室温储存的效果会更好。
1、面包：面包冷藏后容易变干、变质，不如将面包袋放在干爽的地方储存。
2、洋葱：洋葱味会侵入冰箱中的其他食物。建议将洋葱储方在阴暗、干燥、通风的地方，避免发芽。
3、大蒜：冷藏并不会使大蒜保鲜，而应该放在阴暗、干燥、通风的地方存放。
版权作品，未经环球网Huanqiu.com书面授权，严禁转载，违者将被追究法律责任。
4、牛油果：如果不想让它熟的太快，最好放在棕色纸袋中。如果想让它变得更熟一些，可以和香蕉一起放在果盘里。
5、西红柿：冷藏后，西红柿质地和口感都会变差。最保鲜的方法就是室温存放。
6、蜂蜜：蜂蜜应该是最不容易变质的食品，所以放在食品柜足矣。
版权作品，未经环球网Huanqiu.com书面授权，严禁转载，违者将被追究法律责任。
7、蛋糕：除了用纯鲜奶油做的蛋糕之外，几乎其他的都可以放在保鲜盒内存放。
8、甜瓜：完整的甜瓜不需要放到冰箱里占用空间，但一旦切开了，就要用保鲜膜包裹好放到冰箱内冷藏。
9、咖啡：冷藏的咖啡容易吸收冰箱中其他食物的异味，所以建议放在密闭的容器中。(实习编译：杨婷 审稿：李宗泽)
版权作品，未经环球网Huanqiu.com书面授权，严禁转载，违者将被追究法律责任。
本文来源：环球时报-环球网 。更多精彩，请登录环球网
责任编辑：王晓易_NE0011
用微信扫码二维码
分享至好友和朋友圈
加载更多新闻
传统的医药行业都非常想涉足大健康领域，云南白药作为大健康领域的先驱者，有哪些值得借鉴的经验？
阅读下一篇
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈登录人民网通行证 &&&
盘点：夏季9种食物不能进冰箱
日08:27&&来源：
原标题：盘点：夏季9种食物不能进冰箱
【环球网综合报道】据英国《每日邮报》8月2日报道，随着夏季的气温不断攀升，很多人习惯将食物放到冰箱里冷藏保鲜，但以下这9种食物冷藏后不仅会加速腐败变质，口感变差，甚至会影响冰箱内的其他食物。下面这些食物室温储存的效果会更好。
1、面包：面包冷藏后容易变干、变质，不如将面包袋放在干爽的地方储存。
2、洋葱：洋葱味会侵入冰箱中的其他食物。建议将洋葱储方在阴暗、干燥、通风的地方，避免发芽。
3、大蒜：冷藏并不会使大蒜保鲜，而应该放在阴暗、干燥、通风的地方存放。
4、牛油果：如果不想让它熟的太快，最好放在棕色纸袋中。如果想让它变得更熟一些，可以和香蕉一起放在果盘里。
5、西红柿：冷藏后，西红柿质地和口感都会变差。最保鲜的方法就是室温存放。
6、蜂蜜：蜂蜜应该是最不容易变质的食品，所以放在食品柜足矣。
7、蛋糕：除了用纯鲜奶油做的蛋糕之外，几乎其他的都可以放在保鲜盒内存放。
8、甜瓜：完整的甜瓜不需要放到冰箱里占用空间，但一旦切开了，就要用保鲜膜包裹好放到冰箱内冷藏。
9、咖啡：冷藏的咖啡容易吸收冰箱中其他食物的异味，所以建议放在密闭的容器中。(杨婷 李宗泽)
(责编：许心怡、权娟)
胃癌患者压力大食道癌性格老大粗 有些性格是癌症催化剂
我们的性格会对身体健康产生一定的影响，其中也包括癌症，虽然精神因素不是癌症的致病因素，精神因素是癌症的出发因素，促使癌症发展，或者诱发它加速，是个催化剂。
这些伤一般医院治不了！蛇咬伤电烧伤救治攻略一定要留存
暑期是意外伤害高发期，发生意外该如何处理，应该去什么医院、找什么科室?健康时报记者对几个高发的意外伤害进行梳理和采访，希望能为读者提供一份意外伤害的救治攻略。夏天到了，哪些食物不能放进冰箱储存？夏天到了，哪些食物不能放进冰箱储存？汤圆专刊百家号最近温度升的越来越高，小编不禁产生一丝担心，倒不是因为天气，而是在夏天，冰箱里总会放一些不该放的东西。很多人为了延长食物的保质期，觉得丢到冰箱就可以了，但是好多人不知道，越是放在冰箱里，腐烂的也就越快！香蕉香蕉其清肠通便的效果让大家爱不释手，很多时候一买就是一堆，吃不完了就放进冰箱里，这种做法是不科学的，来自热带地区的香蕉反而会导致腹泻。妙招：如果想让香蕉的保质期长一点，可以在香蕉的尾部缠上一圈保鲜膜，这样会让它的存储时间长久一些。面包面包作为现在快节奏生活中不可或缺的一员，每家都会在家里存几个，但是面包的保质期不长，大家都把买回来的面包放进冰箱储存，其实放进冰箱里的面包会加速变质，刚出炉的面包本身具有弹性和柔软性，而放在冰箱里的面包因为处于低温的状态下则会变得坚硬，虽然不会发毛长斑，但内里已经产生了变质妙招：最好的办法就是尽快把它吃掉，如果真的吃不完，就用保鲜膜包好存放在温室里。大蒜大蒜作为一种被记入《本草纲目》的植物有强烈的杀菌效果，但是一放到冰箱里就从解药变成了毒药，但是不放冰箱，又很容易发芽。妙招：可以把它放在塑料袋里，密封严实，让袋子里的二氧化碳释放不出来，或者是把大蒜用铁丝串起来，挂在屋檐上，自然风干，以免受潮受冻。西红柿要问美容养颜哪个好？西红柿绝对少不了，很多妹子都喜欢吃西红柿补充维生素C，但单独放在冰箱里的西红柿，拿出来之后，竟然变软发酸。其实这是存储的方法不对，把西红柿放在冰箱之前，一定要先把它们放在塑料袋里妙招：如果还想保持的久一点，在挑选的时候一定要挑带有绿蒂且比较硬的西红柿本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。汤圆专刊百家号最近更新：简介:人间精品，尽在汤圆专刊作者最新文章相关文章夏天不能进冰箱的三样食物，很多主妇都忽视了，看看你家放了几样夏天不能进冰箱的三样食物，很多主妇都忽视了，看看你家放了几样家庭妙招百家号夏日炎炎，冰箱也成了利用率超高的家电，冰镇啤酒，冰镇西瓜等，那吃起来叫一个爽啊。但是不是所有的食物都能往冰箱里放的哦。下面这三样就经常被人们忽视，错误的放进冰箱。一起来看看你家中招了没？第一样、面包。面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫“变陈”。第二样、西红柿。西红柿是夏天常吃的蔬菜，美味又便宜。但是西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。第三样、亚热带水果。很多亚热带水果对低温的适应性较差，比如说香蕉、芒果、荔枝等。如果放进冰箱中，不仅会冻坏水果，还会导致其表面产生黑色的斑点，损失营养，导致变质。含糖量高的食物本身就不易变质，在室温保存下就可以了，但如果放进冰箱之后，遇到低温就会导致食品结晶析出糖，反而影响食物的成色和口感。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。家庭妙招百家号最近更新：简介:为大家收集生活中的小智慧、小窍门、小技巧作者最新文章相关文章