腊肉香肠怎么做好吃等切好了煮熟了的熟食怎么在没有冰箱的

2被浏览760分享邀请回答1添加评论分享收藏感谢收起老公做的腊肉和腊肠,差不多有十公斤,很快就可以切来炒了老公做的腊肉和腊肠,差不多有十公斤,很快就可以切来炒了林聚演讲技巧百家号每个地方都有自己的特色,各个地方的做法都不一样。用热水(不是开水)过一遍,也不是煮,只是放热水里捞一下,这样容易干,也干净漂亮一点。腊肠的制作方法和过程:猪粉肠里面刮干净留薄薄的外层(当然也可以直接买工厂加工好的肠衣),前夹猪肉切小块腌好,可以根据自己喜欢的口味调料,盐,酒,糖,五香粉,十三香都可以,然后就用绳子扎好肠子的一头。再从另一头灌腌好的肉进去,灌满了另一头也用绳子扎起来,中间也适当扎几个绳子方便挂也方便以后割一节一节的吃,最后放热水里捞一下,颜色由洪变白,显得很干爽,用牙签在香肠扎几个孔就可以挂出来晾晒了,风吹日晒大约一到两个星期就可以慢慢切来蒸,炒了。这个冬天的双腊终于赶上这波太阳风挂上了。老公这是第二次做了,第一次做是小雪大雪就开吃了。腌制了三天,配料有,盐,生抽,胡椒粉,冰糖,姜沫。冬至来临,该挂腊肉,腌制一周才挂起来晾晒的。风吹日晒半个月吧,老公第一批就是小雪做的,大雪就吃了。今年第一次腌制七层肉的腊肉,往年都是五花肉老公做了差不多有十公斤哦,腊肉和腊肠。想吃熏的也行,就用甘蔗渣和柚子皮熏一般能保藏多长时间,那也得看天气,气温高南风天了就得放冰箱里,不过这样就不怎么香了本文仅代表作者观点,不代表百度立场。系作者授权百家号发表,未经许可不得转载。林聚演讲技巧百家号最近更新:简介:每天为您分享更多生活感悟,为您生活添色彩作者最新文章相关文章家常菜芦笋炒腊肉怎么做好吃又简单,做法图解分享,食尚文文-中华美食网
家常菜芦笋炒腊肉准备时间:无烹饪时间:30分钟发布时间: 07:11518人看过 37 收藏 关注公众号“吃喝美食攻略”查看更多关于新鲜芦笋的做法主料新鲜芦笋 :1把瘦腊肉 :适量 辅料糖 :少许
:成丝盐 :适量黄酒 :适量 具体步骤第一步1.芦笋洗净切段,腊肉切薄片。第二步2.锅内热油,倒入姜丝,腊肉片,熟。(若腊肉较肥,油要少放)。第三步3.倒入芦笋、加一点点糖吊鲜味,因为腊肉本身挺的,所以盐尽量少放或不放。第四步4.倒几滴黄,大火两三分钟后关火即可。烹饪技巧1、腊肉在超市就能买到,表面发粘的不能要。2、腊肉炒熟后再加芦笋,这样可以尽量减少翻炒时间,保证芦笋的脆嬾和翠绿。3、爱吃偏甜口味的朋友,可以把腊肉改成广式香肠,也会又好看又好吃。37收藏分享
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19已被654人参考芦笋炒腊肉是一盘古老具有传统风味的菜肴,小时候特别爱吃,总是让妈妈给我做,简单的工序,炒出来的是一盘清香,长大以后,在外面上学工作,能吃到妈妈的菜也很少了,但总……包含食材
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2个菜谱 发表评论需要海参的营养价值特别丰富,而且养生功效也特别好,与豆腐一起烹饪……酥皮薯泥起司虾是一道十分精致的菜品。奶酪的香味伴随着黄油与土……肉炒芦笋是一道十分受大家欢迎的菜。芦笋是种具有丰富维生素及营……将鲷鱼片成片用调料腌一会儿再用热油锅煎成两面金黄,再将准备好……
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