在电饭锅里怎样如何做蛋糕用电饭煲

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-10 09:57 标签： 如何做蛋糕用电饭煲
(宗蔚妈妈)
(秦岭颐蜂堂蜂园)
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准备时间 未知
电饭锅做蛋糕的做法
1.面粉5勺 鸡蛋4个 牛奶6勺 糖4勺 盐，色拉油适量。
2.蛋清，蛋黄分开，我这个蛋黄弄破了，做的时候要处理好，不要让蛋清里留蛋黄（装蛋的器具一定要无水无油干爽的）。
3.在装有蛋黄的碗里，加入2勺白糖（我这没有卖白糖的，我用黄色的砂糖代替）5勺面粉，要冒尖，6勺牛奶，色拉油多半勺，和一点点盐（放盐是为了更好地突出甜味）。
4.将上步骤均匀搅拌。
5.将蛋清打散，打到完全泡沫放一勺糖，继续加快一些速度搅拌，待搅拌十分钟再放一勺糖，再继续搅拌。
6.直到用筷子可以一块块挑起，蛋清就打好了。
7.打好的蛋清分两次倒入蛋黄的碗里，一定要前后慢慢翻动均匀，千万不可顺时针搅拌。
8.这是蛋清蛋黄混合好的样子。
9.电饭锅先预热3分钟，然后把上步骤放入电饭锅内，把锅稍微敦两下，防止下面会有气泡，按煮饭键，等电饭锅自动结束，不开盖，自动保温20分钟，开盖用牙签在蛋糕上扎一下，看看是否有面带出，如有面在按煮饭键等待自动结束就可以了。
10.就这样蛋糕做好了。
电饭锅做蛋糕的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
用的是电饭锅而不是电饭煲。所以一次没能成功加热了两次。下面有点儿焦但是整体感觉还是不错的。还有就是打蛋清的时候我用的不是打蛋器而是宝宝辅食机研磨的那一种，也能打成奶油状。
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电饭煲做蛋糕的方法 香甜滑嫩色泽金黄
&　　电饭煲蛋糕是一种用面粉、鸡蛋制作的美食，具有香甜滑嫩、色泽金黄的特点，是一种大众小吃。做法简单不说，还非常的美味，一起去看看电饭煲做蛋糕的方法吧!
　　电饭煲做蛋糕的方法：
　　主料：鸡蛋(4个)、面粉(4大勺)
　　调料：牛奶(12勺)、白糖(5勺)、盐(极少量)
　　电饭煲做蛋糕的方法&&步骤：
　　1、打鸡蛋用的容器洗净 擦干 不能有水
　　2、蛋黄蛋清分离 (蛋清绝对不能混有蛋黄)
　　3、蛋清里加一点点的盐 和一勺糖 用打蛋器顺一个方向继续不停地打
　　4、打到这种状态时 再加一勺白糖 继续打 打至奶油状
　　5、直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起来 容器倒扣蛋白不会掉下来就可以了
　　6、另取一容器 加入4大勺面粉 4勺白糖 12勺牛奶 以及前面分离出来的4个蛋黄 搅匀
　　7、搅匀后分两次加入打好的蛋白 搅匀 搅拌的时候应上下搅动不能打圈 不然打发好的硬性泡会被搅掉
　　8、电饭煲预热 烘干水分 底下倒好一层油 倒入搅好的面浆 盖上盖 按下煮饭键 大概2分钟就会跳 用毛巾堵住出气口 焖20分钟后再次按下煮饭键
跳键后再焖个20分钟左右就可以啦
　　9、蛋糕就做好了 倒扣在盘子里就可以了 吃的时候可以加上喜欢的水果 更美味
　　电饭煲做蛋糕的方法介绍给大家，在家里也可以吃到美味无比的蛋糕哟!··········
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