苹果的苹果含有什么营养成分分有哪些

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-11-20 17:23 标签： 苹果有什么营养价值
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苹果的营养价值及功效
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苹果是一种食用水果，全世界有七千五百个品种，中国常见的品种有红富士、国光、金帅、黄香蕉等，果皮有黄、绿、红、青等颜色，口味有甜、酸甜等，具有不同的芳香气味，营养成分基本相似，特点是含有水果中所有的营养成分，但含量均不多。苹果含有蔗糖、果糖和葡萄糖，还含有果胶、有机酸，主要是苹果酸、柠檬酸，除生吃外尚可制成果汁和果酱。苹果中的粗纤维和果胶具有吸附胆固醇的功能，可以辅助降低血液的胆固醇，促进肠道有害物质的排泄。苹果中的虎皮干可改善呼吸系统和肺功能。钾元素可以调节体内的钾钠代谢，辅助降压，多酚类物质具有抗癌作用。苹果性甘酸凉，归的是脾胃心经。
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红富士苹果的营养价值
有句俗语就是说一天一，医生远离我，可见苹果的营养成分之高，红富士苹果是苹果的一种，具有极高的营养价值。红富士苹果中含有丰富的维生素和酸类物质，钙以及酚及黄酮类的含量也是很高的，经常吃苹果可以促进胃肠的，能够有效的预防心脑血管疾病，具有一定的保健作用，下面我们来看一下红富士苹果的营养价值主要有哪些?
红富士苹果特有的苹果酸可以稳定血糖,降低人们的血糖和血脂的含量，老年人以及患者可以适当的吃;红富士苹果锌、镁元素能有有效的增强青少年的，是少年必备的水果之一。
红富士苹果的营养价值?
红富士苹果的营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，苹果中含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154g)纤维5g，钾170mg，钙10mg，碳水化合物22g，磷10mg，Vc7.8g，Vb7.8g。苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余分。苹果酸可代谢热量，防止下半身。至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。果胶还能促进胃中的铅、汞、锰的排放，调节机体血平，预防血糖的骤升骤降。苹果中的果胶可以降低。从长期调查研究中发现，每天吃1个苹果的人，胆汁的排出量和胆汁酸的浓度增加，有助于肝脏排出更多的烟台苹果胆固醇。苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可及时清除体内的代谢“”，吃熟苹果，可治疗便秘。吃擦成丝的生苹果，其果胶能止住轻度腹泻。苹果酸可以稳定血糖，预防老年糖尿病，因此糖尿病人宜吃酸味苹果。苹果含有的糖和锂、溴元素，是一种有效镇静的，且无副作用。苹果含有锌、镁元素，故常吃苹果能增强记忆力，对孩子还有促进发育的作用。因苹果的一些元素能排除体内有害健康的铅、汞元素，所以，欧洲科学家称苹果为防癌药。
以上的内容就是对于红富士苹果的营养价值的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。红富士苹果除了上述的优点之外还偶的功效，红富士苹果中的果胶可以促进身体毒素的排出，丰富的维生素可以延缓皮肤的，是天然的美容佳品。
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　　一、苹果的介绍　　苹果，相信连三岁小孩都认识，苹果是北方的落叶乔木，昼夜温差越大，生长的苹果越甜。苹果是常见水果，具有丰富营养成分，有食疗、辅助治疗功能。苹果原产于欧洲、中亚、西亚和土耳其一带，于十九世纪传入中国。但如今，中国是世界最大的苹果生产国，在东北、华北、华东、西北和四川、云南等地均有栽培。　　二、苹果的营养成分　　苹果是世界上种植最广、产量最多的果品。其味道酸甜适口，营养丰富。苹果富含果糖、葡萄糖、蔗糖;还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和素等。苹果还含有大量的果胶，这种可溶性纤维质可以降低胆固醇及坏胆固醇的含量。　　三、吃苹果的好处　　如今流传一句话：一天一个苹果，医生远离我。这就是吃苹果的好处，虽然有点夸张，但苹果的营养和药用价值由此可窥见一斑。　　苹果素有&智慧果&、&记忆果&的美称。多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素，锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。　　而且苹果中的果胶和鞣酸有收敛作用，可将肠道内积聚的毒素和废物排出体外。其中的粗纤维能松软粪便，利于排泄;有机酸能刺激肠壁，增加蠕动作用;而维生素C更有效保护心血管。所以说，苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收，所以，非常适合婴幼儿、老人和病人食用。
　　下面，小编给大家介绍苹果的功效与作用。　　一、苹果能减肥　　苹果为高纤维、低热量食品，不含脂肪也不含钠，所以常吃苹果不容易有饥饿感且热量摄入少，因此，有助于减肥。　　二、苹果可以降低胆固醇　　苹果富含叶酸，叶酸是维生素B的主要成分，它有助于防止心脏病的发生。苹果中的抗氧化剂有利于心脏的健康运转，苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量。而且，有研究表明，吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。　　三、苹果能预防骨质疏松　　苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。尤其是对于绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。　　四、苹果有助于抗击癌症　　苹果除了含有传统的营养素和膳食纤维外，还富含黄酮类化合物，后者为天然的抗氧化剂;而且与其它水果相比，苹果中游离型黄酮类化合物的比例较高，这样更容易被人体吸收。这些天然抗氧化剂可以使遗传物质DNA(脱氧核糖核酸)免受氧化应激的损伤，有较强的抗癌作用。　　五、苹果能防止中风　　苹果对健康有利，更是女性健康的守护神。苹果皮中黄酮类化合物含量较高，抗氧化活性也较强，并能防止中老年女性中风。不过食用苹果时一定要清洗干净，防止残留农药。　　六、苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用　　苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软;苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。　　七、苹果能中和人体酸性物质　　苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。
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