矮化苹果栽培技术
核心提示：苹果矮密集约化栽培是当今世界苹果栽培的主流，矮化苹果栽培具有结果早、单位面积产量高、果实品质好、便于管理、用工少、生产成本低、果园经济效益高等优点。近年来，笔者通过对苹果矮化栽培中存在问题的调查、产生根源的分析，通过试验示范、试验研究，示范矮密集约化栽培是当今世界的主流，矮化苹果栽培具有结果早、单位面积产量高、果实品质好、便于管理、用工少、生产成本低、果园经济效益高等优点。近年来，笔者通过对苹果矮化栽培中存在问题的调查、产生根源的分析，通过试验示范、试验研究，示范园建设，取得了大量的数据和资料，逐渐形成了矮化苹果生产新技术的核心内容，其主要包括：矮化苹果，标准化建园，高纺锤树形，&果、畜、沼、草&培肥地力4个方面。
1 矮化苹果
当前我国矮化苹果栽培中采用的主要苗木类型有矮化自根砧苗木、矮化中间砧苗木、短枝型苗木、双矮苗木4种，其中生产中常用的以矮化中间砧苗木为主，短枝型苗木也有一定规模的栽植，在部分地区双矮苗木栽植量较大，近年来个别地方矮化自根苗木有所栽植，目前正处在试验栽植阶段，性能表现较好，今后建园水浇地要以发展矮化中间、矮化自根砧、双矮栽植为重点，干旱地区要以发展短枝型品种和半矮化类型为重点，这样有利于加快我国矮化苹果发展步伐，以达到提高土地利用率、缩短投产年限、降低生产成本、提高管理技术、提高果实品质的目的。
2 标准化建园
目前生产中常用的矮化苹果以中间砧苗木为主，因此新建果园要选择立地条件优越，昼夜温差大，海拔750～1300米，光照充足，气候适宜，土层深厚，土壤肥沃，地势平缓，背风向阳，临近水源，水质纯净，交通便利的地方。要本着&因地制宜、适地适栽&的原则，依据市场需求和生态条件。在关中西北部海拔在820米旱腰带以中晚熟品种为主，主栽玉华早富、早熟富士王、礼泉短富、惠民短富、宫崎短富、青森短富等富士短枝型品种;海拔在800～760米的川塬灌区重点发展丽嘎拉、陕嘎3号、红盖露、秦阳和美国八号等优良早中熟品种。
栽植密度平地宜选用M26、M9等矮化砧和双矮(矮化砧嫁接短枝品种)苗木。矮化砧苗木，株行距采用2.5米
&4.0米或2米&4米，亩栽66或83株。双矮苗木，株行距采用2.0米&3.5米～4.0米，亩栽95～83株。山坡地：宜选用MM106半矮化砧和
M26矮化中间砧苗木，株行距采用2米&4米。
矮化苹果苗木矮化砧栽植的深度是建园成功的1个关键因素，矮化自根砧栽植深度一般是以矮化砧露出地面5厘米;
矮化中间砧以M26为例，其中矮化砧长度以25～30厘米为宜，在关中地区较干旱田块M26露出地面以10厘米为宜，在水肥较好的田块以M26露出地面
10～15厘米为宜;双矮苗木以M26露出地面8厘米为宜。矮化砧露出地面过多，树体矮小，影响丰产高效;矮化砧露出地面过少，树体高大，甚至类似乔化，不能正常发挥矮化苹果树优质高效的性能。
矮化苹果栽植后由于根系固地性差，易倒伏、倾斜，主干不端，园貌不整齐，严重时影响产量和品质，因此栽植后要设立固定架材，通常用竹竿做架材，也可用水泥架材。
3 高纺锤树形
其整形目标成龄树亩留枝量7万～8万条，长、中、短枝比例1∶3∶6，叶面积系数2.5～3.0，枝果比约3∶1，叶果比25～30∶1，花芽和叶芽比例1∶3，亩留花量1.4万～1.5万个，果园覆盖率70%左右。
树体结构树高3～3.2米，干高0.8～1米，中央领导干与同部位主枝粗度之比5～6∶1，主干上配备小主枝25～30个，长度1.0米，最长不长于
1.2米，主枝角度110&，其上着生结果枝，一级结果，不留大中型结果枝组，整个树呈纺锤形，成龄后的树冠冠幅小，枝量充沛，结果能力强，无大主枝存在，光照充分，光能利用率高。
4 &果、畜、沼、草&培肥地力
果树是高产作物，对肥水需求量很大，如何提高果园的肥力水平是搞好果园管理最基本、也是最重要的一件事情。通过我们多年的试验示范，比较有效的作法是采用果园种草、果园覆盖的方法，逐点提高土壤有机质含量、活化土壤养分;通过养畜饱施有机肥、多施沼肥提高土壤养分;通过精施化肥，追施含多元微肥的复合肥增加土壤营养;通过根外追肥补充树体养分。这就大大提高了土壤肥力，保障了果树生长对土壤养分的需求。特别是果园种草与秸秆覆盖，可有效地提高土壤有机质含量，据我们试验测定，种植白三叶草5年的果园土壤有机质含量由原来的0.87%提高到了1.72%，7年的土壤有机含量提高到了1.98%。覆草3～5年5～10厘米土壤中有机质含量可提高一个百分点。&果、畜、沼、草&生态循环模式的运用培肥了地力、健壮了树势，提高了果品产量和品质。
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矮化苹果批发价格
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金农网农业百科：
菌种是食用菌生产的基础条件，其质量的好坏直接影响到食用菌的产量和质量，搞好菌种保藏是保证食用菌增产、菇农增收的重要因素。家用冰箱保藏菌种是菌种保藏方法中最常用、最简单也最经济的方法，它不仅具有良好的抑制菌种生长的作用，而且具有明显的延缓菌种老化的作用。在生产实践中，为了节约资金，降低成本，许多菇农常将菌种直接放在家用冰箱而不是专用冰箱内进行保藏。由于家用冰箱长期放有水果、饮料、肉蛋等食物，病原微生物可能乘虚而入，因此，在使用家用冰箱保藏菌种时应特别注意预防菌种感染。
　　要避免在菌种保藏过程中受到感染，认识和了解菌种感染的原因十分必要。家用冰箱虽然温度很低，不利于中高温型病菌生长繁殖，但低温型病菌依旧可以正常生长繁殖，而且少数中高温型病菌由于长期在冰箱的冷藏箱4-6摄氏度的状态下生存，已逐渐适应了低温环境，与低温型病菌一道，成为食用菌菌种的感染源。同时，在将水果、饮料、食品等食物放入冰箱的同时，一些病原微生物也随之侵入，如果其中混有托兰斯假单胞杆菌，则易使平菇菌种产生锈斑病，平菇菌种在这样的环境下保藏时间越长，则锈斑病越严重。另外，冰箱的冷藏箱相对湿度较大，病原微生物非常容易生长繁殖，菌种被感染的机率也相应增大。
　　通常情况下，农民朋友可以采取适当的技巧，预防菌种遭受感染。
　　一、用固体石蜡密封保藏菌种。将棉塞与菌种试管口齐平，然后点燃蜡烛，用熔化的蜡烛滴在棉塞上，直至密封，冷却后放入冷藏箱。这样既可隔绝空气和水分，又可有效防止棉塞因潮湿而感染，最后导致菌种感染。
　　二、用塑料袋密封保藏菌种。将菌种试管、菌种瓶装入塑料袋内，然后将袋口扎紧，放入冷藏箱保藏。如果条件允许，可用抽真空器吸去袋内的空气，实现真空保藏，这样保藏效果更好。
　　三、定期对冰箱进行消毒。为清除冰箱内的污垢、异味和病原微生物，应定期对冰箱进行清洁、消毒。先用带有适量洗涤剂的毛巾清洗，然后用洁净的湿毛巾清洗，以清除污垢、异味和部分病原微生物。再用负氧离子发生器或紫外线杀菌灯进行彻底杀菌。因冰箱在保藏菌种的同时还用于冷藏水果、饮料和肉蛋等食物，所以切忌不能用甲醛、硫磺等类药物进行熏蒸消毒。
　　四、在冰箱的冷藏箱内放入适量干燥剂，以降低冷藏箱的相对湿度，减少或杜绝病原微生物的生长繁殖，抑制病原微生物对菌种的进一步危害。
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　　修剪时间：核桃树休眠期修剪易发生伤流而削弱树势，甚至造成局部枝条枯死，其修剪时期以秋季落叶前或春季萌芽后最适宜。秋季&秋分&至&寒露&间修剪最好，有利于伤口在当年内早愈合。也可以在落叶后30天至萌芽前25天的冬天进行修剪，以减少对树体的不良影响。
　　核桃树适宜树形：目前优质、早熟、薄皮核桃主要采用小冠疏层形、开心形、纺锤形三种树形。肥水条件好、土层厚、或生长势强的品种，栽种密度小一些，可采用小冠疏层形或纺锤形，反之可选用开心形或改良开心形。
　　修剪方法：1.幼树修剪要点。核桃树幼树阶段营养旺盛，枝梢生长迅速，树冠逐年扩大，此时修剪要注意培养主干，留好主枝，保留辅养枝，及时疏剪密挤枝、徒长枝、细弱枝，树冠内多留结果枝。2.促使形成结果枝。直立旺长枝，拉平放倒进行缓放，缓和枝条长势，促形成结果枝。3.增加枝量、培养结果枝。用短截方法增加枝量；以缓放方法为主，侧枝的两侧培养健壮的大、中型结果枝。截枝条时，留下的枝段要短，以防止枝条发生光秃段；对于老结果枝要及时回缩；利用休眠芽抽生的枝条，更新树冠。4.改善树冠内膛光照。对于在树冠内膛生长的密生枝、重叠枝及树冠外围生长的竞争枝、交叉枝，适当回缩或间疏。5.修剪背上枝、背下枝。背上枝作主枝延长头时，要使主枝头高于侧枝，主枝长势要强于侧枝；背下枝一般应及时疏除。6.控制背后枝及下垂枝长势。核桃枝条角度开张；背后枝及下垂枝的生长与背上枝及两侧枝的生长，竞争营养。故须控制背后枝及下垂长势，避免出现结果部位外移现象。
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电子信箱:(请把#换成@)[矮化管理] 矮化苹果栽植要注意的这七点问题
一、合理密植
矮化苹果树的产量是靠群体效应增长的，在单位面积内，必须保证有足够的株数。因此，在定植矮化苹果树时，一定要考虑到土质瘠肥和自然条件好坏的差异性的实情，定植时株行距大小就不能一样。在地力肥沃自然条件好的地方，行距多选择在4米，株距2米，亩栽树83株。在土壤肥力低的地块，栽植矮化苹果树时，也可采用行距3米，株距3米的栽植法。
二、定干过低
利少弊多矮化苹果树最大的特点是树体矮小，树冠体积小，单株树占地面积小。当第一层主枝结果后，下层枝条极易接地，造成果面不洁，果实不易着色，污染严重，通风条件恶化，叶片薄，光合作用能力降低，管理不便。解决措施：适当提高定干位置，使树干高度保持在70～80厘米以上。对那些已经形成过低的树干，在可能的情况下，提高主干高度。也可对外围下垂枝进行上拉或支撑。用绳子上拉或用木棍支撑，经一个夏季的生长期，可使树枝恢复到理想的角度，有些枝也可疏掉。
三、修剪不当
生产中普遍存在着只搞冬剪不搞夏剪的现象。冬剪时又往往修剪过重，断截过重，造成当年生枝条萌发过多，耗养过多，树形杂乱，影响通风透光条件，使生殖生长和营养生长失调，花芽物质积累形成的少，下年产量下降。解决措施：冬季修剪与夏季修剪配合进行。冬季修剪时不要局限树形，不要随意大拉大砍，要根据树生长的实际状况合理修剪，一定要保证领导枝的生长地位。对主枝延伸不够长的，要重一点剪。疏掉内膛过密枝，剪除竞争枝。对各大枝，够长度的，要轻剪长放，对那些开张角度不够的，除牵拉外，修剪时一定要“蹬里留外”，采用短、中枝长度修剪。夏季修剪是冬剪后的辅助措施，对夏剪的修剪重视程度要如同于冬剪，不可忽视。季修剪除剪除掉那些新病枯枝、竞争枝、纤细枝外，还需将拉枝、拧枝、摘心、刻伤等技术措施综合运用。
四、合理负载
矮化苹果树在年生长周期中，新梢往往生长的较短，而且停止生长的时间较早，花芽分化所需要的养分供应充足。解决措施：疏掉密集处的结果枝，冬剪时对有些枝花芽形成的过于密集处，可抹掉一部分，开花期、结果期进行疏花疏果。疏花疏果进行的越早，越有利于果实的膨大、成熟，也利于保持树的生长旺势。试验证明，五年生的强壮矮化苹果树，在单株10公斤产量时，果个大小、着色完好率、成熟期都比较正常。株高多控制在200厘米左右，当产量超过10公斤以上时，果个大小不均，成熟期延后10天左右，果色不艳，品质下降。来年挂果量明显减少。
五、合理施肥
果树在盛果期时，需要的养料是非常多的，如果不能及时人为地辅助补给养分，树势极易衰弱，在果实负载量大时，易造成树体内营养物质积累不足。解决措施：增施有机肥料，每年或隔年在秋季节给果树追施一次有机农家肥。也可将秸杆杂草铡成10～20厘米长的小段，在树的周围挖坑、沟。沟深30～40厘米，宽度不限，放入秸杆掺施少量化肥踏实后覆土。在施用化肥时，不要偏施氮肥，可将氮、磷、钾肥等量充分混合后追施。追施时用直径3厘米的铁钎子在树冠下扎数十个眼，眼深20厘米以上，将肥料放入孔眼内或刨坑施入后埋土，每棵树追施300～500克。随着树龄和结果量的增加，施肥量也要适当增加。
六、防止树势早衰注意更新复壮
矮化苹果树普遍都有结果早的特点，但也存在着早亡的必然性。各种措施管理运用不当时，极易使果树产量下降，加快树势衰弱死亡。解决措施：首先保证肥水供应充足，注意防止开花到顶，合理负载，注意回缩复壮的更新修剪，掌握好结果枝与营养枝的比例数目，注意调节树势，使其均衡，一定要保持中心干领导枝的生长优势，使其少结果，只要中心干生长势强，对延缓树衰作用极大。
七、树体大小不一
矮化苹果树的产量是靠群体效应体现的，就每棵树而言，必须健壮，都得结果。在实际栽培管理中，常出现果树树龄、树体大小不一，老少几辈的现象，有的树已是果实满枝头，有的则是小龄幼树，有的已形成“小老树”，这对单位面积内的总产量和经济收入影响很大。解决措施：定植时一定要选择质优的苗木，根系要发达，嫁接口处要愈合的好，全株苗木无伤痕，无病虫害。栽植时认真仔细，确保一次全部成活，达到全果园树龄一致。对已形成了衰势的“小老树”，一定要加强肥水管理，修剪时短截少留，促其萌发新枝，重新恢复树势。在本县栽培矮化苹果树的时间还很短，管理中出现的种种问题，还需要进一步的研究认识，从中选择出更加适合矮化苹果树生长所需要的最佳地域、自然气候、土质条件、栽培管理技术措施等。随着人们对矮化苹果树的不断研究，不断认识，对栽培矮化苹果树的管理技术水平已有很大的提高。坚信在今后的实际生产中，一定能研究试验出更加适合矮化苹果树生长需要的最佳栽培管理技术。
（摘自老刀网，仅供参考，如侵权请联系删除）
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