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&&&&面包机是近期出现的一种比较受年轻人喜爱的厨房电器，其功能全面，制作方便干净等特色，成为了许多人关注的主要原因。面包机的种类逐渐增多，有些想要购买面包机的人们仍在观望，究竟怎么选择一台好品质适合自己的面包机呢?
面包机是近期出现的一种比较受年轻人喜爱的，其功能全面，制作方便干净等特色，成为了许多人关注的主要原因。面包机的种类逐渐增多，有些想要购买面包机的人们仍在观望，究竟怎么选择一台好品质适合自己的面包机呢?1.看价格首选的当然是物美价兼的面包机，一般面包机的价格在200-1000元不等。对于经济型的用户，我们推荐400元左右的面包机。一是因为这个价格对于决普通人来说完全承受得起，二是因为这个价位的面包机在功能上已基本具备所有人性化的功能。2.看品牌随着人们生活水平的提高，国内的一些大厂商也开始涉及面包机的制造。所以我们不要光看到洋品牌，更加要看到国内的一些优秀的品牌。这些在多年的生产中慢慢地累积了大量的用户口牌，在产品质量上绝对是让人放心。3.看功能面包机最主要的功能当然是烤出香喷喷的面包，但是如何更加人性化地操作面包机，便是考验一个厂商的产品对用户的态度。首先它应该有流水化的功能，比如和面团，发酵，烘烤等，可以做出如蛋糕，果酱等美食。其次是它的人性化功能，比如电脑、自动控温、故障自检、断电记忆等。基至是一键就可以完成所有的步骤。当然，这些不同的功能是同产品的价格挂钩的，所以选购时应该参考这些功能是否值得购买。4.看容量对于一个3-4口的家庭来说，容量大约需要800g左右就可以完全满足需求。如果是个人用户，那么500g的容量已经是完全符合单身的你。如果你想满足更多人的需求，你可能需要更大的容量。所以我们推荐选择500-1000g的面包机最为适合。5.看售后售后可以看出一个企业对用户的态度。所以我们应该先择较大的品牌，它们有各国各地都通用的联保，无论你是在线上线下购买的，都可以轻松一个电话就搞定，并严格按照公司标准执行，不会出现乱收费的问题。推荐一：九阳MB-75S06面包机优势卖点：环绕立体加热技术；透视窗产品机身选用不锈钢拉丝材质搭配白色外壳，简约不失温馨。12种菜单功能，用户可以制作酸奶，为面团发酵等，共享美味乐趣。面包机采用微电脑，LCD显示，额定功率110W。支持定时和自动断电功能，智能全自动，一键即可做出营养好面包，面包机上方的可视透视窗，方便用户全程观察制作过程。九阳MB-75S06面包机采用环绕立体加热，通过黄金温度点加热，温度反射片，导热面包桶形成自循环立体加热系统，加热更均匀。另外，不粘涂层铝合金面包桶，清洗方便，导热快，使用寿命长。面包机支持15小时超长预约，用户可以根据需要设定完成面包的时间，十分人性化。这款MB-75S06面包机有500g/750g两档重量选择,满足一家三口日常所需。两种烧色为用户提供多重选择，浅色烧制，口感松软，深色烧制，外皮焦脆。同时，产品支持15分钟断电记忆功能，用户可以在面包机间歇空隙，为面包做好造型，烤出百变的花式面包。编辑点评：九阳MB-75S06面包机利用环绕立体加热技术，在面包机内部形成循环加热系统，烤制的面包香脆可口。另外，面包机会在面包烤制完成之后，对其进行保温，随时可以吃到热乎乎的面包。考虑到299元的价格，面包机还是较实用的。[参考价格]& 299元[联系方式] &京东商城[报价查询]&推荐二：DL-T15A 全自动不锈钢面包机&优势卖点：“迪艾法”功能；黄金和面转速产品采用顶级咖啡色不锈钢机身，独创迪艾法功能，21全能菜单，容量900g，适合一般家庭。产品有三种烧色可选，支持预约和定时功能，烤制完成后还可进行保温，额定功率550W。东菱DL-T15A面包机特有的“迪艾法”功能，专为达人设计，简易烘焙的搅拌时间与发酵时间，令面包产生不同口感。另外，21中菜单功能，用户可以使用面包机制作泡菜，酸奶等食物，实现一机多用。东菱DL-T15A面包机的4.5转/秒，符合和面的黄金转速，超级搅拌技术，令面团面筋更多，与酵母融合更充分。加上2磅的大容量，可供6人使用。上升型3D发热管，将发热管底部提升1/3，烘烤更均匀，增强面包口感。编辑点评：这款东菱DL-T15A面包机的面包桶采用食品级不粘涂层，材质安全；“迪艾法”功能保障烘焙达人按照自己的经验调配制作环节的时间。15分钟断电记忆功能加上三大安全保护，确保制作过程方便，安全。[参考价格] &338元[联系方式] &京东商城[报价查询]&推荐三：美的ESC2000面包机优势卖点：糖渍水果功能；达人烘焙功能这款ESC2000面包机采用深咖啡色外观设计，金属材质，不留指痕，大气实用；食品级内胆，液晶屏显示，操作方便。面包机拥有21种烘焙功能，额定功率为580W，可以通过按键选择想要的烹饪效果，制作面包，酸奶或是果酱等食物。美的ESC2000面包机首创的糖渍水果功能，满足家中制糖渍水果的需求，制作过程更为安全健康，适合钟爱甜食的朋友们。产品特有的达人烘焙功能，方便烘焙达人设定每个细节的时间，方便调节烧色，口感随心调节。面包机的上盖带有可视窗，方便用户随时观察面包制作进程；倒数时钟可以将制作时间精确到秒。配合美的ESC2000面包机的2磅大容量设计，满足一家人日常需要。编辑点评：这款美的ESC2000面包机拥有21项烘焙功能，可以制作如酸奶，粥类美食。特有的糖渍水果功能，丰富用户早餐选择。另外，产品支持断电记忆，拥有定时功能和预约功能，是一款综合性较强的面包机，性价比较高。[参考价格]& 399元[联系方式] &京东商城[报价查询]&推荐四：北美电器AB-PCT1515面包机优势卖点：自动投放酵母；22项菜单这台北美电器AB-PCT1515自动投果料面包机采用紫色上盖搭配银色机身，时尚、美观。产品内胆采用特氟龙涂层内胆，容量是500-800g，额定功率为450W，适合一般家庭使用。蓝色触控感应按键，人性化声光提示，方便用户操作。面包机支持15小时预约，可以制作米酒、煲仔饭等美食。产品采用第十代智能烘焙技术，伴随烘烤阶段不同，程序自动温度变化，以达到最佳烘烤效果。技术的核心在于智能控制程序，利用全新ICC智能程序控制芯片，完成动态感应调节。2次智能和面技术，面筋人性提高38%。北美电器AB-PCT1515面包机的3次智能活性发酵技术，提高酵母活性25%，面包组织结构更均匀，发酵充分。搭配自动投酵母功能，既可以保证酵母不与眼接触，又可以支持预约功能，提高酵母活性。编辑点评：这款北美电器AB-PCT1515面包机拥有三大核心配置，蓝色触控感应按键，自动投酵母撒果料功能，以及第十代智能烘焙技术。无论是对初学者还是烘焙高手来说，都是一款较为全面，功能设计细致的一款面包机。[参考价格]& 599元[联系方式] &易迅网[报价查询]&
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频道合作QQ:|||||||||||朋友们，用什么牌子的面粉做面包最好呢，大家都来分享经验吧！_烘焙
要和外面买的面包一样，可以用金像面包专用粉，或者风筝面包专用粉。这2种面包粉都含有偶氮什么物质，做出来的面包组织和外面卖的一样好。
有的人不喜欢添加剂，那就可以用高筋粉。但是和外面卖的总是有一点区别的。
如果你用中筋粉，或者普通面粉做，组织是达不到很好的状态的，如果对口感不挑剔的话，也是可以的。
我自己是这样的：250克面粉，其中50克用风筝面包粉，200克用普通面粉，人为的把添加剂比例稀释，心理上觉得更安全了，做出来的效果非常好。（全部用面包粉做，发得太好，是爆炸头，反而不好）
谢谢分享，学习了！
莎尔拉: 要和外面买的面包一样，可以用金像面包专用粉，或者风筝面包专用粉。这2种面包粉都含有偶氮什么物质，做出来的面包组织和外面卖的一样好。
有的人不喜欢添加剂，那就可白燕牌高筋面包粉质量如何？
gdsg201: 白燕牌高筋面包粉质量如何？我这个城市 没有这个牌子，不太了解它。你可以看一下包装上的成分，除了高筋粉以外，还有没有其他东西，例如偶氮什么，抗坏血酸（维生素C），什么酶。。。。。。如果有这些东西，就属于面包专用粉，如果没有这些东西，就是普通的高筋粉。
我的面包为什么总是不出膜。面包机揉的
我基本都是直接用沃尔玛买的惠宜面粉，不含添加剂，自己家人吃比较放心。
惠宜面粉还是比较容易出膜的。
以前买过分装的金像粉,后来知道它为什么很筋很筋,是因为里面添加了增筋剂偶氮等,再一个分装的东西确实不放心.后来用过麦德龙买的荟食高筋粉,也还不错.直到用了北大荒的有机饺子粉,才知道什么是好面粉啊.一样的出筋,能拉出薄膜,我那个欣喜啊,而且有面粉的自然麦香,关键是无添加啊.自己做面包图的就是放心和健康.
听了厂家的介绍,说这个饺子粉是高筋粉,她们都用这个做面包。结果真的是很好.
我都是网购金像高粉，挺好的
粘: 以前买过分装的金像粉,后来知道它为什么很筋很筋,是因为里面添加了增筋剂偶氮等,再一个分装的东西确实不放心.后来用过麦德龙买的荟食高筋粉,也还不错.直到用了北饺子粉可以做面包？
静心聆听。
北大荒的有机饺子粉,这个好啊
新月2011: 饺子粉可以做面包？广告吧？饺子粉也填东西好像…
樱桃小番茄: 我的面包为什么总是不出膜。面包机揉的不出膜有很多原因的…比如水分…比如油
我看也是广告滴，不过最近买的北大荒的有机面粉做的面包还不错呢！
原来北大荒的有机饺子粉也可以啊
难道只能用带添加剂的面粉才能出薄膜吗？
Happy至上: 难道只能用带添加剂的面粉才能出薄膜吗？我用的跟薄灰一样的面包机一样的面包粉，但是30分钟拉不出薄膜啊，好奇怪啊，难道是我抻的方式不对？
我们现在用的“百瑞佳”家用高筋面包专用粉很好的，大企业集团生产的质量信得过。毕竟是入口的东西一定要选质量好的，超市里卖的很多。个人观点仅供你参考。我老家是胶东的，硬质优质麦的产地，好的原料是决定好的产品的首要条件！网上也有卖的，地址是***.com/item.htm?_u=clbuhgd20aa
我们现在用的“百瑞佳”家用高筋面包专用粉很好的，大企业集团生产的质量信得过。毕竟是入口的东西一定要选质量好的，超市里卖的很多。个人观点仅供你参考。我老家是胶东的，硬质优质麦的产地，好的原料是决定好的产品的首要条件！网上也有卖的，大家可以看看
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