黑小米怎么吃，有什么小米营养成分分

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-03 00:21 标签： 黑小米营养成分表
昔日的贫困村，如今已成为“世外桃源”。
迄今世界最长跨海大桥――港珠澳大桥主体将全线贯通。
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　　20元一斤的黑小米居然掉色 能吃吗？
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客服邮箱：【导读】平时我们吃的最多的就是黄色的小米，其实现在还有一种黑小米。黑小米和黄小米有什么区别呢？黑小米有哪些营养呢？接下来就和小编一起了解一下吧。 黑米和黄小米的区别 首先可以从外形颜色上分辨黑米和黄小米，黑米外表油亮，清香可口，有很好的滋补作用，被誉为&补血米&、&长寿米&。黑米比普通大米更具营养，有&黑珍珠&、&世界米中之王&的美誉。黄小米本是北方一种粮食，照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。
黑小米和黄小米的区别 黑小米还有这些营养 其次黑米和黄小米的食用疗效也有很大的区别，黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血。黑米有抗菌、降低血压、抑制癌细胞生长的功效。黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用。 黄小米主要含碳水化合物，还含有蛋白质、粗脂肪、赖氨酸、钙、磷等。它的蛋白质含量为11．7％，脂肪3．3％，糖类64．2％，还含有较为丰富的维生素和胡萝卜素。保健功效：性平，味甘。可健脾胃，有消食止泻、益肺益气的功效。黄米具有安眠功效，主治阳盛阴虚，夜不得眠症。黄小米可滋补强体，可补中益气，肺病患者宜食。黄米有乌发的功效。黄小米可以补肝肾，疗疮解毒。
黑小米和黄小米的区别 黑小米还有这些营养 黑米和黄小米哪个更有营养 中医认为，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用，可以治疗贫血、头昏、视物不清、头发早白等多种病症。黄小米本身是调补脾胃,同时还有治失眠的作用。黑米和黄小米都有各自的食疗功效，大家可以根据自身需求食用。 黄小米营养丰富。据测定，蛋白质含量达11．2％～13．4％，脂肪含量4、5％，比普通黄小米高1％～3％。所含蛋白质、脂肪均高于大米、面粉。人体必需的8种氨基酸含量丰富而比例协调。如赖氨酸0．22％～5．24％，蛋氨酸0．4％，色氨酸0．25％，亮氨酸1．87％，苏氨酸、异亮氨酸及缬氨酸等含量在0．42％～2．88％之间。维生素的含量亦较丰富，而粗纤维的含量又是几种主要粮食作物中最低的。为产妇、幼儿及老人的滋补佳品。
(责任编辑：初夏)
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黑小米的做法有哪些
黑营养价值非常高，是一种安全性较高的食品基料，被誉为“谷中营养之王”。 黑小米无论是煮饭或熬都容易被人体吸收，还有就是大家常见的，金橘不仅美观，不仅美观，而且果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，所以给大家介绍介绍黑小米金橘粥的做法
黑小米金橘粥是药食两用的一种食物。
成分有黑小米、金桔、等。
功效为有促进食欲，补脾，滋养肾气，补虚损之作用。
黑小米；金桔；山药；水；
2做法与步骤
1准备好所需食材：黑小米、山药和金桔；
2山药去皮，切片，金桔用水清洗干净，划几刀或切片，黑小米淘洗干净，倒入锅中；
3煮开后，放入山药片、金桔，煮熟即可 。
黑小米是药食两用，有独特功效的一种食物，中医学认为，黑小米味甘，性微寒，有补虚损、健脾胃、清虚热、安眠等功效。用新黑小米熬的粥是产妇和病人的理想食物，有促进食欲，补脾养胃，滋养肾气，补虚损之作用。
特别值得一提的是，黑小米中含有一种色氨酸，黑小米中的色氨酸含量，每百克高达202毫克，是其他食物望尘莫及的。色氨酸能促使大脑神经细胞分泌了一种使人欲睡的血清素：五羟色胺，所以黑小米促进的功效，所以睡前半小时适量进食黑，能助人入睡。 [
黑小米金橘粥好不好喝呢，大家自己在家动手实践实践吧，看看它的功效和营养成分是不是有如专家说的这样的呢。而且常使用黑小米还可以预防铁、缺锌乏症，能使肌肤细嫩，乌发回春，增强，延年益寿，是老人、幼儿、产妇、体弱者的滋补佳品。大家一定要常吃黑小米哦。
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