两男子当街杀蛇卖蛇酒
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江门日报讯（文/图记者/郭永乐）5月15日上午，有市民向记者反映，在东华一路大昌超市旁有人当街杀蛇并兜售蛇酒，记者接报后到现场了解情况。现场路口摆放多个装满蛇的笼子记者在现场见到，两名年轻男子在路口摆开多个铁丝笼子，里面装满了蛇，蛇笼后放着10多个大酒瓶，有些酒瓶内浸泡着蛇和药材。其中，一人正在做蛇酒，他用脚踏住蛇尾，手脚麻利地把蛇开膛破肚，挖除内脏。在两名男子面前摆着一排装着药材的玻璃罐，男子把蛇杀好后就塞进玻璃罐里，灌上白酒封好，一瓶药酒就完成了。据其称，蛇酒浸泡两个星期就可服用。“这是长标，这是过山风，这是银环蛇，蛇酒可以治风湿骨痛、腰酸背痛、尿频尿黄……就是没病，平时喝一杯也能强身健体，一斤只要70元！”年轻男子向围观的市民兜售蛇酒。一名老婆婆牵着小孙子凑近一看全是蛇，被吓得叫了起来：“你们怎么能在路上摆满蛇，吓死人了！”老婆婆赶紧拉着孙子走开了。另一名市民则担心：“如果真是银环蛇，是有剧毒的，一旦跑出来一条，很危险。”不过也有市民买了，说是给家里的长辈喝。记者随后把情况向蓬江区城管局反映，城管堤东中队工作人员表示，此类摊贩流动性强，一般在市场周边、内街路口摆摊卖蛇酒，城管部门会劝导其离开。针对此类情况，城管部门将加强辖区巡查。专家建议根据处方配制蛇酒这种街头出售的蛇酒到底能不能治疗疾病？五邑中医院名中医工作室主任杜发斌提醒市民，蛇酒对风湿等疾病的确有一定疗效，但不同的蛇、不同药材泡制的蛇酒有不同功效。患者如果有需要，最好去正规医院根据个人病情开处方，再根据处方去配制蛇酒。另外，蛇酒对制作工艺有一定要求，制作水平不规范的毒蛇酒有可能引起中毒，所以市民生病了应该到医院就诊；如要自行买药或是保健品可到正规药店购买，这样会更有保障。网言网语看着就觉得头皮发麻网友“逆风飞翔”：“看着蛇就觉得头皮发麻，还活生生浸酒，怎么敢喝？”网友“桥东里”：“小时候在农村常见，有金环蛇或银环蛇，剧毒，价钱也贵；还有竹叶青，稍便宜点，不少老人喝蛇酒治风湿，长大后在城市就比较少见了。”网友“鱼湖”：“前几天看新闻，有一位杀蛇的人在杀一条毒蛇时，蛇头已经被斩断，十几分钟后蛇居然一跃而起咬住杀蛇人的虎口。总之蛇给人感觉都比较可怕，尤其当街杀蛇更恐怖。”
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　　【药酒养生系列报道】
　　文/曾文琼 通讯员吴佳仪 来源：南方都市报
　　医学指导：南方医科大学中西医结合医院风湿科 主任医师 医学博士 肖长虹
　　擅长领域：擅长中西医结合诊治类风湿关节炎、强直性脊柱炎、系统性红斑狼疮、干燥综合征、儿童风湿病、硬皮病、皮肌炎、系统性血管炎及骨关节炎等。在风湿病的中西医结合诊治及实验研究领域有较高的知名度。
　　出诊时间：周一、周三上午
　　别再拿广东“第三次入冬失败”开玩笑啦！上周五只有11摄氏度的最低温度终于让人感觉到寒意！这是风湿病高发的季节，专家建议秋冬季喝点风湿药酒的确有用。不过，风湿药酒不能代替药物，风湿病较严重的情况，要及时寻求专业治疗。没有饮酒习惯的患者也不必为了追求效果服用药酒。自己体质不适宜伤了身体可就得不偿失了。
　　今天的“药酒养生”系列报道第二期来谈谈风湿药酒。
　　酒可浸泡出大部分中药有效成分
　　南方医科大学中西医结合医院风湿科主任肖长虹称酒本身性质温热，有发散的特征。风湿性关节炎、类风湿性关节炎、骨关节炎均属中医“痹证”范畴，其原理就是外界的风寒湿侵入导致气血不足、经络不通导致关节、肌肉疼痛。而酒可温经散寒活血通络，切中风湿病病机。多个国外调查报告都显示适量饮酒能明显降低类风湿关节炎的发病率。中药的有些成分不能被水溶解，常规煎煮方法无法发挥最大效果，而酒属于有机溶剂，可浸泡出大部分中药有效成分。因此中药和“酒”泡在一起后可谓相得益彰，正所谓药得酒性，酒得药力。
　　药酒对于骨关节炎、类风湿关节炎的寒症及稳定期、强直性脊柱炎、硬皮病、良性关节疼痛及肌肉关节酸痛的效果更明显、更好。
　　部分风湿患者可能平时就有喝酒习惯，不妨适量喝些药酒，如果对自己的病情有效果，药酒是可以长期服用的，夏秋季节也没问题，但要注意酒量。
　　自制药酒可能存在安全性问题
　　风湿药酒根据其泡的药物的不同，可分为以下四类，前两类为药性药酒，后两类为补性药酒。建议风湿患者在有关节肌肉疼痛、肿胀的症状时选用前两类，在症状减轻、消失时喝后两类药酒来强健体质，补益气血。最好是在医生的指导下，针对自己的病情选择适合自己的药酒，不能听说民间哪个药好，就自己直接泡来喝。自制药酒可能存在安全性问题，最好在医生指导下进行。处理动物类药酒尤其要注意可能出现卫生及寄生虫等问题。如果是选择药店里售卖的药酒，也要认准正规许可，按照说明服用。
　　1.酒+祛风除湿、舒经活络的中药。比如独活、羌活、当归、鸡血藤、川芎等。
　　2.酒+动物蛇类的药，比如白花蛇、乌梢蛇等蛇类就是其中代表。中医认为蛇善走窜，可以搜风剔络，舒筋止痛。
　　3.酒+强筋壮骨类的药：最著名的以虎骨酒为代表。还包括豹骨酒，在强筋壮骨的同时也可祛风湿。补性药酒很适宜气血不足的老人。
　　4 .酒+补益气血的药物，例如当归、枸杞、党参、黄芪、杜仲、金毛狗脊等。
　　【提醒】冬季风湿病患者尤其需保暖
　　A、下列情况不适宜服用风湿药酒
　　1.部分急性关节炎的患者会出现关节很疼、发红，全身发热的症状，此情况下不可喝药酒。痛风患者也绝对不能服用。风湿药酒适用于风湿病的风寒证型，并不适用热性证型。
　　2.胃溃疡等胃病患者不应为了追求药酒效果再刺激胃黏膜。
　　3.部分风湿病患者的药物对肝脏有损伤，这时候也不要再服用药酒加重肝脏负担。
　　B、如果有服用其他西药，要间隔一个小时再服用药酒，酒可能会破坏药性，同时，每天饮酒量不要超过一两。
　　风湿病冬季小贴士
　　1.冬季天气寒冷，风湿病患者血液循环不好，尤其需要注意保暖，特别是对于红斑狼疮，有血管炎的患者来说，甚至会出现手脚发白、发紫。戴手套、足够保暖的衣帽必不可少，虽然广东地区冬季不算非常寒冷，有需要的患者冬季用电暖器等取暖设备当然更好。
　　2.建议冬季风湿病患者适量补充一些高蛋白温补食物，例如：羊肉、牛肉。
　　3适量运动，运动有助于加速血液循环，也有助于关节部位御寒。比较提倡风湿病患者进行些诸如慢跑、太极拳的运动，部分患者也可针对特殊关节做康复性训练。
　　【Q & A】外擦的药酒绝对不能内服
　　Q：部分患者会使用外用的风湿药酒，外擦药酒有哪些注意事项？
　　外用药酒有活血化瘀，加强局部透皮吸收的作用，对风湿疼痛有缓解效果。首先，患者要特别注意，如果是外用、外擦的药酒，绝对不能内服。外擦的药酒已经不属于保健品，属于药物了。其次，使用手法以轻柔为宜，有利于加强皮肤的血液循环。注意皮肤有损伤时不能使用外擦药酒。
　　Q：有人喜欢泡蛇酒祛风湿，自制蛇酒有哪些注意问题？毒蛇泡酒不会有毒吗？
　　蛇酒有很好的祛风湿效果。蛇毒是一种蛋白质，经过高浓度酒等理化因素作用后会发生质的变性，从而失去毒性。比起蛇毒，人们更应该重视的是蛇酒制作过程中的密封、卫生、寄生虫问题。虽然经过酒精的浸泡，但是寄生虫依然存在，所以在浸泡前一定要对蛇做好处理。泡蛇酒的时间上，为了蛋白质溶解，一般主张泡一个季节。如果是活蛇，时间最好更长一点，便于去除活蛇的腥味。提醒大家的是，不必盲目追求泡酒的时间长，可能出现酒精挥发、蛇腐烂变质等问题。
　　[药酒调理方]
　　◎ 祛风除痹酒
　　材料：秦艽20克、防风20克、苍术15克、羌活10克、白术10克、川芎15克、当归15克、威灵仙15克、白酒2000毫升
　　做法：将上述各药轧碎，用纱布袋装，扎紧袋口，放入酒中，密封浸泡，隔水加热1周后开封，去药袋，过滤装瓶备用。
　　功效：祛风除湿，活血通络
　　服法：每日早晚各服10-20毫升。
　　适合人群：凡关节肌肉疼痛，遇冷加重，走串不定；或肢体麻木，腰膝疼痛无力者。
　　禁忌人群：胃溃疡及其他溃疡出血，高血压、肝肾功能不全者，在服用药物者。
　　◎ 强筋壮骨酒
　　材料：枸杞30克、熟地45克、杜仲30克、鸡血藤60克、川续断20克、川牛膝30克、狗脊50克、骨碎补30克、白酒4000毫升
　　做法：将以上各药材清洗干净后切碎，置容器中，加入白酒，密封浸泡15天后，过滤去渣，即成。
　　功效：补益肝肾，强筋壮骨
　　服法：每日早晚各服15-30毫升
　　适合人群：风湿病久，关节骨骼疼痛，腰膝酸软无力，骨质变形、增生。
　　禁忌人群：高血压、肝肾功能不全者；关节疼痛伴局部红肿有热的急性活动期。
　　◎ 风湿蛇酒
　　材料：乌梢蛇肉200克、白花蛇肉200克，田七15克、鸡血藤60克，熟地40克、肉苁蓉30克、枸杞50克、川芎30克、冰糖500克、白酒5公斤
　　做法：将蛇剁去头，剖去内脏并用清水洗净，用酒洗润切成短节干燥。冰糖置锅中，加入适量水置火上加热融化备用。将白酒装入酒坛。蛇肉及其他药材直接倒入酒中，加盖密闭，每天搅拌1次，10～15天开坛过滤，加入冰糖汁后再充分搅拌均匀，密封15天后即可。
　　功效：祛风通络，活血散瘀，强壮筋骨
　　服法：每日早晚各服10-15毫升
　　适合人群：风寒湿痹，筋骨关节刺痛、部位固定；或关节畸形、结节。
　　禁忌人群：高血压、肝肾功能不全者。有痛风史者。
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南方医科大学中西医结合医院信息发布平台武宣人你还敢泡蛇酒吗？有人喝蛇酒出事了！！！_武宣生活网-爱微帮
&& &&& 武宣人你还敢泡蛇酒吗？有人喝蛇酒出事了！…
在武宣，有许多老人家都有着拿毒蛇、毒蝎、或是老鼠等动物泡药酒的偏方。近日，就在宾阳一位30来岁患有风湿病的程女士，喝下自家泡的“蛇酒”后，风湿痛好了，却差点把自己的手喝残了......宾阳有一位30来岁的程女士，十多年前就到苏州定居，她有着多年的风湿病，到苏州之后病情却越来越严重。远在宾阳老家的程女士母亲偶然偶然听说“泡蛇酒”能治风湿，就将一罐泡了2年的、有4条毒蛇的蛇酒带给了程女士。程女士喝之后，风湿的确有缓解，于是在喝完之后，母亲又再泡了一罐结果程女士喝着喝着，竟然发现自己的左手突然没力，连拖把都拿不稳了！家人赶紧把程女士送往医院救治，诊断出程女士患上的是病毒性神经炎，医生推断，这个病毒性神经炎与这罐毒蛇药酒有关。视频时长：00'22'' | 建议在WiFi环境下观看据专家分析，蛇毒是一种活性蛋白酶，在酒精作用下，有一个缓慢降解的过程，而程女士患上的是病毒性神经炎，就是蛇酒中的蛇毒未降解所导致的。据了解，“蛇酒”是有祛风通络、活血、镇痛、解毒、镇惊等功效，但各种蛇的毒性不同，功效也不尽相同，所以不能乱吃一通。在广西不少地区，许多人家里都一定存放有不少的药酒，老百家就有一些蚂蚁酒、马蜂酒、老鼠酒……家中老人更是用民间偏方“以毒攻毒”的方式来抓些有毒的蛇、蝎子、蜈蚣等动物加入中草药来浸泡药酒，用来治疗跌打风湿、肩周炎等疾病。在此，老百要提醒大伙，有些药酒对于一些疾病的治疗确实有一定的效果，但很多有毒动物身上的寄生虫未必能被酒精杀死，它们身上所携带的病毒、细菌等，都不太安全。不了解的市民一定要向有经验的中医师请教，做到对症下药，切不可随意浸泡药酒服用！
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