温度对细胞呼吸的影响通过影响什么来影响呼吸强度

右图表示温度对萌发种子呼吸作用强度影响坐 标曲线,请分析后回答:(1)在温度为0--40℃的范围内,呼吸
1)在温度为0--40℃的范围内,呼吸作用强度与温度的关系是温度越高,呼吸作用越强.(2)请你预测,当温度达到100℃时,呼吸作用强度是0.(3)呼吸作用的强度,我们可以通过测得二氧化碳的多少来确定.(4)上述分析说明,在生产实际中贮存蔬菜、水果、粮食要保持低温条件,这样可以避免消耗食品中过多的有机物.
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扫描下载二维码温度升高,呼吸强度是升高还是降低,讲讲原因.
对于人来说,适当增加温度,散热降低,相应产生的热量就要降低,所以呼吸强度降低.反之,如果环境变冷(能忍受的范围内),那么散热增加,需要更多的热量,呼吸强度就会增加.
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适当升高温度最直接影响的就是酶的活性了,调节到酶适宜的温度,呼吸强度会升高。但过高温度会使酶变性失活,呼吸强度降低。
降低,温度升高,就不需要有好多能量来维持体温了
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贮藏温度对解放钟呼吸强度的影响及MAP保鲜技术研究
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>>>在实验条件下,测试某种恒温动物离体细胞的呼吸强度(E)受温度变化..
在实验条件下,测试某种恒温动物离体细胞的呼吸强度(E)受温度变化的影响,正确结果是
A.B.C.D.
题型:单选题难度:中档来源:
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据魔方格专家权威分析,试题“在实验条件下,测试某种恒温动物离体细胞的呼吸强度(E)受温度变化..”主要考查你对&&酶的本质与特性&&等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下:
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酶的本质与特性
酶的作用和本质:1.酶的作用:降低活化能。(1)活化能:分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。 (2)作用机理:酶能降低化学反应所需的活化能,使一个原本在较温和条件下不能进行的反应可以高效快速地进行。 2.酶的本质及实验验证 (1)酶本质的探索
(2)酶的本质
(3)酶化学本质的实验验证 ①证明某种酶是蛋白质实验组:待测酶液+双缩脲试剂一—是否出现紫色反应。对照组:标准蛋白质溶液+双缩脲试剂——出现紫色反应。 ②证明某种酶是RNA 实验组:待测酶液+吡罗红染液——是否呈现红色。对照组:标准RNA溶液+吡罗红染液——出现红色。 酶的特性及应用:1、酶的特性 (1)高效性:酶的催化效率是无机催化剂的107~ 103倍,这说明酶具有高效性的特点。 (2)专一性:每一种酶只能催化一种化合物或一类化合物的化学反应,这说明酶的催化作用具有专一性的特点,酶的专一性的解释常用“锁和钥匙学说”。 (3)温和性:绝高温都能使蛋白质其他化学键的断裂永久失活。但低温酶活性可以恢复。 2、酶的特性在生产生活中的应用(1)人在发烧时,不想吃东西,其原因是温度过高导致消化酶的活性降低。(2)唾液淀粉酶随食物进入胃内,不能继续将淀粉分解为麦芽糖。原因是唾液淀粉酶的最适pH在7左(3)胰岛素制剂是治疗糖尿病的有效药物,只能注射,不能口服,其原因是胰岛素是一种蛋白质,若口服会被蛋白酶水解。 1、酶的作用和特性的实验探究:1.酶的催化作用实验探究对照组:反应物+清水检测反应物不被分解;实验组:反应物+等量的相应酶溶液检测反应物被分解。 2.酶的专一性实验搽究此实验中的自变量可以是不同反应物,也可以是不同酶溶液,因变量是反应物是否被分解。 (1)设计思路一:换反应物不换酶实验组:反应物+相应酶溶液检测反应物被分解;对照组:另一反应物+等量相同酶溶液检测反应物不被分解。 (2)设计思路二:换酶不换反应物实验组:反应物+相应酶溶液检测反应物被分解;对照组:相同反应物+等量另一种酶溶液检测反应物不被分解。 3.酶的高效性实验探究对照组:反应物+无机催化剂检测底物分解速率;实验组:反应物+等量酶溶液检测底物分解速率。实验中自变量是无机催化剂和酶,因变量是底物分解速率。4.酶作用的适宜条件的探究 (1)最适温度的探究实验原理 ①淀粉+淀粉酶——麦芽糖;麦芽糖+斐林试剂—一产生砖红色沉淀;淀粉+碘——蓝色。②温度影响淀粉酶活性,从而影响淀粉的分解,滴加碘液后,根据蓝色深浅来判断淀粉分解状况,进而推断出酶活性变化。 (2)最适pH的探究实验原理 ①2H202+过氧化氢酶——2H2O+O2 ②pH影响酶的活性,从而影响氧气的生成速度,可用点燃但无火焰的卫生香燃烧的情况来检验氧气生成速度的快慢。 (3)实验探究思路 ①最适温度的探究思路 ②最适pH的探究思路
2、易错点拨:(1)在酶的最适pH探究实验中,操作时必须先将酶置于不同环境条件下(加清水、加氢氧化钠、加盐酸),然后再加入反应物。不能把酶加入反应物在酶的作用下先发生水解。(2)在酶的最适温度探究实验中,酶溶液和反应物混合之前,需要把两者先分别放在各自所需温度下保温一段时间。若选择淀粉和淀粉酶来探究酶的最适温度,检测的试剂宜先用碘液,不应该选用斐林试剂。因选用斐林试剂需热水浴加热,而该实验中需严格控制温度。 知识拓展:1、利用酶的专一性也可探究某种酶的化学本质是蛋白质还是RNA:将某种酶用蛋白酶或核糖核酸酶处理,根据处理后的酶液是否还有催化作用予以判断。2、一般情况下,加热也能加快化学反应速率,其作用机理是直接供能,使底物分子从常态转变为易发生反应的活跃状态,其过程并不改变活化能的大小。3、人体消化道各段消化酶的最适pH:口腔:唾液淀粉酶,最适pH为6.8(中性);胃:胃蛋白酶,最适pH为1.5-2.2(酸性);小肠:肠液、胰液中的各种酶,最适pH为8.0~9.0(弱碱性)。胃液的pH在2左右,唾液淀粉酶在胃中会使失活并以蛋白质的形式被胃蛋白酶水解4、植物体内的酶最适pH大多在4.5-6.5之间。 例&& 下列有关酶的反应与作用叙述,正确的是 (& ) A.酶具有催化作用是因为酶可以提高反应的活化能 B.酶的合成原料是氨基酸或脱氧核苷酸 C.所有的酶都在核糖体上合成 D.所有的酶都是有机物答案D 5、具有专一性的物质归纳 (1)酶:每一种酶只能催化一种或一类化学反应。如限制性核酸内切酶能识别特定的核苷酸序列,并在特定的切点上切割DNA分子。(2)载体:某些物质通过细胞膜时需要载体协助,不同物质所需载体不同,载体的专一性是细胞膜选择透过性的基础。(3)激素:激素特异性地作用于靶细胞、靶器官,其原因在于它的靶细胞膜或胞内存在与该激素特异性结合的受体。 (4)tRNA:tRNA有61种,每种tRNA只能识别并转运一种氨基酸。(5)抗体:一种抗体只能与相应的抗原发生特异性结合。
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