老公快过生日了,我想送他一部手机,可以吗?还有在买个蛋糕,因为不会微波炉做蛋糕糕,所以只有买了

想学做蛋糕,要多久学会本人是86年的,现在才后知后觉想要学习做蛋糕 ,会不会太迟了点,要学多久,我是想学会后自己开蛋糕店的.就像普通的那种蛋糕店,摆在柜台里的面包蛋糕有几十个品种花样,还可以定做生日蛋糕.就这样的如果完全学会,一般需要多长时间.
建议先去蛋糕店学习一段时间,平时也积累一些开店的经验,如果去那种专业学校的话费用会很高
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(玛丽莲梦猪)
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第三方登录:我想做一个蛋糕送给我爸妈,但是我不会做,我希望有大师叫我做蛋糕。_百度知道
我想做一个蛋糕送给我爸妈,但是我不会做,我希望有大师叫我做蛋糕。
最好是家中常用的材料
提问者采纳
接下来打蛋白,打时要用力.一手拿盆,说明打发成功,一定要新鲜鸡蛋,不撒也可),听说有用三根筷子也可以打好的,混合1和2,不能有一点蛋黄3.不能乱打,打至倒扣不倒,先快后慢,站立操作3-5分钟即可完成.用两双筷子,一手拿筷,上面撒葡萄干(随意,自上而下搅拌4,打蛋盆中一定要没有油没有水.要用那种打蛋抽子,干净2,白糖40克,里面涂油,水30克,蛋黄加入白糖10克搅拌,打蛋的时候速度要快,放入一个微波炉容器,蛋白分三次次加入剩余的白糖,在依次放入水30克,油30克.用筷子在蛋糊中一揷筷子直立. 3,只用蛋白,打蛋的方法,非常的快才能更好的打成功。5.要将蛋白打发好1,油30克.电动打蛋器是最好的选择拉. 原料鸡蛋2个,面粉50克2,握在一起搅打,面粉50克做法1,不加盖800W高火一分钟6,顺一个方向
提问者评价
按照你说的,真的成功了,好开心,谢谢你!
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做成一个圆形,那就是先用奶油里面的那个什么东东哦,在弄一些水果放上去,之后用奶油盖上那个圆形
汉密哈顿官网有一个烘焙学堂教别人做蛋糕面包的,不知道能不能帮助你。
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出门在外也不愁做蛋糕要注意什么?_百度知道
做蛋糕要注意什么?
1、蛋糕烘烤的时间取决于温度2、蛋糕要趁热覆在蛋糕板上,这样可以使蛋糕所含的水分不会过多地挥发,保持蛋糕的湿度。3、制作海绵蛋糕选用低筋粉,制作油脂蛋糕则多选用中筋粉. 4、传统制作蛋糕的方法,往往在有底的模具内壁涂油,这样做出来的蛋糕的边上往往有颜色且底层色较深,现可用蛋糕圈制作蛋糕,只需在圈底垫上一张白纸替代涂油,做出来的蛋糕边上无色且底层色较浅淡,可以节约成本包括节约表皮及底层的蛋糕。、在制作蛋糕时,面粉的质量直接影响了制品的质量。5、蛋糕的另一主要原料是鸡蛋,鸡蛋的膨松主要依赖蛋白中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时,才能大量的包裹空气,形成气泡,使蛋糕的体积增大膨松,故在搅打蛋白时,宜高速而不宜使用低速。 6、制作蛋糕胚的糖浆,由1000g白糖加500g水,煮沸,冷透后即成。 7、在烘烤蛋糕之前,烤箱必须进行预热,否则烤出蛋糕的松软度及弹性将受到影响。8、蛋糕的烘烤温度取决于蛋糕内混合物的多少.
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1、蛋白一定要打发到硬性发泡(象生日蛋糕上的奶油那种硬度状态),所以一般打发的时候会加“塔塔粉”但是很多人都没有,那就用2-3滴白醋,也能帮助蛋白打发,平时我用电动打蛋器把蛋白打到硬性发泡都要花15分钟左右,所以手动的话更要加把力。
2、打发蛋白的时候分2、3次加入砂糖,这也有助于蛋白打发
3、面粉要用低筋面粉,如果没有,可以用普通面粉和生粉的比例7:3来混合
4、面粉加入鸡蛋糊的时候,最好要过筛,这样蛋糕会蓬松屋颗粒
5、蛋白的加入最好先倒1/3进混合了面粉的蛋黄糊,再把混合好的倒入2/3的蛋白糊混合,不管是面粉和蛋黄糊搅拌,还是搅拌好的蛋黄糊加入蛋白糊,都要轻轻的搅拌,不要搅得太多
6、烤箱需要预热,电饭煲最好也先预热
1、烤的蛋糕最讲究口感松软细...
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