【它的浓香，悄入我初夏的味蕾】 --- ? 八月JEJU忆（含济州岛攻略）努力更新中..
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谢谢楼主 是、我们下飞机要做38路到住的酒店 不知道有没有中文报站、
gehaier 只有几个大站会报站，而且还是很蹩脚的中文= = 建议你们上车前，查好是哪一站，然后上车的时候用地图给司机说你们要去那儿或者直接给他指你们到哪一站，然后我当时用旅行翻译官APP上的到站叫我一下的韩文给司机看了~所以你们也可以这样。因为的公交报站中文不太清楚，而且声音很小·。。。。·希望你旅途开心哦~
fluowin 哦 我为了确认一下去官网打电话查询了一下，现在去的特价票是包含15公斤的，是对的~不好意思= = 我当时打电话他们确认的是7公斤额.....不知道是不是情况有变O__O"…
gehaier 啊
不好意思啊
我刚刚打电话问了客服，现在去的15公斤的了~~不好意思，之前我问的时候他们客服给我说的是7公斤，可能是情况有变。T T
回复 33# 琦子FYQ嘻嘻，楼主好负责，还特意打电话确认，谢谢啦
楼主太贴心了 谢谢
等着看美食～～～～～
小泽vera 恩恩~`好的~我会努力更新的~~~谢谢支持\(^o^)/~
琦子FYQ ------------------------------接17楼-----------------（四）、购物篇 我买的东西不是很多，所以这个购物篇就只能简单说说~我没有去逛免税店，有空去了一下乐天免税店，人超级多......在新罗免税店那边有一条步行街，几乎都是游客，所以物价较高.....我只在两个地方逛了。一个是附近的商业圈，大部分是卖衣服和小饰品没怎么买东西，另一个地方就是政厅附近的商业圈~在那边有超级多好看衣服的小店和首饰店以及护肤品牌的专卖店~物价大概就是首饰比国内贵，衣服和国内差不多，护肤品和化妆品很便宜~（都支持银联刷卡~）在兰芝的店买的指甲油~很棒，基本都是买一送一在beyond买的面膜，赶上做活动每一送一，折算下来，一张面膜3元哦~~我已经试过啦~很棒的
买一送一的芦荟胶~
兰芝和beyond送了很多小样~~ 重点说一下~我同行的小伙伴帮朋友带了很多兰芝的气垫BB霜。他们说是比国内便宜很多，大概230元嗯~我的护肤品和化妆品都在济州那边的专卖店买的~那边还有很多店，爱丽小屋，悦诗风吟等等吃的，我们最爱的GS25~每天必逛的小超市，和国内的WOWO一样~~ 零食就在小店买了
顺便一提~GS25的哈根达斯卖的很便宜哦~而且很多都是买一送一~~有特色的著名的橘子巧克力，几乎在所有的特产店都有，东门市场也有~每个地方价格差不多，大概8000韩元5盒的样子 在我之前说的市政厅附近的街上还有很多很好看的衣服小店~还有的文具店，里面的小东西超级可爱，让人欲罢不能~ （五）、交通篇 我们几乎全程坐公交车，只有偶尔几次坐了出租车。出租车的价位较高，而且我们是虽然查好了路线，但在上车前会去商店询问，有的时候当地人会告诉你更好的交通路线~
当时我们坐的600路从机场到达的公交车站，其中会途径中文观光区和乐天酒店。
票价是在上车前会有人询问你目的地，根据距离来定的票价
tip：①我们在上车前会先将要去的地方在地图上圈出来给司机看，因为很多地方的站名我们不知道，所以要不就事先问好在哪一站下，我们通常会询问路人~②在上车前我用手机打出韩文的：麻烦到站叫一下我们~因为虽然一些大站会有中文报站，可是声音很小也听不太清楚~小伙伴最好坐在前面 ③在地图上看起来很近的地方其实要走很久，所以公交车费也是不小的开支（也是根据去的地方的远近）④去程和返程的车子有的时候晚上停车的时间不一样⑤济州岛的路上下坡很多，所以容易晕车的小伙伴可以备点晕车药
⑥公交卡可以在任意的一家便利店购买，充值可以大家一起用~~在这个网站上会有济州岛不同公交车的路线和时刻表，不过一些室内短距离的线路没有哦~http://www.jejutong.net/traffic/index.html五、轻年美食计划结果报告~吃货看过来吖
噔噔噔噔~~美食篇总算上线了T T原谅我强迫症前面废话那么多........参加美食计划，是因为我在旅途中无论如何都不能舍弃那份吃货精神~之前就说过旅途， 偶尔为街头独特的风景驻足，偶尔因高山流水的美丽停留，偶尔被惊鸿一瞥的美丽吸引；或者走进一条深沉深沉的巷道，期待一家古老的小吃店，或者在空中放飞一盏孔明灯，愿我爱的人们一切安好。我想旅行，背上简单的行囊，踏上行程，走过一个又一个陌生的城市，去感受旖旎的自然风光，绚丽的民族风情，悠久的历史文化，美味的传统美食。对的，我在2014年的8月走进了济州岛，走进了济州岛的美食。和身边的人初谈起自己去了济州岛，有些人没有什么感觉，说济州岛就像我们国内的某些著名景点，大家都在往那里跑，却不知道有什么好玩的。但当我说了我的经历，他们看了我的照片，他们也开始觉得好棒，不再觉得美食是单单属于一些东南亚国家的了~我觉得很开心，能让我的感受传达给他人，让他们也有想去想吃的欲望，这是一件很棒的事~参加比赛的时候有提到过《知堂谈吃》中的一句话：“我们于日用必需的东西以外，必须还有一点无用的游戏与享乐，生活才觉得有意思。我们看夕阳，看秋河，看花，听雨，闻香，喝不求解渴的酒，吃不求饱的点心，都是生活上必要的---虽然是无用的装点，而且是愈精炼愈好。”
觉得很对，饮食对于人们来说是必要的，但美食不是必须的。但我们依然珍惜着“无用的装点”，因为它的存在体现了文化，风俗，智慧。钟叔河先生也说：“谈吃也好，听谈吃也好，重要的并不在吃，而在于谈吃亦即对待现实之生活时的那种气质和风度。” 济州岛的饮食朴素又原汁原味，老字号，本土情，朴素而勤劳的老板大概是我对济州岛的初印象。但一路吃来，发现往往没有过多佐料的束缚，食物回归了最本来的鲜美。一路上吃到什么都会联想到自己国家的某些与其相似的美食，一边品味一边作对比，两个味道一对比就能发现他们的差异与相同的地方。我一直想着有机会窥探一下美食的做法，但我们去的多是家庭餐馆，多是开放式厨房，坐在座位上就可以看见老板在为我们准备可口的饭菜。做饭简单并不繁琐，但也没因此不好吃。我们此行即拜访了街边的老字号，也光临了才开没多久的店子，即找到了一直想要尝尝的推荐餐馆，也邂逅了许多偶然。为了更好的了解当地美食（其实也为和老板套近乎~O(∩_∩)O哈哈~），特意制作了韩文美食调查表。大致问了几个问题1、开店时间；2、老板推荐美食；等等。济州岛人民老实又善良，基本都很努力的协助我填写调查表~ OK,废话不多说，开始讲美食吧~~第一天，大家拖着行李直接就在世界杯下了车，为的就是能吃在网上推荐的“排着队吃的炸酱面”就是这家↓↓↓
但不知道是怎么回事，我们在济州岛的几天内由于都要到世界杯附近坐车，途径三次，都没有开门！！！第一次专门去吃也遇到闭门羹....刚下，又是疲惫又是饿...周围再没有什么饭馆了，就在炸酱面的旁边有一家店面很小的饭馆，门口竖着几个大字“欢迎华人”，额......这几个字，有一种告诉我们它是游客餐，它很贵的感觉.但实在饿得不行，忽然发现有一对韩国夫妇在里面吃饭！恩恩，当地人都去那应该不会很坑吧？！于是我们走进了我们在济州岛的第一家饭馆。在韩国的饭店里都有类似榻榻米的座位，由于行李较多，也不方便脱鞋，大家就暂时放弃试一试榻榻米的想法...饭馆里放着广播，从语气可以听出应该是在放新闻？？整个店子只有两个大婶，热情的接待了我们，询问我们要什么语言的菜单，迅速递上带图片带中文的菜单！小伙伴想大概是黑店？其实事后我们才明白，像济州岛这种旅游胜地，几乎人人都在热情接待游客~菜单比较单调，只有几样，小伙伴指着韩式拌饭，老板娘想要解释这是什么的样子，“比比帮？！”（韩国拌饭发音）老板娘听我一说，忙点头，大家都点了拌饭，被热的不行的我特立独行点了冷面....拌饭：拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木，利于肝脏。生牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火，利于心脏。凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食品五行属土，利于脾脏。萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品，五行属金，利于肺脏。最后，桔梗、海带、香菇等五行属水，这些黑色食品利于肾脏。冷面：据李朝后期的世食风俗记史料《东国世食记》记载：冷面发源于19世纪中叶朝鲜的和咸兴地区。因此，冷面分平壤冷面和咸兴冷面。平壤冷面和咸兴冷面的最显著的区别：平壤冷面是为加汤食用的“水冷面”，而咸兴冷面是用辣椒酱做调料的“拌冷面”。我吃的应该是平壤冷面。小伙伴当时八成是饿的不行...居然没有人拍照就吃完了！！说实话拌饭真的比国内的拌饭好吃，因为他们会的石锅会烧的很烫，而且会加很多辅料，不过这家的辅料还算是一般丰富的吧~饭里会放一个八成熟的鸡蛋，和饭和酱一起伴着，米粒被石锅烫的滋滋作响，结成的锅巴，整整饭香~ 唉，我是真不习惯吃冷面T T 冷面的面很凉爽，吃起来很带感，也很有韧性，但但但！就是汤....可能是韩国的做法我有点不习惯吧，她的底汤是梨子汁，碗里还有梨片，但再混着辣酱，嗯....总之有点奇怪，甜不甜，咸不咸的....但其实这样吃是蛮健康的，不要问为什么，因为我是学营养哒 哈哈哈
总体来说，这家店的价格还是偏贵的，当然当时大家吃了美食十分满足的样子，发现很贵也是吃晚饭作比较的时候的事了= = 晚上住的地方很好，在热闹的繁华地带，到处都是各种各样的饭馆，对于有选择困难症的我们来说真的很痛苦...下午在旅馆睡太久，磨磨蹭蹭出门都已经很晚了，错过了饭点，有一些店子已经关门了，嘛，这么晚了还在营业的一定很好吃~哈哈哈，这样安慰自己，就发现了一家生意很好的店子...（顺便一提，虽说是在济州寻找多样美食，但光这家店我们就光顾了3次！一个原因是物美价廉，一个原因关门关的晚..)这家店生意超级好，以至于老板娘都忙不过来，把菜单放下就匆匆去做寿司了~ 给老板说了我们要中文菜单后，果真也有中文菜单，价格相比中午那家真是便宜好多~韩国的小菜很多，你无论在哪一家吃饭，都会摆上至少3种以上的小菜~ 小菜吃完了还可以自取。水也是自助的，每家店都有冰水，夏天必备啊。这家最棒的就是金枪鱼寿司！为了这个寿司我们才来来回回来了3次还是吃不够~下面放一下在这家店吃的美食~ 猪五花拌饭，韩式辣酱炒的猪五花，对于一个长期在四川生长的孩子来说都太辣了？是的，那边的辣和四川的辣不太一样，这个虽说辣，但还是吃的停不下来，一边兹哈兹哈，一边喝水还一边吃的很开心。济州岛的猪肉分普通的猪和济州黑猪，这个肉就是黑猪肉五花，肥而不腻，量也是良心啊~韩国习俗是用勺子吃，一半肉一半饭混一混拌一拌，再大口送进嘴里，对于吃货来说只有两个字：好吃！
------------------接40楼----------------------
琦子FYQ --------------------接39楼------------------------------------拉面在也是很有名的，于是我们也尝了一下海鲜拉面~嘛，其实拉面就是我们的方便面，但他们的拉面要更健康一些，记得以前有了解过他们的面油炸程度没有那么深，而且面条不像方便面泡一会儿就软的不行了。感觉更加真材实料~配菜有豆芽，鱿鱼，看起来不辣，其实里面不光是加了辣椒酱还加了生的青辣椒！！
芝士猪排虽不是本土美食，但还是很美味，猪排里包着芝士，刀叉一切，浓浓芝心爆浆流出，在一个传统的小店可以吃到比较西式的主食，其实可以说明他们的日常饮食就很多样，即传统又与时共进~！！吃了蛮多天韩式料理的我们换换口味尝一下哈韩式西餐也很好年糕算是来韩国必吃的吧~不过这一家光年糕就有好几种....= = 额，炒年糕，综合年糕....讨论了一会儿，本来想咨询老板娘，但老板娘已经在那边忙的不可开交，总之综合年糕好像很高大上的感觉，貌似是大份也比较贵...所谓好货不便宜准没错。端上来才知道，综合年糕就是在炒年糕了鸡蛋，粉条，西葫芦作为配料~其实大概有两种年糕，一种偏辣，就是大家在韩剧中看到男女主在街边秀恩爱吃的流眼泪的那种= = 而另一种较为清淡，啊，也不能说清淡，唔，就是比较偏甜的感觉也不辣，比如这家的年糕就是偏甜的~但味道很好哟韩国的食物不像我们国内有大片大片的青菜，可能是蔬菜和水果物价相对较贵还是饮食习惯的原因？又或许是我吃辣吃肉所造的孽，呜呜呜，自己长了口腔溃疡，猪五花拌饭啊，辣酱啊，通通吃不了（话说我可是参加的美食计划啊，不能吃还得了？——）不过先缓和缓和，于是自己便点了老板娘推荐的清淡首选，听名字就觉得很清淡------鱼丸手工面。不过端上来，翻腾了半天也没见鱼丸在哪里....难道是我点错了？汤里有紫菜，蛋花，还有花甲！！果然是海边啊，海鲜汤很鲜，自己为了换个口味却发现了美味的感觉真真好啊~关于鱼丸...在几天后我单点鱼丸汤的时候，发现他们所说的鱼丸，就是我们的鱼丸切成了像面条一样薄的片状.... 这家店的老板娘很可爱，她一直都很忙的在做寿司和招呼客人，总算在她稍微闲的时候把调查表给她，她答应我们明天给我们。第二天去的时候，她八成是太忙忘记了，为了向我们表达歉意她用手机上的在线翻译给我们看，事实证明在线翻译是很坑人的= =手机上显示的是：“我的老板不离不弃说抱歉....”额.......虽然没看懂，但大致明白了....实在不好意思打扰她了~生意一直到我们走，大概23点都是满座的状态~在第二天去的海水浴场的路上我们遇见了在济州岛最棒的一餐~~啦啦啦~在那条小路上都是矮矮的小房子和种着蔬菜的田地。周围也不见几个人，更不要说游客了，就是要这样！！所谓走进当地人就是这个意思吧~周边小店还是蛮多，根据眼缘走进一家看起来很棒，也有客人的饭店↓↓↓ 店子是一对夫妇开的，有点像家庭餐馆。老板娘超级热情，我们一进去就各种给我们倒水，介绍菜~不过这家店没有在闹市区又是郊区的小店，菜单没有中文也没有英文，老板娘也不知道怎么给我们介绍加上手势，我们6个人要了两锅排骨汤~每人10000韩元 。其实价格在韩国来说也不算贵，量很是足啊~
韩国排骨汤和韩国泡菜一样是很有名的.，白菜帮，大葱，洋葱，苹果，，蒜末，大酱精盐，生姜胡椒粉，葱丝适量，配菜有土豆和粉条~看到木有，又有苹果！嗯，苹果在当地真的作为了一种佐料~咕嘟咕嘟冒着热气的排骨汤端上来用小火慢慢煮着，老板娘亲自为我们每一个人分排骨，大家受宠若惊一直“康桑密达”说个不停，老板娘听见我们一个二个连着说了好几声谢谢，开心的大笑~ 舀一勺排骨汤快快送入口中，包含排骨香的汤进入嘴中，辣~但带劲~排骨不软，很有嚼劲，整个排骨都入了味。拌饭也上来了，老板娘又热情的帮我们拌饭，米饭和鸡蛋一拌就很糯，一口饭一口汤的停不下来~ 小菜小菜~最爱小菜，每家每户都会在上主菜之前上很多的小菜~也就是开胃菜吧~所以我说韩国不止泡菜啊~~济州岛因为是海边还会吃到一些小的海产品做成的小菜，比如海带啊，鱼酱啊和一些叫不出名字的，但又开胃又解腻~ 左上角的就是豆芽啊，西葫芦的清淡小菜，右上角就是鱼酱，具体是什么鱼不太清楚，但有点点腥，对于爱吃海鲜的小伙伴就吃个不停啊~下面中间的就是我们的泡蒜台，右下角这个目测应该是当地的一种海产品....最爱吃的是左下角的这个。口感像米凉粉一样，我姑且就叫它凉粉了~入口的一下感觉自己好像吃到了很久没吃到的凉粉的感觉T T 还记得我说的这是最棒的一餐么？在吃饭的时候邻桌的一个阿姨很友好的用中文和我们打招呼，说她学过中文3年，大家听到母语都很亲切，和阿姨聊着天的间隙，从我们进门一直默默无闻的老板叔叔端过来了两盘水果，水果！！会中文的阿姨笑着说是老板送我们的~是自家的水果~ 一直都很想吃水果的，特别是济州岛的橘子，不知道好不好吃又怕被坑，价钱也略高就还一直没吃，结果大叔居然送我们自己种的！大家兴奋的一直道谢，酷酷的大叔点了个头就走开去干活了~又酷又萌又好心的大叔~ 橘子的皮很薄，他们的吃法也和我们不一样，是直接带皮切成片。橘子是冰镇的，直接带皮一片下肚，甜到心里去吖~葡萄是很小的葡萄，有点微酸，但也很解暑~我们一直说要尊重他国的饮食习俗，要尊重他们的劳动成果，所以无论量多大，大家都坚持吃完T T
很多次都是很撑很撑了，但不想当着老板的面浪费，额....当然还是有那么几次实在吃不完的时候，(????)
排骨汤比较辣，量也很足，大家吃的饱饱的，还有几块排骨，你看看我我看看你，再转头看见老板特别慈祥的盯着我们....好的好的，咱就努力吃完~~~~(>_<)~~~~市场有着最本土的饮食，我一直对此深信不疑。因为在古代，人们就是在市场交易，吆喝着刚出炒好的年糕，摆放着新鲜的海产物，你用一斤水果换一只鱼，我送你一盒年糕，你送我一袋面粉什么的~在和济州岛都有市场，西归浦的五日市场去的时候已经很晚了也歇业了，所以几乎没怎么逛。在逛的时候游客很多啊= = 眼花撩乱的各种泡菜和酱，各种各样的小食，要不是人很多应该停下来买一点尝尝的真是可惜了。
泡菜，韩国泡菜不是只有一种，虽然我一直很清楚这点，但还是被各式各样的泡菜种类惊讶到了.......再加上济州岛是海岛各种海鲜酱也是让人应接不暇~泡菜是一种以蔬菜为主原料，各种水果、海鲜及肉类为配料的发酵食品。它不但味美、爽口，而且具有丰富的营养，是韩国餐桌上不可缺少的主要菜肴之一。在“泡菜王国”韩国，有超过300种不同泡菜，其中最常见的是辣白菜泡菜、白菜块泡菜与萝卜块泡菜。韩国泡菜的制作方法各不相同，每家每户都会添加各自不同的调料与辅助食材，因此对韩国人来讲，泡菜有“妈妈的味道”。
在韩国的饮食文化中，酱的地位至关重要。韩国人说：“酱做得味道好坏关乎家运兴衰”。意思是说，酱的好坏不仅涉及到全部饮食的味道，而且在一年中制作的酱味道和颜色都好的话，这一年当中全家人心情愉快，身体健康，也会得到周围人们的好评。可见，韩国人特别重视酱的制作。在一家小吃店前面排很长的队，走近一看，就是市场最具代表的当地小食摊~要外卖的队伍实在太长，我们便做到了小店的里面。刚刚吃过午饭，其实大家不是很饿，一群人就是想尝尝最本土的味道，于是6个人只要了一份年糕和米血肠...老板娘惊讶的样子...抱歉额= = 外面排着里三层外三层，店里面只有两个穿着校服的女学生一边吃着年糕一边开心讨论着手机里看到的信息。
这次吃到了，吃到我之前说的韩剧里秀恩爱专用年糕.....入口就很冲的辣椒味，不得不承认韩国的辣还真的辣，据我了解这不算最辣的了，青阳辣椒才是最辣的T T 在国内也吃过很多家的炒年糕，但我觉得在本土吃到的还是有些不一样，是酱不一样么？还是年糕不一样？我也说不上来，这大概就是所说的正宗的本土味道吧~ 一直知道炒年糕的小店里面一定要有血米肠~它是采用猪肠、大米、糯米、鲜猪血经调味煮制而成的。不喜欢吃内脏或者肠子啊，猪血一类的人应该是吃不惯的，味道还是有点大~但我觉得还是蛮好吃的。以前一直以为口感可能米糕差不多，但其实很Q的口感。我们吃的是直接蘸椒盐吃，米肠的做法还很多，可以蘸酱，可以做米肠汤~嘛，也算是非常具有韩国特色的一种小吃了~店子的墙上贴着韩国一些报纸或者电视台的报道，看时间也知道这家店铺很小的小食店也算是老字号了~其实我们通常所说的最本土最传统最正宗也就是从古至今传下来的！
小伙伴抽奖抽到了济州乱打表演的票~我们一行就在开场前寻找晚饭，结果误打误撞走到了面条一条街！！大家还一直心心念念没吃到的炸酱面，既然是面条一条街，炸酱面什么的肯定有的吧~于是大家开始疯狂寻找炸酱面，每到一家先看看有没有炸酱面，在询问老板，老板纷纷摇头。其实找了几家以后我们发现其实面条一条街的每家店的种类几乎都是一样的。整整一条街找遍也没找见，眼看表演的时间就要到了，大家就随便进了一家，反正每家都是一样的。老板娘一样热情亲切，说到这点我觉得真的很棒，每一家的老板或者老板娘都是笑容满满，朴实又亲切~ 今天还是口腔溃疡的重病期%>_<% 不过好在这家店的面主打清汤~~豚肉面。豚肉呢，其实就是古汉语中的猪肉，韩国之所以也叫豚肉是因为他们的历史也是用汉字记载的~肥瘦相间的猪肉煮成的汤，配上芝麻和小葱...OK还是没有青菜T T
面条很细很劲道。吃不了猪油的人可能会不能忍受，同伴说感觉有股怪异的味道，其实那个味道就是猪肉煮汤的味道啊~唔，就像有的时候你吃火锅，清汤的锅底有的时候会有一种鲜的味道，大概就是那种...啧啧啧，他们呀，不懂得~~哈哈哈
其实反倒是他们点的面我有点点吃不来= =额 其实我真的很喜欢海产品，但总觉得有点点腥啊。不过他们就觉得好好吃，汤好鲜啊~~鳀鱼面，鳀鱼煮的上胡萝卜丝和鱿鱼丝，其实应该是很美味的，额，也许是他们说我点的不好吃，我也觉得这个不好吃~鳀鱼是一种温带小鱼，韩国一般会做成鱼酱或者鱼粉，用鱼酱来做沙拉，济州岛海产品丰富所以也拿来煮面了~
我们去的大部分都是当地的小店，所以大部分都是家庭餐馆，没有嗑着瓜子心不在焉的服务员，也没有一脸衰样的点菜员，全部都是自家的老板和老板娘在招待我们~这家面的老板娘话不是很多，但依旧是很亲切的帮我们倒水端菜。由于这家是家庭餐馆，看到墙上写着有卤猪蹄卖，知道韩国的猪蹄也是很有自己的风味，加上应该是老板娘自己做的猪蹄，所以便点了一份尝尝~
猪蹄端上来，和我想象中还是有些差距的= = 在之前了解的是那种辣酱拌的卤猪蹄，这个怎么看都是很没有辣椒的额.......过一会老板端过来一小碟蘸料，是酱油和醋，桌子上有辣酱，老板娘示意我们可以加辣椒。哦~这个和我想的那种猪蹄又是另一种做法和吃法了啊~猪蹄是冷的，应该是作为凉卤菜吧~吃起来很有嚼劲，因为太Q，导致整个猪蹄放进嘴里都吭不干净......味道嘛，就是经常吃到的卤味，不想我们的放了很多酱油，而是只有淡淡的盐味和花椒味，但蘸着料吃味道就刚好了~想不到口味很重的韩国口味也有如此清淡的猪蹄.....----------------------接41楼-----------------------
琦子FYQ -------------------接40楼-------------------就像是四川路边卖的铁板鱿鱼，北方街上卖的肉夹馍，路边小吃也是不容忽视的美食天堂。记得放学回家的路上手握着一块一块一毛一毛，买辣条？买烤肠？买关东煮？路边小摊的美食不是用来充饥的，而是为了满足寂寞的嘴巴。不光是集市可以看出当地的饮食文化，路边小吃也是本土美食的集中体，甚至不同地区会因为不同文化环境背景而有不同的小吃文化~
烤串，炸串，年糕，天妇罗！没有座位，一小碗年糕，一小串烤肠就可以舒缓逛街的疲惫。不过在没有边走边吃的习惯，更不能在公共场合吃味道大的食物，所以我们在街道上也没有见过有人一边走一边吃辣炒年糕什么的.....上图拍于步行街~热热闹闹的步行街边停着一辆又一辆旅游大巴，下车的导游举着小旗扯着嗓子说：“各位朋友，我们现在来到了新罗免税店......."嗯，果然是景区街道，因为12元的烤串还是有点贵啊.....大概像咱们常吃的炸里脊.... 上面这个....在济州岛的路上看到过很多次,一半都是老奶奶摆在路边卖，让我一下想起了四川的丁丁糖，也大部分是老奶奶坐在街边对着一大块糖叮叮叮敲个不停......话说在韩剧里有看见过这个零食，看起来口感应该和普通膨化食品一样，嗯....唔...应该是甜的（小伙伴：这你都看的出来？！╰(*°▽°*)╯）咳咳，但总而言之这个也算是很有年头的一种当地零食
我真很喜欢老街的感觉，安安静静听见玉米在咕噜咕噜煮着，看见老板坐在里面停着广播。喊一声：“阿加西~”大叔缓缓起身，走过来，嘴馋的同志要吃烤肠！这边烤肠和我们通常吃的不太一样，这边的比较大只，味道还是差不多的。付好钱，大叔会到座位，安静停着广播....嗯，我可以破坏气氛吐槽一下那个假的装饰砖头么O__O"… 这是冰淇淋你敢信！！(⊙o⊙)…逛街时发现有好几个地方再卖这个，牌子上分明写着中日韩文的三个大字：冰淇淋！额.........像膨化条一样的东西居然还是挂在遮阳伞上.......嗯，邂逅它的时候，是在后面的那条商业街，没有上前询问，怕如果真的是以这样的形态，自己怕是hold不住.......希望这个不是正体，如果不是在逛街，我倒是想尝尝这个奇特形状的冰淇淋~因为我有在学营养，大致还是知道膳食平衡一类的，像韩国和的定食就是很好的一种植物性和动物性食物相结合，种类多，分量少的代表~就是指一餐中，菜的种类很多，但每一种菜的分量较少。在韩国古代，定食是皇族才能享受的待遇。韩定食又称韩国式客饭、韩式套餐。“定食”，即全席。以君王食用的膳食宫廷料理，后来被士大夫配合各地特有的乡土饮食，模仿成班家料理，算是一种宫廷料理了~
当然我们吃的都是较为简单的定食，通常一人餐的定食就是套餐，一份肉料理，各种各样的小菜，一碗饭，一碗汤~而在济州岛，定食里的肉料理又多是鱼类。济州岛定食里的带鱼和方头鱼是当地传统，我们在这家餐厅吃的就是烤方头鱼~方头鱼只在济州沿岸和日本近海可捕捞到，是济州海鱼中位列第一的鱼种。济州地方称方头鱼为“海鲜”或者土语“索拉尼”和外地不同，这里的人听到“海鲜”一词，首先想到的就是方头鱼。烤方头鱼是将11－3月间捕捞的鱼开膛除肠、摊平，后放在有冷风的荫处晾成半干后，涂上麻油烤着吃。烤方头鱼味淡，但细嚼慢咽回味无穷~街上也随处可见济州岛当地人民自己晒制的方头鱼。 在去犀牛海水浴场的时候偶遇了一家饭馆，他家就主打海鲜拉面。就在离海最近的地方，我们吹着海风点了一份海鲜拉面~又是只有老板娘一个人的小店，老板娘在里面一小锅一小锅的煮着拉面，我们等着也是无聊，索性看起了电视。电视演着听不太懂台词的韩剧，但大家居然还看得津津有味= =某小伙伴：你们知道讲的啥不？额.......大家哄笑之余，海鲜拉面也端上来了~真是超级多海虹和花甲啊~又是一个良心商家。这个海鲜拉面可就清淡了许多，不是很辣，再加上满满的海虹，汤也很鲜~虽然还是觉得拉面有些违和，不过这不就是泡面包装上的原型么~在海边就是好啊~（吃的时候，老板娘也坐在一边看韩剧，大家也边吃边看着.....= =不要再装了(～ o ～)）超多花甲和海虹见↓↓↓我觉得海鲜是当地人不可缺少的一部分饮食，济州岛的海产的出口量很大，在随便的小店都一定有海鲜类的主食或小菜。济州岛的本土做法没有过多的装饰，而是回归原汁原味，海鲜汤配上一点大酱调味就是老百姓的做法~拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。这是我事后才知道的，看来第一天在世界杯旁边吃的拌饭加的配料算是比较简单的.....啊( ⊙ o ⊙ )啊！不对，当时的那满桌子的小菜分明是让我们加进拌饭拿来拌的！！嗯.....吃法也是很重要的啊。在后面吃拌饭的时候，大家也就有经验了~济州岛的农业很发达，再加上有山有海，地形多变，所以植物种类多样。所以会吃到很多叫不出名字的野菜或者老板自己家种的小菜。就像一次偶遇，吃到嘴一种从未有过的味道席卷味蕾，第一次的新奇味道不是在每个地方都可以尝到的~石锅依旧是热热的端上来，老板帮我们把一盘盘小菜倒进饭里，一边拌一边发出兹拉兹拉的声音。拌饭也是很营养的，和我们的八宝饭一样，多样的配料如海带，豆芽，野菜，黄瓜等~还记得韩剧男女邂逅的便利商店么？那个老套且狗血的剧情，就好像在便利店吃泡面是恋爱的开端一般(～ o ～)
但其实便餐是现代都市的产物，人们为了方便或是简洁就发展了便餐。而泡面和泡菜一样都是韩国的一个标志。泡面被大家说成垃圾食品，但我觉得不看健康因素，我还是想尝尝这个走在韩剧流行前段的食物= =其实韩国的泡面要比国内的相对健康，从颜色看上去油炸程度就要轻一些。被眼前眼花缭乱的泡面种类难住了，小伙伴实在犯难。我正在选择犯难时，看见一位大娘在旁边选购，于是准备过去询问一下：“你推荐哪一种泡面好吃呢？”大娘显然被我突然这么一问不知道如何回答，过来好一会儿笑着说都好吃.......好吧= = 我选了一种看起来很清淡的（口腔溃疡还没好T T）
他们的便利店服务真的周到又贴心~在每一个便利店都有用餐区，有热水和自助咖啡等。大家坐一排，等着拉面泡好，再喝一杯香蕉牛奶，感觉都圆满了呢~~^_^ 他们的泡面油没有我们那么重，而且多是海鲜味道的，盒子里没有塑料叉子，而要去收银的地方拿一次性木筷子。在商店里都有好几个垃圾桶，全部分好了类，伙伴吃了冰淇淋不小心扔错了地方，收银员还好心提示我们。既然说到超市~那就小小介绍一下吧~超市也是当地人的一种美食聚集地，每个地区的零食不一样，导致于我们通常旅游会选择当地零食作为伴手礼~琳琅满目都是没见过的零食，一群20岁的人在济州岛的这几天几乎是进到GS25就不想出来了~没吃过想尝试，但又怕选错，简直纠结.... 宾格瑞大家应该都不陌生，是闻名全球的出口香蕉牛奶~整个外形也是萌萌哒~有五种口味，香蕉，哈密瓜，草莓，咖啡，巧克力....喝了几种，觉得还是香蕉牛奶最好喝啊~嘛，其实不是我夸张，真的比国内的一些香蕉牛奶好喝~或说在机场还看见好多人买来托运= =
我们在GS25看见了一种袋装饮料，当时的第一反应是这个应该就像国内的牛奶或者酸奶一样，是直接把吸管插到上面喝。我们第一次是在中文观光区的GS25买了这种饮料，收银员示意我们去饮料台旁边的冰柜，我们过去一看，里面放着很多饮料杯子，杯子里面有很多冰！！原来是将我们的袋装饮料倒进放着冰块的杯子里就是完整体啦酷~~有很多味道，倒出来颜色很漂亮，冰块又很解渴棒棒哒~
在，骑了一下午的自行车，又在太阳下暴晒，骑了好久终于看见了一家GS25，一群被晒的脸红红的家伙一人一杯冰饮料解渴~~ 放一些我们买过的零食~图：很酸的软糖；很好喝的酸奶冰淇淋；蓝莓酸奶；布丁
不是每一家都有中文或者英文菜单，有些店的菜单也没有图片，和老板也交流困难.......虽然我们有一些韩语基础，但看着全是韩文的菜单，大家还是有些头大= = 在大静住的时候，由于住的地方有些偏僻，所以游客很少，也没有什么景点，所以.....那里的小餐馆才是真正当地啊- - 当时从回来有点晚了，加上繁花旅馆有门禁！所以大家慌里慌张去了路边的一家小餐馆~我们一开始看见饭店里有清真两个字！还以为是不吃猪肉，但总觉得不会啊，再一看菜单也有猪肉啊...真是很奇特，也许是我们理解错了吧........ 已经比较晚了，店子里也没几个客人，老板是一个40来岁的大叔，老板娘在里面各种忙活，老板大概7、8岁的女儿在一旁写着作业，抬头看着一群说着自己听不懂语言的我们。老板把全是韩文的菜单递上，额....虽然可以分辨面啊，饭啊，但具体有些是什么还是不知道，这家店的种类还算是蛮多的，但我们却没法随意点单...询问老板是否有图片，老板无奈摇摇头。保险起见，我们几个女生点了乌冬面，同行的唯一的男性小伙伴决定随机点，点到什么是什么，就当赌博了，他点了一个看起来很有眼缘的...（其实就是瞎选的= =）我提议说不如用手机查一下意思，他一脸兴奋的样子说就是等着看自己点的到底是什么....他得意洋洋的说自己点的一定很不错啦~结果，老板女儿很羞涩的把他的“大餐”端了过来....大家聚过来一看，哈哈哈哈，一阵哄笑，是泡菜汤锅套餐..
但其实还不错啦，汤锅里面很丰富，额....那个那个有泡菜，有五花肉，有豆腐.....总之赌博也算赌输了吧 哈哈哈~吃饱喝足，我把小姑娘招呼过来，她有点怕怕的，嗯，不要怕~我不是怪姐姐啦~~我把调查表给她，她看了看很兴奋的跑去拿给他爸爸，等着她爸爸写完，又一路小跑拿过来~康桑密达啊，小姑娘~~其实汤锅在韩国也是传统饮食，大家都听过部队汤锅吧？部队汤锅有点像韩国口味的乱炖.....我们在济州岛没有去吃泡菜汤锅，但包括之前说的排骨汤锅，我们后面还吃了一次海鲜汤锅，其实海鲜汤锅还好，这次吃的饭是杂粮饭，应该是额......因为米饭整体是暗色的，有点像加了黑米，但又好像不是黑米...但味道果然是比一般米饭要香一些~ 在牛岛的时候，本来之前就调查好了一家可以吃海鲜的店子，但计划没有变化快，谁让我们偶遇了炸酱面！！我们念了好几天的炸酱面啊！大家干脆放弃去吃海鲜了（现在回想起来，觉得那时还傻啊T T）店子里面只有两种面，海鲜炸酱面和海鲜面，可能是在景区的原因，价格都是8000韩元有些小贵啊~服务员终于有服务员了，看来景区饭店就是这样的啊，好在服务员是个长得好看的男生哈哈~(@^_^@)~ 这边的炸酱面相比较我们的炸酱面甜许多，酱也要稠许多。以前就看到韩剧或电视剧电影里面，会要上一大碗炸酱面外卖，拿筷子拌啊拌的，然后一口呼噜呼噜的吃进去，嘴角还带着酱汁.....还是那句话，在济州岛感觉什么都离不开海鲜，炸酱面里也有鱿鱼丝来提味~小伙伴有些觉得自己想了很久的炸酱面和自己想象中的不太一样额....有点腻。但我觉得配着清爽的泡菜一起吃，真的还不错，总算也是吃到了韩国的一种特色美食~ 男同志果然是还是食肉动物，又在我们好不容易找到炸酱面的时候选择了看起来肉很多的海鲜面= = 价格和炸酱面一样，端上来的时候当我们惊讶海鲜之多时，男同志就很嘚瑟的吃起了大虾！！嗯，小伙伴在一起的最好的一点就是大家点不一样的，可以共享嘛~于是我也尝到了牛岛的海鲜面.... ------------------接42楼--------------
琦子FYQ ---------------------接41楼----------------------------的海鲜面里的大虾很像我在吃到的大虾，它们有两个钳子，个头也比较大，所以肉比较多~面里面不止有大虾，还有我最爱的花甲和海虹~~面看起来红红的，看起来很辣的样子但其实只有淡淡的辣酱的味道，海鲜汤简直棒惨~不知道是不是同行小伙伴中北方人偏多的原因，我们在寻找美食的时候总是会找面一类的（其实我不挑食哒~~）在政厅对面有一条烤肉一条街，在那边逛街的时候就看见各种各样的烤肉店。我们第一次在那附近觅食的时候，是刚刚爬完汉拿山回来，一个二个又累又饿，还错过了饭点= =。吃烤肉是一件很费神的事，而且很需要气氛啊，那必须需要吃烤肉的气氛啊，累惨的大家可不想花那么长的时间慢慢烤，商量了一下就最后一天吃烤肉~在烤肉街没有什么小食店，找来找来去才在路口二楼找到一家开张的面条店。店子里写的营业时间是下午2点开到凌晨，看来是一家做宵夜的店子。进店，果然像酒吧一样的装潢，还留着世界杯的旗子。老板和服务员也打扮的酷酷的~时间比较尴尬，进店的时候，老板应该也没想到现在会有客人，酷酷地把我们带到餐桌前，酷酷的递上菜单。这家的吃的比较西式，有黑啤，有很多热狗，烤肠一类的。我们点了咖喱鸡面和海鲜豚肉面和豆腐清汤面~ 要说是豆腐也不算是，有点像我们关东煮里的豆腐泡，油炸的嫩豆腐和他们所谓的鱼丸额...依旧没有蔬菜，放了一些葱提味~汤也很鲜，乌冬面其实来源于，但这边也比较喜欢吃。是一种以小麦为原料制造的日本面，在粗细和长度方面有特别的规定。我喜欢吃粗面，感觉粗面比较有嚼劲，在汤里泡很久也不会软。这一家的海鲜面不像其他典型的海鲜面，它没有我们之前吃到的海鲜面那么注重原汁原味，而是加了很多佐料，还配上了豚肉片。汤也是比较稠的，但感觉调味料太多，导致尝不出海鲜和肉原来的味道了.....咖喱鸡肉面是一个惊喜~~炒鸡好吃~~咖喱的味道恰到好处，鸡肉也很嫩，~乌冬面配上嫩嫩的鸡肉和浓浓的咖喱，简直好吃，它还放了一些香料，让整个面条的味道更加立体，也没有一般放了很多咖喱的那种腻。
说什么在初雪的时候吃炸鸡和啤酒会实现愿望？？现在是夏天啦~不过炸鸡还是要要尝一下的~当地人应该知道哪一家的炸鸡最好吃，加上我们觉得订外卖炸鸡，我们应该说不清楚，而且也不知道什么口味比较好吃.......o(╯□╰)o 在便利店逛的时候，大家决定买炸鸡回旅馆嗨一下（当天晚上是我们在济州的最后一晚T T）之前也让旅馆的姐姐帮忙订过炸鸡，这次我们就拜托便利店的收银员姐姐帮忙，告诉姐姐，希望她帮我们选两个她认为最好吃的口味，一种一半~它们那边的炸鸡都是一大份的~ 炸鸡都会送啤酒和汽水，还会送黄瓜或辣椒小菜，泡萝卜是必须的~我们要了原味和浇酱的，酱是属于比较甜的那种，原味外焦里嫩~~真的很好吃~他们都很嫌弃泡萝卜= = 突然想起自己有一个7岁的小侄子就一直说白萝卜好臭......白萝卜的味道相对较冲，但泡萝卜很是适合和炸鸡一起吃，它之所以作为小菜和炸鸡一起也是有它的原因，非常解吃炸鸡的油腻~大家在旅馆围坐一圈，吃着炸鸡，喝着啤酒，电视里在播着音乐放送~我们又是唱歌又是玩游戏的，一直折腾到很晚才睡~第二天还是起了个大早，是在济州岛的最后一天，下午就要坐了....我们决定最后去好好吃一顿烤肉~很早就在济州市政厅附近逛街的时候碰见一个在韩国工作的山东的姐姐，据她介绍，韩国的烤肉比较偏贵，要吃的中等的每个人吃饱人均大概100左右....还真是贵啊，姐姐推荐我们去了一家自助，每个人60元吃到撑~ 我们吃到的烤肉和在这家吃到的也有很多的区别。比如他们不会倒油在烤盘上，而是直接用猪五花的肥肉出的油，其实这样很好，因为用太多食用油，味道会有一股油烟味，吃起来也会很腻。我们的烤肉都是一小片一小片的，他们会给你一把大剪子，一大块肉直接放上烤盘，烤的差不多的时候再用剪子把它剪成小块~
但虽然大块大块的肉是主打，但还是有很多其他肉类，薄的猪五花，韩牛肉，猪大肠等等~济州岛产黑猪肉，之前吃过黑猪肉拌饭，这次又吃到了黑猪肉烤肉，是心理作用么？比一般肉猪味道好很多~他们不像我们的烤肉点，各种各样的菜和肉，比如土豆，茄子，豆皮，鱼，鸡翅，花样多的不得了，他们的肉类几乎就只有猪肉和牛肉，因为在海边所有会有一些小的墨鱼仔和鱿鱼。菜几乎只有金针菇和......什么来着？？ 他们的酱料也是比较甜的，不像我们的辣椒干碟。在吃烤肉的时候又发现了苏子叶，在之前吃紫菜包饭的时候也在寿司里吃到了苏子叶，在国内一般都是生菜包肉吃，这还是第一次用苏子叶包肉吃，薄荷的清香夹杂着刚刚烤出来有点微焦的五花肉，嗯，从此爱上苏子叶~~哈哈 毕竟是在济州岛的最后一餐，大家吃的又开心又不舍，好在烤肉是慢慢吃的类型，我们就一边一边讨论去机场的流程，然后大口大口吃肉，大口大口喝水~在脑海里一遍又一遍回放在这里的点点滴滴.........----------------接43楼---------------------------
琦子FYQ -----------------接42楼----------------------一切有情 依食而住在书店很偶然的扫到一本书《一切有情 依食而住》，题目很是吸引我。它是作者唐七、浅白色、寐语者、云狐不喜、雪灵之、马拓、 高瑞沣、社社、小熊不二胖，联袂撰写，一本关于寻找、关于失去、关于美食和爱的故事。重点不在于每个故事里提到的美食，而是隐藏在美食的味道背后的那个人，那段关系。美食，美食，美食的定义：美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。但是不是所有人对美食的标准都是一样的，其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，就可以称之为美食。吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。说过了食物的味道，说过了食物的做法，说过了食物的吃法，说过了食物与食物之间的区别而又息息相关，说过了食物的历史，最暖心的还是做食物的人~ & & &，小岛的食物总是朴实而充满感情。记得听过一个学长开玩笑说去人开的公司上班应该会很辛苦，因为他们的老板都是很勤劳的。当然，这是玩笑话。但在济州岛的几天，但从食这一点就可以感受到他们满满的朴实与勤奋，这大概就是济州岛的味道。不管是味蕾，连同感情一起.....语言不通？其实倒不是，但大部分饭店老板总是在忙忙碌碌，生意太好以至于连和他们聊一聊的机会都没有，这是在这次美食计划中我最遗憾的事。好在那家排骨店的大妈还和我们聊了聊。其实就算不聊，坐在店子里就能看到他们的开店生活。老字号在我看来不一定那么有名，但是一定是对他们店子所烹饪的食物有着很深的感情，有着很久的经验才算是我心中的老字号。六、那些人，那些故事& & &有一种旅行的意义是结识朋友。无论是你一个人上路也好，还是和一群小伙伴上路也罢，我们在旅途中不能舍弃的就是与人交流和认识朋友。旅途结束后也许是记得他们的名字或是记住他们故事，再或是记不住名字却永远忘不了他们的笑容和带给你的感动。要谢谢他们，因为有了他们，旅途才变得更加美妙。①我们的“皇上殿下”----暖男亲故& & &在济州民俗村我们认识了他。黑黑高高一个人旅游的暖男哥~我们结识的原因就是团购~对，没看错，就是团购~ 在济州民俗村，小伙伴无论如何都想要拍一拍韩国的传统服饰照，结果老板太拗，砍价太难&........在我们砍价无果，几乎放弃走开的时候，他过来搭话说：“我们一起去照，老板会不会便宜一些？”抱着试一试的心态，于是就达成了这笔交易~老板按照人头，分别让我们换上侍女、公主、娘娘、侍卫、皇上的衣服，于是就有了我们的“皇上殿下”& & &有盆友给我说过，有时候缘分这种东西是真的存在且具有无限魔力的。我其实是相信缘分的，就像我们在离开青旅的时候，遇见了正要入住的他。就像大家虽然一开始是为了互相传送拍的照片而加的微信，却一起商量着去了。就像我们聊着回去的航班却惊喜的发现，我们是同一航班！& & &他是个暖男，帮我们拿行李；在牛岛骑行，走在最后照顾着我们这一群小屁孩；在机场帮我们分担超重的行李。他也笑着说，有我们，他也不用拿着ipad自拍了&& &&②小月半和要陪我骑车的妈妈。在牛岛，认识了小胖和他的妈妈，母子两自己出来自由行，作为旁观者忽然觉得这样出去看看世界很幸福。小胖是个超级可爱的10岁小男孩~ 一路跟着我们骑车，和我们有说有笑还请我们吃零食&小胖的妈妈和小胖穿着亲子衣，一路上待我们也超级亲切，听说我是个骑车菜鸟，还问我要不要陪我骑双人车，超级暖心！！
说好的未完待续呢？～
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【它的浓香，悄入我初夏的味蕾】 --- ? 八月JEJU忆（含济州岛攻略）努力更新中..
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